Үш керемет қоян пирогының рецепті. Үйде пайдалы тағамдар дайындау

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қоян еті – адамға толық ақуыз, 19 амин қышқылы, В, С, РР дәрумендері, полиқанықпаған май қышқылдары мен минералдар беретін құнды, өте құнарлы және сонымен бірге диеталық өнім. Бұл әсіресе жас балалар мен артық салмағы бар адамдар үшін пайдалы.

Қоян еті кез келген түрде жақсы: пісірілген, қуырылған, соустарда немесе шарапта бұқтырылған. Сонымен қатар, ол көптеген өнімдермен тамаша үйлеседі: көкөністермен, саңырауқұлақтармен, шөптермен және әртүрлі ет түрлерімен тамаша дәмдік сипаттамаларын сақтай отырып. Бұл мақалада біз өзіңіздің қолыңызбен дәмді және пайдалы қоян пастасын қалай жасауға болатынын айтамыз. Өзіңізге ұнайтын кез келген рецептті таңдап, міндетті түрде пісіріңіз. Дүкенде қажетсіз қоспалар мен консерванттар қосылған пасталардан бас тартыңыз!

Үйде ең нәзік паштетті пісіру

Толық және пайдалы тағамдар жасау үшін сізге қажет:

• қоян етінің жартысы (төменгі бөлігі жақсырақ);
• 200г қоян бауыры;
• 1 сәбіз;
• 1 баспияз;
• 2 түйір сарымсақ;
• 80 мл крем 20% май;
• 70гр сары май;
• лавр жапырағы;
• 1 чили;
• тимьян;
• тұз, бұрыш.

Алдын ала қамқорлық жасауды және жеңіл тағамдарды сақтауға арналған қақпағы бар шағын шыны банкаларды немесе пластик пішіндерді дайындауды ұсынамыз.

Үйде қоян бауырының пастасын дайындауға арналған нұсқаулар

Қоянды үлкен кесектерге кесіп, табада қуырыңыз, бауырды, ірі туралған пиязды және сәбізді, сарымсақ, дәмдеуіштерді: лавр жапырағы, тимьянның бір-екі бұтақтары, чили, бұрыш және тұзды қосыңыз. Ыдысқа жарты стакан су құйып, қақпағын жауып, баяу отта 1, 5 немесе 2 сағат қайнатыңыз.

Дайындалған етті суытып, сүйектен алып тастаңыз. Біз бауыр мен етті терең ыдысқа саламыз, қайнатылған сәбіз мен сорпаны сол жерге жібереміз. Сары майдың жартысын қосыңыз, кілегей. Алынған массаны блендермен ұнтақтаңыз. Қажет болса, кілегей немесе сорпа қосып, консистенцияны реттеңіз.

Дайын қоян мен бауыр пастасын кішкене банкаларға салып, үстіне еріген сары майды құйыңыз. Тамақты тоңазытқышқа қоямыз. Салқындатылған қоян пастасы жаңа піскен қытырлақ багетпен бірге беріледі. Жақсы тәбет.

Саңырауқұлақ пен қоян еті қосылған пастаға арналған қызықты рецепт

Бұл түпнұсқа тiске басар кез келген дастарханды безендіреді және кәдімгі мәзіріңізді әртараптандырады. Таңертеңгілік ас қоян пастасымен керемет дәмдіСаңырауқұлақтар сүйікті тағамға айналады, ал күн сайын таңертең - әрқашан жақсы. Тікелей оңай және жеткілікті жылдам дайындалады, барлық ингредиенттерді белсенді түрде дайындау үшін сізге жарты сағаттан артық уақыт қажет емес. Мұндай паштетті тоңазытқышта 3 күнге дейін, ал мұздатқышта екі айға дейін дәмдік қасиеттерін жоғалтпай сақтауға болады.

Бұл дәмді тағамдарды жасау үшін сізге қажет:

• 400 г қоян еті (жақсырақ аяқтары);
• 1 пияз;
• 200 г жаңа шампиньондар;
• 2 ас қасық. л. құрамы жақсы, қоспасыз кілегейлі ірімшік;
• 80гр сары май;
• дәміне қарай бұрыш пен тұз.

