2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Самбука - Италиядан шыққан анис ликері. Сусынның күші 42 градус, бірақ тәтті дәміне байланысты ол әсіресе қатты сезілмейді. Сіз олардың қызмет ету дәстүрлері бойынша самбуканы қалай ішетініне таң қаласыз: барлар мен мейрамханаларда оны 30 немесе 50 мл дозада ұсынып, ұсынар алдында отқа қояды - коктейльді өте тез ішу керек! Ал шыны түбіне әдетте бірнеше кофе дәндерін салады. Самбука дигестифтер санатына жатады және қонақтарға мерекеден кейін беріледі.
Самбуканың түрлері
Ішімдіктің екі негізгі түрі бар - ақ және қара. Ақ самбукада анистің, ақжелкеннің және қанттың айқын дәмі бар, ал қара сорттың мия хош иісі бар, әдетте қант аз, ал сусынның күші, керісінше, біршама жоғары. Басқа нұсқалар мүмкін, мысалы, «Izzy» (Izzi) бренді тұтынушыларға кофе дәмі бар самбуканы ұсынады, ал сусынның өзі қанық карамель түсі бар. Тағы бір бренд - «Antica Sambuca Classic» (Antica Sambuca Classic) анистің айқын дәмі бар ең жақсы дистилляциядан жасалған жоғары сапалы сусын ұсынады.және тәтті апельсин, кориандр, ирис және түрік раушанының ноталары. Сусын 750 мл бөтелкелерге құйылады. Ең жоғары сапалы ликер оның отанында - Италияда шығарылатынын есте ұстаған жөн.
Самбуканы қалай және немен дұрыс беру керек?
Бүкіл әлемде олардың самбуканы қалай ішетініне таң қалған шығарсыз, бірақ маған сеніңіз, олар мұны бір себеппен жасайды. Тұтанған спиртболғанша сусынның бетінен тез буланып кетеді.
ауызыңызға апарыңыз, анистің ащы хош иісін жұтуға уақытыңыз болады, содан кейін стақанның мазмұнын тамашалаңыз. Бір-екі қуырылған кофе дәндері төменгі жағында қалады - оларды жеп қойыңыз немесе қалдырыңыз, бұл сізге байланысты. Достарыңызға барлық ережелерге сәйкес барлар мен мейрамханаларда самбуканы қалай ішетінін айтыңыз. Бұл трюкті үйде жасағыңыз келсе, өте сақ болыңыз. Бармендердің сусындарды жарықтандыруда кәсіби шеберлігі бар, бірақ біз сізге ұзын тұтқасы бар арнайы оттықты пайдалануға кеңес береміз. Сіріңке абайсызда қолданылғанда қолды күйдіруі мүмкін.
Ішімдік дәстүрлі түрде шағын кадрлармен ұсынылатындықтан, көлемі 30 немесе 50 мл болатын самбукаға арналған ең кішкентай стақандар пайдаланылады. Оларды «ату» деп атаған дұрыс, бірақ «әйнек» атауы біздің елде тамыр жайды. Ал самбукаға арналған стақандар - кәдімгі коньяк - сусынды ұсынудың екінші кең таралған нұсқасы.
Самбукадан қандай коктейльдер жасауға болады?
Сіз самбуканы қаншалықты таза ішетінін білесіз, бірақ бұл дәмді және ерекше ликер ғана емес, сонымен қатар тамаша ингредиент.көптеген коктейльдер үшін. Мысалы, Black Widow коктейлі тек екі компонентті қамтиды - цитрустық арақ пен қара самбука тең пропорцияда. Екі ингредиенттерді көп мұзы бар шейкерде шайқаңыз және жоғары коктейль стаканында қызмет етіңіз. Самбука басқа ликерлермен үйлескенде де жақсы. Licorice Martini коктейлі үшін сізге 50 мл кез келген кофе ликері және 25 мл самбука қажет. Алкогольді шейкерге салыңыз, жақсылап шайқаңыз, мұз қосып, стаканға қызмет етіңіз. Buco Cinco қоспасын дайындау үшін де солай істеу керек, ингредиенттер ретінде тек 75 мл самбука және 25 мл джин кіреді. Қарапайым және дәмді - сізге және сіздің қонақтарыңызға ұнайды.
Ұсынылған:
Латте қалай ішуге болады? Латте қалай пісіруге болады
Кофе латте бізге Италиядан келді. Ол бастапқыда балаларға арналған сусын ретінде жасалған. Сырттай қарағанда, латте шыныаяқтардағы дәстүрлі кофеге ұқсамайды. Бұл керемет әдемі коктейльге ұқсайды. Бұл сусынды стақандарда бергенде, кофе мен сүт қабаттарының ауыспалы қабаттарын, кейде бетінде үлгіні көруге болады. Кейде кофе нағыз өнер туындысына ұқсайды. Мен бұл сұлулықты қасықпен жойғым келмейді! Латте қалай ішуге болады? Оны анықтауға тырысайық
Кофенің жүрекке әсері. Жүректің аритмиясы бар кофе ішуге болады ма? Кофе – ішуге қарсы көрсеткіштер
Ешбір сусын кофе сияқты даулы емес шығар. Кейбіреулер мұны пайдалы деп санайды, ал басқалары, керісінше, оны жүрек пен қан тамырлары үшін ең қорқынышты жау деп санайды. Әдеттегідей, шындық бір жерде. Бүгін біз кофенің жүрекке әсерін талдап, қорытынды жасаймыз. Қашан қауіпті және қай кезде пайдалы екенін түсіну үшін ересектер мен жас, ауру және сау, белсенді немесе отырықшы өмір салтын жүргізетіндердің денесіне негізгі қасиеттері мен әсерін ескеру қажет
Шараптар дегеніміз не. Сусынды жақсы көретіндерге арналған білім беру бағдарламасы
Бұл сусын адамзатқа мыңдаған жылдар бойы белгілі. Ең таңғаларлығы, осы уақыт ішінде шарап жасаудың рецептері көп өзгерген жоқ. Шараптардың қандай екендігі туралы біздің мақалада айтылады
Жедел кезеңдегі гастритке арналған диета. Нені жеуге, не ішуге болады, нені ішуге болмайды
Дұрыс тамақтану – көп жылдар бойы денсаулық кепілі. Бірақ қарапайым адамға диетаны ұстану қаншалықты қиын! Уақыттың жетіспеушілігі, жиі мерекелер, тағамдар - мұның бәрі гастрит сияқты аурудың пайда болуына әкеледі. Бұл жағымсыз ауруды емдеу бір диетада және зиянды тағамдардан бас тартуда
Неге тамақ ішуге болмайды? Тамақтану кезінде не ішуге болады?
Жақында ғана мамандар тамақ ішуге бола ма, жоқ па деген пікіртала бастады. Кейбіреулер бұл зиянды дейді. Басқалары құрғақ тағамды жеу зиянды екеніне сенімді. Біз бұл мәселелерді түсінеміз, сондай-ақ неге тамақ ішуге болмайтынын немесе керісінше, мүмкін