Қаймақ қосылған қуырылған картоп: қарапайым және дәмді рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қаймақ қосылған қуырылған картоп - өте қарапайым тағам. Оны дайындау көп уақыт пен күш жұмсамайды. Тағам бүкіл отбасы үшін түскі немесе кешкі асты жылдам дайындау қажет болған жағдайда өте қолайлы. Сонымен қатар, тағамның құрамына әдеттегі, жеткілікті қолжетімді ингредиенттер кіреді. Мұндай картоп тәбетті, хош иісті және өте қоректік.

Сарымсақ қосылған тағам

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

1. Картоп түйнектері - 2 дана.
2. Пияз басы.
3. Екі үлкен қасық күнбағыс майы.
4. Бірдей мөлшерде қаймақ.
5. Тұз (бір шымшым).
6. Ұнтақталған бұрыш (дәл солай).
7. Екі түйір сарымсақ.

Картоп түйнектері аршылады, шайылады. Орташа өлшемдегі тілімдерге кесіңіз.

Садақпен де солай істеу керек. Ыдыс-аяққа арналған соусты дайындау үшін қаймақты туралған сарымсақ, тұз және ұнтақталған бұрышпен біріктіру керек. картопкүнбағыс майы қосылған табада қуырылған. Пияз бөліктерімен араласады. Ыдысқа аздап көбірек тұз салуға болады. Содан кейін ол тұздық қабатымен жабылады. Қаймақ пен сарымсақ қосылған қуырылған картоп тағы үш минут бойы табада қуырылады. Тағамды тұздалған көкөністерге немесе балыққа, сондай-ақ әртүрлі салаттарға гарнир ретінде пайдалануға болады.

Пияз қосылған тағам

Оның ішінде:

1. 100 миллилитр көлеміндегі су.
2. Килограмм картоп түйнегі.
3. Пияз - шамамен 150 г
4. Екі үлкен қасық күнбағыс майы.
5. Қаймақ - кемінде 100 грамм.
6. 1 г қара бұрыш.
7. Тұз - жарты қасық.
8. Бірдей мөлшерде кептірілген аскөк.

Қаймақ пен пияз қосылған қуырылған картопты дайындау үшін тамыр көкөністерін аршып, шаю керек. Кішкене кесектерге кесіңіз. Күнбағыс майы қуыруға арналған табаға салынады. Оған картоп тілімдерін қуырыңыз. Олар алтын қыртысымен жабылған кезде, сіз пияз және бұрыш тілімдерін қосуыңыз керек. Көкөністер тағы бес минут пісіріледі. Қаймақ сумен араластырылуы керек. Сорпаны қалған тағаммен бірге табаға салыңыз. Тұз және кептірілген аскөк ыдысқа салынады. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

Рецепт бойынша қаймақ қосылған қуырылған картоп пияз қосылған қақпақтың астында отыз минуттай бұқтырылады.

Маринадталған саңырауқұлақ қосылған тағам

Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

1. Бес үлкен қасық қаймақ.
2. Бал саңырауқұлақтары немесе т.бмаринадталған саңырауқұлақтар - 300 грамм.
3. Пияз басы.
4. 4г қара бұрыш.
5. Үлкен қасық теңіз тұзы.
6. 700 грамм көлеміндегі картоп түйнектері.
7. Жаңа аскөктің бес бұтағы.
8. Үш үлкен қасық зәйтүн майы.

Картоп түйнектері аршылып, шайылады. Кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязбен де солай істеу керек. Аскөк бұтақтары ұсақталған. Зәйтүн майын табаға салу керек. Картоп бөліктерін қуырыңыз. Содан кейін оларға пияз қосылады. Жабық көкөністерді шамамен он бес минут пісіру керек. Картоп алтын қабықпен жабылған кезде, ол тұз бен бұрышпен біріктіріледі. Жуылған саңырауқұлақтар да ыдысқа салынады. Бес минуттан кейін өнімдер қаймақпен араласады. Барлық ингредиенттер жұмсақ болғанша табаны отта ұстаңыз.

Саңырауқұлақ пен қаймақ қосып қуырылған картоптың үстіне туралған аскөк қабаты салынады.

Шошқа майы қосылған тағам

Оның ішінде:

1. Пияз басы.
2. Сегіз орташа өлшемді картоп.
3. 350 грамм қаймақ.
4. Жарты стакан күнбағыс майы.
5. Қақталған шошқа майы 50г

Осы рецепт бойынша қаймақ қосылған қуырылған картоп осылай жасалады.

Түййнектерді тазалау, шаю керек. Кішкене кесектерге кесіңіз. Шошқа майымен де солай жасаңыз. Бұл өнім табада ерітілген. Картопты күнбағыс майымен қуыру керек. Оған қосыңызысталған май. Пияздың басы тазаланады, шайылады және кесіледі. Басқа өнімдермен біріктіріңіз. Ыдыс тұздықпен толтырылады. Қақпақпен жабыңыз. Қаймақ пен ысталған бекон қосылған қуырылған картопты тағы үш-төрт минут қуыру керек. Бұл тағам жиі гарнир ретінде пайдаланылады. Тағам сәбіз және басқа да көкөністердің салаттарымен тамаша үйлеседі. Оны қызыл балықпен немесе тұздалған саңырауқұлақтармен бірге жеуге болады.

Қарапайым әрі дәмді тағамдардың бірі – қаймақ қосылған қуырылған картоп. Фотосуреттері бар рецепттер бұл тағамның әртүрлі нұсқаларын ұсынады. Оны жылдың кез келген уақытында дайындауға болады. Мұндай картоп көкөністермен (қияр, қызанақ, сарымсақ), жаңа піскен шөптермен (аскөк, пияз), сондай-ақ ет және балық тағамдарымен (ысталған шошқа майы, тұздалған қызғылт лосось) жақсы үйлеседі.