Саңырауқұлақ пен қоян еті қосылған паста пісіру технологиясы

Пияздың басын аршып, текшелерге кесіңіз. Менің саңырауқұлақтарым, сұрыптаңыз, кесектерге кесіңіз. Сары майдың аз мөлшерінде пияз қосылған саңырауқұлақтарды қуырыңыз. Өрттен алыңыз.

Менің қоян етім, үлкен кесектерге кесіліп, суық су құйылған қазанға салыңыз. Тұз, бұрыш және сүйікті дәмдеуіштерді қосып, дайын болғанша қайнатыңыз. Қаласаңыз, сорпаға сәбіз, пияз, ақжелкен тамыры немесе балдыркөк қосуға болады.

Дайын етті сүйектен алыңыз. Қуырылған саңырауқұлақтармен, пиязбен біріктіріңіз. 1-2 ас қасық қосыңыз. л. кілегейлі ірімшік, 1 ас қасық. л. сары май, аздап сорпа. Тұз бен бұрыш. Алынған массаны блендер арқылы пастаға айналдырамыз.

Дайын жеңіл тағамды кішкене шыны ыдыстарға салып, еріген сары майды құйып, тоңазытқышқа жібереміз.екі сағат. Үй қоянының пастасын саңырауқұлақ қосылған жаңа тосттар, шөптер мен маринадталған қиярмен ұсынуға болады. Жақсы тәбет.

Дұрыс тамақтанамыз. Төмен калориялы паста рецепті

Сіздерге пайдалы қоян мен сәбіз рецептін ұсынамыз. Бұл тiске басар жылдам тағамдардың тамаша нұсқасы болады және сізге ұзақ уақыт бойы қуат береді. Диеталық пашетті қорықпай қолдануға болады, 100 г өнімде тек 114 калория бар, ал BJU - 13, 2/5, 6/2, 6.

Үйде төмен калориялы қоян пастасын дайындау үшін келесі өнімдерді дайындау керек:

• 600г қоян еті;
• 3 үлкен сәбіз;
• 1 пияз;
• 3 тауық жұмыртқасы;
• жаңа аскөк, тұз, лавр жапырағы, бұрыш;
• алма сірке суы.

Диеталық үстелге майы аз және пайдалы тағамдар дайындау

Қоян пастасын қалай дайындау керектігін егжей-тегжейлі үйренейік? Рецепт қарапайым. Сәбізді тазалап, бірнеше бөлікке кесіңіз. Қоян етін (бірнеше бөлікке кесіңіз) және сәбізді табаға салыңыз. Суды толтырып, пешке қойыңыз. Тұз, бұрыш, лавр жапырағын қосыңыз. Піскенше пісіріңіз, оттан алыңыз және суығанша қалдырыңыз.

Пияздың басын аршып, мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз. Көкөністерді алма сірке суының әлсіз ерітіндісімен құйып, 10 минут бойы маринадтау үшін қалдырыңыз. Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, суытып, қабығын аршыңыз.

Қоян етін сүйектен бөліп, сәбізбен бірге еттартқыштан өткіземіз. Ұнтақтаңызжұмыртқаны үккіштен өткізіп, тартылған етке қосыңыз. Аскөкті жуып, майдалап тураңыз. Пияз контейнерінен сірке суы ерітіндісін ағызып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Тұз, бұрыш және кез келген дәмдеуіштерді қосыңыз. Біз пастаны кішкене банкаларға ауыстырып, оны тоңазытқышқа жібереміз. Бұл аз майлы тәбетті диеталық нанмен, жұқа лавашпен, жаңа піскен көкөністермен бірге беріңіз. Керемет тәбет!

Енді сіз үй қоян пастасын жасау маңызды мәселе емес екенін білесіз. Кез келген үй шаруасындағы әйел мұндай тапсырманы жеңе алады, ал нәтиже үй шаруашылығын қуантады. Сізге аспаздық табыс!