Гуссар салаты: ең жақсы рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ешбір мереке дастарханға салатсыз өтпейді. Қонақтарды таң қалдыру үшін мен жаңа нәрсе пісіргім келеді. Керемет нәзік және дәмді - гусар салаты. Майшабақ, ет, шұжық қосылған рецептті өз қалауыңыз бойынша таңдай аласыз. Кез келген пішінде ол үстелдің сәніне айналады.

Дәстүрлі рецепт

Гуссар салаты мерекелік дастарханды безендіреді немесе дәмді және қанағаттандырарлық кешкі асқа айналады. Ингредиенттер:

• 300 г сиыр еті;
• 4 картоп;
• жасыл бұршақ;
• 2 жасыл алма;
• маринадталған қияр - 3 дана;
• 4 жұмыртқа;
• қыша;
• лимон шырыны;
• айран;
• майонез «жеңіл»;
• пияз;
• паприка, тұз және дәмдеуіштер.

Пісіру процесі:

1. Картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Содан кейін орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз.
2. Алманы шайыңыз. Текшелерге кесіңіз.
3. Пиязды тазалаңыз. Өте майдалап турап, лимон шырынын аздап себіңіз.
4. Қиярды кесектерге кесіңіз.
5. Жасылдарды тураңыз.
6. Сиыр етін тұз қосылған суда қайнатыңызжәне дәмдеуіштер, салқын. Текшелерге кесіңіз.
7. Бұршақтағы сұйықтықты ағызыңыз.
8. Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салып, ұнтақталған паприка себіңіз, бір ас қасық қыша, айран және лимон шырынын қосыңыз. Араластыру.
9. Сақтау үшін жалпақ табаққа салат жапырақтарын, үстіне салат салып, майонезді құйыңыз.

Қақталған тауық еті мен қызанақ қосылған салат

Рецепт шамамен 20 ғасырда пайда болды. Бұрын мұндай тағамға тек ақсүйектер ғана қол жеткізе алатын. Қонақтар босағада болса, гусар салатын дайындаңыз. Тауық етінің рецепті өте қарапайым. Қажетті ингредиенттер:

• Қақталған аяқ - 2 дана
• Жұмыртқа - 2 дана. (6 бөдене жұмыртқасымен алмастыруға болады).
• Маринадталған қияр - 2 дана
• Пияз - 1дана.
• Майонез.
• Қаймақ.
• Піскен қызанақ - 1дана
• Зәйтүн майы.
• Жасыл.
• Тұз және дәмдеуіштер.

Қадамдық пісіру:

1. Жұмыртқаны қайнатыңыз. Содан кейін суытыңыз. Бір бөлігін кішкене бөліктерге кесіңіз, екіншісін үккіштен өткізіңіз.
2. Пиязды аршып, турап, табада қызарғанша қуырыңыз.
3. Тауық етін жұқа жолақтарға кесіңіз.
4. Жасылдарды ұсақтап тураңыз.
5. Жолақтарға кесілген қызанақ пен маринадталған қияр.
6. Тұздық үшін қаймақ, майонез және дәмдеуіштерді араластырыңыз, шанышқымен шайқаңыз.
7. Кең табаққа қабаттап саламыз: салат, тауық еті, пияз, жұмыртқаның бір бөлігі, қияр. Әрбір қабатты соуспен майлаңыз. Үгітілген жұмыртқа мен шөптерді үстіне себіңіз. Біз қызанақтарды саламызсалаттың айналасында.

Пісіруге көп уақыт кетпейді. Гуссар салаты гарнирмен бірге беріледі.

майшабақ қосылған гусар салаты

Бұл тағам мерекелік дастарханның сәні болады. Гуссар салаты (майшабақ қосылған рецептті назарларыңызға ұсынамыз) алкогольдік сусындарға арналған тамаша тағамдар. Ингредиенттер:

• Ашық тұздалған майшабақ - 1 дана
• Консервіленген бұршақ - банка.
• Жасыл - 2 байлам.
• Маринадталған қияр - 2 дана
• Орташа картоп - 2 дана
• Үлкен сәбіз - 1 дана
• Пияз - 1 дана
• Зәйтүн майы - 2 ас қасық. l.
• Дәміне қарай тұз және дәмдеуіш.

