Балға не кедергі? Ол қайда барады, қандай жеңілдіктер берілген?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Адамзат әр дәуірде табиғат сыйларын пайдаланған. Орта ғасырларда адамдар өздерін емдік шөптермен құтқарды, физикалық аурулармен күресуде балды пайдаланды. Өркениеттің дамуымен көп нәрсе жақсы жаққа өзгерді, бірақ біз дәстүрлі медицинаны қолдануды тоқтатқан жоқпыз. Бал денсаулықты сақтаудың және жер бетіндегі өмірді ұзартудың тиімді құралы болды және болып қала береді.

Бірнеше рет клиникалық зерттеулер жүргізілді, оның барысында ара өнімінің пайдалы қасиеттері анықталды. Тіпті ресми ғылым да күнделікті аз мөлшерде табиғи дәмді тұтынатын адамдардың ұзақ өмір сүретінін жоққа шығармайды. Шынында да, аралар бізді өз сыйлықтарымен қуантады, денсаулығымыз үшін жұмыс істейді. Сорттардың арасында бал ерекше құрметке ие болып қалады.

Жалпы түсінік

Полифлоралды өнімдерге толы жәрмеңкелер жыл сайын ұйымдастырылады. Неліктен мұндай атау бар? Аралар тозаңды бірнеше танаптан жинайды немесешалғынды өсімдіктер. Жәндіктермен өңделген нектар тұтқыр және хош иісті құрылымға ие. Түс палитрасы ашық сарыдан қою қоңырға дейін болуы мүмкін. Мұның бәрі өсімдіктердің түріне байланысты. Артықшылықтары тәтті тозаң жиналған гүлдердің емдік қасиеттерімен анықталады.

Балға арналған өріс

Бұл сорт гурмандар арасында ең көп сұранысқа ие. Меллиферлі өсімдіктердің мұндай жоғары танымалдылығы және, тиісінше, құнды қасиеттердің болуы түсіндіріледі. Аралар көптеген гүлдерден нектар дайындайды: цикорий, ошаған, валериан, тәтті беде, қарақұмық және т.б. Айта кету керек, далалық түрлердің кристалдануы мүмкіндігінше тезірек жүзеге асырылады. Бұл факт сізді қорқытпасын.

Композиция өсімдіктерге берілген қоректік заттарды сақтайды. Ара өсірушілер қабынуға қарсы агент ретінде бал форбын пайдалануды ұсынады. Пайдалы қасиеттері 300-ге жуық құнды заттардың (дәрумендер, минералдар, органикалық қышқылдар) болуына байланысты. Деликатес айқын қалпына келтіретін әсер көрсетеді, жүйке жүйесін тұрақтандыруға көмектеседі. Ол ас қорыту жүйесін жақсарту үшін, сондай-ақ жүрек патологиясының кешенді терапиясында қолданылады.

Алтай тауы

Полифлоралды балдың дәмі мен емдік қасиеттері бүкіл әлемде жоғары бағаланады. Нектар тек альпі және субальпі аймақтарында кездесетін бірегей бал өсімдіктерінен жиналады. Шөптік балды (фотосуретте өнімді көрсетеді) келесі гүлдер тобынан алуға болады: хогвид,Сібір ангеликасы, русянка, реброплодник, володушка, алтын тамыр, копеечник, құс шие және басқа да тау өсімдіктері.

Өнімнің керемет дәмі бар және пайдалы заттардың кең ауқымы бар. Иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, әлсіреген денені қалпына келтіреді, тиімділікті арттырады. Ретинол мен каротин жоғары.

Бактерияға қарсы, қабынуға қарсы және тоник қасиеттерін көрсетеді. Атеросклероздың дамуын болдырмайды, қан тамырларын нығайтады. Бронхо-өкпе ауруларын емдеу үшін ұсынылады: симптоматикалық көріністерді (жөтел, мұрынның ағуы, тамақ ауруы, дауыстың қарлығуы) жеңілдетеді.

Тау төбешіктері (гүлді)

Көк және суық тиюге қарсы күресте ең жақсы құрал болып саналады, бал шөптері. Пайдалы қасиеттер организмге метаболикалық және метаболикалық процестерді тұрақтандыру үшін қажетті табиғи элементтердің мазмұнымен сипатталады. Сергек және күшті болу үшін омарташылар оны король сүтімен, ара нанымен және тозаңмен қолдануға кеңес береді. Нектар ауасы таза және озонмен байытылған Кубан мен Солтүстік Кавказдың беткейлерінде жиналады.

Бұл бөліктерде одуванчик, күнбағыс, қарақұмық, аққұба өседі. Өсімдіктер емдік күштерге ие. Тау балы денені жетіспейтін заттармен байытуға, оны радионуклидтер мен токсиндерден тазартуға арналған. Бұл бұлшықет ауырсынуын емдеуде таптырмас құрал. Радикулитпен және ревматизммен төменгі арқаға тұтқыр масса жағылады. Сәйкес келедіжөтелді, ангинаны, қалқанша безінің ауруларын емдеуге арналған (дәрілік препараттармен бірге). Олар терінің зақымдануын емдейді: жараларды, абсцесстерді, күйіктерді.

Шалғын

Дәрілік элементтердің тағы бір букеті. Шөп балы жағымды ащы, қалың құрылымды және қара қанық реңкке ие. Жазда осы аймақта өсетін гүлді өсімдіктерден (тимьян, жолжелкен, орегано) жиналады.

Энергетикалық құндылығы жоғары өнім адамға пайдалы әсер етеді. Сол себепті халық емшілері арасында сұранысқа ие. Ол анальгетиктер, микробқа қарсы, тоник және қабынуға қарсы әсерлері бар. Табиғи тәттілік асқазан-ішек аурулары, гинекологиялық ауруларды емдеуде қолданылды.

Шалғын балы (форбс) психоэмоционалды күйзелісті басады, күйзеліске және жүйке ауруларына қарсы тұрады. Көбінесе дерматологиялық салада қолданылады. Тазарту қасиеттері тәжірибе жүзінде дәлелденген: күнделікті қолдану арқылы ағза токсиндер мен ыдырау өнімдерінен арылады.

Бал пияздары: гурмандар мен омарташылардың пікірлері

Бұл өнімді ұнататындар гүлдердің алуан түрін жақсы көреді. Сарапшылардың пікірінше, деликатес денсаулыққа жоғары пайдасын, керемет дәм мен жағымды хош иісті біріктіреді. Сонымен қатар, оның құны монофлоралды түрлерге қарағанда айтарлықтай төмен. Табиғи десерт керемет сергітеді, күш береді, тәбетті төмендетеді және иммунитетті арттырады.

Дегенмен, бал пияздарын кез келген адам сіңіре алмайтынын түсіну керек. Пайдалықасиеттері мен қарсы көрсетілімдері әрбір жанкүйерге белгілі болуы керек. Кейбір өсімдіктерге бар аллергиямен шикізат зиян келтіруі мүмкін. Сондықтан өнімді пайдаланудан бас тартқан жөн. Олар қант диабеті, семіздік, колит, асқазан-ішек жолдарының жарасы бар адамдарға араласпауы керек.