Ірімшік қосылған картоп котлеттері: пісіру рецептері
Ірімшік қосылған картоп котлеттері: пісіру рецептері
Anonim

Ірімшік картоп пирогтары өте дәмді және тез дайындалатын тағам, әсіресе түскі немесе кешкі астан қалған картоп пюресі қолыңызда болса. Оның үстіне, тіпті арнайы аспаздық дағдылары жоқ кез келген адам бұл тағаммен үй шаруашылығын еркелете алады. Ендеше, бүгін біз осы тағамды дайындауды үйренуді ұсынамыз.

Картоп котлеттері: фото және рецепт

ірімшік қосылған картоп котлеттері
ірімшік қосылған картоп котлеттері

Бұл тағам зрази ретінде де белгілі. Бұл әсіресе Украина, Беларусь, Польша және Литва сияқты елдерде танымал. Сонымен, егер сіз картоп котлеттерін ірімшікпен пісіруді шешсеңіз, онда бірқатар өнімдердің қолжетімділігіне назар аударуыңыз керек.

Ингредиенттер

Бұл қарапайым, бірақ өте дәмді тағамды дайындау үшін бізге қажет: бір килограмм картоп, үш тауық жұмыртқасы, 150 грамм қатты ірімшік (ең жақсысы моцарелла), үш ас қасық ұн, нан үгіндісі (төрт ас қасық), өсімдік майы және дәміне қарай тұз.

ірімшік картоп пирожки рецепті
ірімшік картоп пирожки рецепті

Пісіру процесі

Ірімшік қосылған картоп котлеттерінің рецепті өте қарапайым. Алдымен картопты қайнатып, пюре болғанша сүрту керек. Оны арнайы дайындаудың қажеті жоқ. Түскі немесе кешкі астан қалған тағамды қолдануға әбден болады. Сонымен, пюреге ұн мен жұмыртқаны қосыңыз. Массаны жақсылап араластырыңыз. Оның консистенциясы котлеттер жасауға болатындай болуы керек. Егер тауық жұмыртқасы үлкен болса, онда сіз аздап ұн қосуға болады. Пісірілген ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз.

Тартылған картоптан жалпақ торт жасаймыз. Ортасына ірімшіктің бір бөлігін салып, оны ораңыз. Біз болашақ дәмді картоп котлеттерін нан пісірілген ірімшікпен айналдырамыз, содан кейін қызарғанша ыстық өсімдік майына қуырамыз. Көріп отырғаныңыздай, бұл тағамды дайындауда қиын ештеңе жоқ. Оның дәмі керемет болып шығады және сіздің отбасыңыздың барлық мүшелері оны бағалайтыны сөзсіз. Керемет тәбет!

Ірімшік қосылған картоп котлеттері: қосымша ингредиент қосылған рецепт - шұжықтар

Мұндай дәмді және қызғылт зразы балаларға да, ересектерге де ұнайтыны сөзсіз. Сонымен қатар, бұл тағамды дайындау өте оңай және ол өте арзан. Ірімшік пен шұжық қосылған картоп котлеттері жұмыс күніндегі түскі асқа немесе кешкі асқа өте ыңғайлы. Ендеше, бастайық!

ірімшік котлеттері рецепті
ірімшік котлеттері рецепті

Өнімдер

Үй шаруашылығын картоп зразысымен еркелету үшін асханада келесі ингредиенттерді күту керек: 1 кг картоп (немесе дайын картоп пюресі), 150-200 грамм қатты.ірімшік пен шұжықтар, бір тауық жұмыртқасы, аздап ұн, өсімдік майы, тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай.

Картопты пісіру

Біріншіден бізге картоп пюресі керек. Егер сізде ол бар болса, онда алаңдайтын ештеңе жоқ. Олай болмаса, картопты тазалап, шайыңыз және үлкен тілімдерге кесіңіз. Біз оларды кастрюльге ауыстырамыз, суық су құйып, жұмсақ болғанша пісіреміз. Содан кейін картопты езіп, суытыңыз. Осы уақытта ірімшікті дөрекі үккіште сүртіңіз. Шұжықтарды кішкене кесектерге кесіңіз. Салқындатылған пюреге жұмыртқаны сындырып, содан кейін ірімшік пен шұжықтарды қосыңыз. Тұз бен бұрыш. Бірнеше ас қасық ұн құйып, біртекті масса пайда болғанша барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Біз котлеттер жасап, ұнға аздап айналдырамыз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, алтын қоңырға дейін zrazy қуырыңыз. Ең дәмді тағам дайын!

картоп котлеттерінің фотосы
картоп котлеттерінің фотосы

Пияз қосылған картоп котлеттеріне арналған рецепт

Бұл дәмді тағамды дайындау үшін бізге келесі өнімдер қажет: орташа картоп - он дана, сары май - 50 грамм, екі тауық жұмыртқасы, 100 мл сүт немесе кілегей, 100 грамм ірімшік, бір пияз (үлкен), бір-екі ас қасық ұн, нан үгіндісі және тұз. Жалпы пісіру процесі бұрынғы рецепттерден еш айырмашылығы жоқ.

Ендеше алдымен картоп пюресін дайындаймыз. Оған жұмыртқа, сары май және сүт немесе кілегей қосыңыз. Аршылған пиязды майдалап тураңыз, сонымен қатар картоп пюресі құйыңыз. Біртекті консистенцияға дейін араластырыңыз. Текшелерге кесілген ірімшік. Біз картоп пюресі торттарды қалыптастырамыз, ішіне саламызоларға ірімшік таяқшалары және мүсіндік котлеттер. Содан кейін оларды нан үгіндісі мен ұнға айналдырыңыз. Егер сіздің болашақ зразы пішінін жақсы сақтамаса, онда тартылған картопқа бірнеше ас қасық ұн қосу керек. Ыстық майға котлеттерді қуырыңыз. Ең дәмді әрі оңай дайындалатын тағам дайын!

Ұсынылған: