2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
«Халал» термині нені білдіреді? Оның негізгі мағынасы – діндар адамдар жеуге рұқсат етілген өнімдер. Мұсылмандар шошқа етін жемейді дегенді бәрі естіген шығар. Бірақ басқа шектеулерді білетін адам аз.
Халал өнімдерін шығару туралы ереже бар. Оның айтуынша, белгілі бір жолмен дайындалған етті ғана халал деп санауға болады. Ең бастысы, жануарға ештеңе жұқтырмауы керек, әйтпесе еттің бұзылған құрылымы адам ағзасына зиян тигізуі мүмкін. Ең аз ауырсынуды тудыру үшін жануарды тек өте өткір пышақпен кесу керек. Ұшаны союға қаны түгелдей дерлік ағып кеткеннен кейін ғана рұқсат етіледі. Бүгінгі күні халал тағамның танымалдығы артып келеді. Бұл тек дінмен ғана емес, сонымен қатар қоршаған ортаның тазалығымен және зиянды ингредиенттердің болмауымен байланысты. Ірі супермаркеттердің, орташа дүкендердің және шағын сауда нүктелерінің сөрелеріне толып жатқан өнімдердің көпшілігінің құрамында көптеген химиялық қоспалар бар: бояғыштар, дәм күшейткіштер, консерванттар, қоюландырғыштар және т.б. Бұл заттардың барлығы адам ағзасына өте жағымсыз әсер етеді, әртүрлі ауруларға әкеледі және жалпы әл-ауқатты нашарлатады.
Бүкіл әлем ғалымдары халал тағамның қарапайым тағамнан айырмашылығын білу үшін зерттеп жатыр. Олардың пікірінше, оның кәдімгі өнімдерден артықшылығы айқын. Мысалы, әдеттегідей сойылған малдың қанында қорқыныш гормондары бар екенін көрсететін тәжірибелер жүргізілді. Халал емес тағамдарды жегендердің қанында адреналин концентрациясы жоғарылайды.
Халал ережелері бойынша сойылған жағдайда процесс әлдеқайда жылдам жүреді, мал аздап ауырады, оқылған дұға тыныштандырады. ол. Осылайша, зиянды гормондардың шығарылуы шамамен нөлге айналады. Сонымен қатар, жануардың қаңқасынан барлық дерлік қан жойылады, бұл оны одан да таза және сау етеді. Халал ет жейтін адамдар оның кәдімгі еттен дәмді екенін алға тартады. Қазіргі таңда көптеген адамдар дінге байланысты емес, өз денсаулығына қамқорлық жасау ниетімен «таза» тағамдарды ұнатады. Халал тағамды барлық қыр-сырын білетін, жақсы дайындалған адамдар ғана жасай алады. бұл процесс. Олар жұмыс орны мен үй-жайдың тазалығын мұқият қадағалайды, жиі дұға оқиды. Өйткені, кез келген ережені бұзу өте үлкен күнә болып саналады, ол үшін Алла Тағаланың алдында жауап беруге тура келеді. Өнімдердің сапасын осы мақсат үшін арнайы құрылған комиссия бақылайды.
Халал тағам дегеніміз не? Бұл шошқа етінің, алкогольдің, темекі өнімдерінің болмауы ғана емес. Бұл ең алдымен тазалықтың кепілі және адам денсаулығына пайдасы, зиянды заттардың болмауы, сәйкестік кепілі.сақтау мерзімі және өнімдерді дайындау ережесі. Халал тағамға қойылатын көптеген талаптар ет және сүт өнімдерін өндіру үшін белгіленген санитарлық-гигиеналық нормаларға толығымен сәйкес келетінін айта кеткен жөн.
Ұсынылған:
Ауа тәттілері: зефир мен зефирдің айырмашылығы неде?
Зефир мен зефир – бұл әр азық-түлік дүкенінен сатып алып қана қоймай, үйде де жасауға болатын ең сүйікті тәттілер. Айырмашылығы неде, тәттілерге арналған нұсқалардың әрқайсысының құрамы қандай және қайсысы пайдалы - біз мақаладан білеміз
Ащы шоколад пен қара шоколадтың айырмашылығы неде: құрамы, ұқсастықтары мен айырмашылығы, пайдалы қасиеттері
Шоколадты деликатестерді ұнататындар ащы шоколад пен қара шоколадтың айырмашылығын ойламайды да. Өйткені, олардың екеуі де әртүрлі жастағы тұтынушылар арасында өте танымал. Бірақ тәттілердің осы екі түрінің арасындағы айырмашылық айтарлықтай маңызды
Шырын мен балшырынның айырмашылығы неде: сусындардың пайдалы қасиеттері және олардың айырмашылығы
Ең маңызды өнімдердің бірі шырындар мен жеуге болатын балшырындардың барлық түрлері. Олар балалар үшін де, ересектер үшін де өте пайдалы, өйткені олардағы витаминдер мен басқа компоненттердің мөлшері айтарлықтай жоғары. Көптеген адамдар шырындарды ерекше тәтті дәмі үшін жақсы көреді. Қазіргі заманғы дүкендер сатып алушыға сусынның көптеген нұсқаларын ұсына алады. Дегенмен, сөрелерде тек шырындар ғана емес, жеміс шырындары, шырын сусындары да бар
Бизнес-ланч мәзірі мен кәдімгі түскі астың айырмашылығы неде?
Бизнес-ланч мәзірі түскі ас мәзірінен тым ерекшеленбейді, себебі ол әртүрлі ыстық бірінші және екінші тағамдарды қамтуы мүмкін. Дегенмен, сонымен бірге пісіру уақыты мен бағасы тұтынушылардың кең ауқымы үшін неғұрлым адал және қолжетімді болуы керек
Қарапайым және күрделі көмірсулар: айырмашылығы неде, тағам тізімі
Көмірсулар - сіздің денеңіздің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет қоректік заттар. Олар бізге қуат береді. Дегенмен, бұл элементтерді тағаммен бірге тұтынған кезде, біз бұл біздің денемізге қалай әсер етуі мүмкін екендігі туралы әрдайым ойламаймыз. Өйткені, біздің денемізге әртүрлі жолдармен әсер ететін қарапайым және күрделі көмірсулар бар