Гуссар салатын қалай дайындау керек:

1. Картоп пен сәбізді тұздалған суда жұмсақ болғанша пісіріңіз. Салқындатып, орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз.
2. Майшабақтарды ішінен, қабыршақтарынан және сүйектерінен тазалаймыз. Кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Пиязды аршып, жарты сақинаға кесіңіз.
4. Артық ылғалды кетіру үшін майлықпен суланған маринадталған қияр. Шаршы етіп кесіңіз.
5. Бұршақ суын төгіп тастаңыз.
6. Дайындалған ингредиенттерді терең ыдысқа салыңыз. Зәйтүн майымен себіңіз. Тұзды, дәмдеуіштерді және майдалап туралған көктерді қосып, араластырыңыз.

Гуссар салаты жеуге дайын!

Втчина салаты

Бұл рецептті бөліктерге немесе жалпы тағамға салуға болады. Ветчинамен рецепті әсіресе танымал Гусар салаты дәмді, әдемі және нәзік болып шығады. Қажетті өнімдер:

• 1 кішкентай пияз;
• ветчина - кішкене бөлік;
• жұмыртқа - 3 дана;
• жүгері - 250 г;
• қара өрік;
• жаңғақ;
• майонез.

Салатты кезең-кезеңмен дайындау:

1. Жұмыртқа мен картоп пісіріңіз.
2. Жүгеріден сұйықтықты ағызыңыз.
3. Втчина, жұмыртқа және картоп кішкене текшелерге кесілген.
4. Пияздың үстіне қайнаған су құйыңыз, тураңыз.
5. Қара өріктердің үстіне 10 минут ыстық су құйыңыз. Жолақтарға кесіңіз.
6. Жаңғақтарды тураңыз.
7. Гуссар салатын қабаттап жайыңыз. Әрқайсысын майонезбен майлаңыз. Қабаттар: картоп, пияз, ветчина, қара өрік, жаңғақтар, жүгері, жұмыртқа.

аскөк немесе ақжелкен бұтақтарымен безендіріңіз.

Гуссар салаты: диеталық рецепт

Бұл пісіру опциясы өте ерекше. Бұл дәстүрлі гусар салатының рецепттерінен мүлдем өзгеше. Сізге не қажет:

• Селдерей тамыры - жас, 2 дана
• Мейіз, қара өрік.
• Лимон.
• Ананас.
• Алма жасылы.
• Зәйтүн майы.
• Тұз, бұрыш.

Салат дайындаған кезде консервіленген ананас да, жаңа піскен де пайдаланылады. Дайындау:

1. Мейіз бен қара өрікті ыстық сумен құйыңыз. Ол ісінгенше, қалған өнімдерді дайындаңыз.
2. Балдыркөкті жұқа қабығынан аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз. Шұңғыл ыдысқа салып, тұзды және лимон шырынын себіңіз.
3. Алма мен ананас жолақтарға кесілген. Процесті жеңілдету үшін кореялық сәбіз үккішін пайдаланыңыз.
4. Смейіз, суды ағызып, балдыркөкке қосыңыз.
5. Алма мен ананасты жайыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
6. Зәйтүн майы, бұрыш қосылған көйлек.

Салат өте жеңіл және дәмді.

Гуссар салаты дәмді ғана емес, сонымен қатар мерекелік дастарханға ұсынуға өте әдемі. Оны тәуелсіз тағам ретінде немесе етге арналған гарнир ретінде жеуге болады. Рецепттердің кең таңдауы мәзірді әртараптандыруға, қонақтарды, туыстарды және достарды таң қалдыруға мүмкіндік береді.