Кофенің жүрекке әсері. Жүректің аритмиясы бар кофе ішуге болады ма? Кофе – ішуге қарсы көрсеткіштер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ешбір сусын кофе сияқты даулы емес шығар. Кейбіреулер мұны пайдалы деп санайды, ал басқалары, керісінше, оны жүрек пен қан тамырлары үшін ең қорқынышты жау деп санайды. Әдеттегідей, шындық бір жерде. Бүгін біз кофенің жүрекке әсерін талдап, қорытынды жасаймыз. Қашан қауіпті және қай кезде пайдалы екенін түсіну үшін ересектер мен жас, ауру және сау, белсенді немесе отырықшы өмір салтын жүргізетіндердің ағзасына негізгі қасиеттері мен әсерін ескеру қажет.

Кофеин

Бұл қызу пікірталас тудыратын негізгі белсенді ингредиент. Кофенің жүрекке әсерін ұлы физиолог И. Павлов зерттеген. Ол бұл заттың ми қыртысындағы қозу процестерін ынталандыратынын көрсетті. Кішкентай доза шаршау мен ұйқышылдықты жояды, моторлы және ақыл-ойды арттырадыбелсенділік. Бірақ үлкен дозада кофеин болып табылатын стимуляторды қолдану арқылы сіз жүйке жасушаларын шаршау қаупіне ие боласыз. Сондықтан организмнің жеке ерекшеліктерін ескеру қажет.

Әсер

Әр ағза стимуляторларға әр түрлі әрекет етеді. Кофенің жүрекке әсері де жеке. Дозалау кезінде жүйке жүйесінің ерекшеліктерін ескеру қажет. Кофеин жүрек жұмысын айтарлықтай арттырады. Бұл қан қысымының жоғарылауын тудыруы мүмкін, бұл жас шектеулеріне байланысты. Бірақ жас кезде кофеин қан қысымына әсер ете алмайды. Серпімді қан тамырлары мұндай жүктемеге төтеп бере алады.

Кофеиннің әсер ету механизмі келесідей. Ол жүйке жүйесіне ынталандырушы әсер етеді. Яғни, бір кесе ішкеннен кейін жүрек жұмысы тездеп, қан қысымы көтеріледі. Кофеин ми қыртысындағы қозу процестерін күшейтеді және реттейді. Ынталандырушы әсер психикалық және физикалық өнімділіктің жоғарылауына әкеледі. Бұл әсер бірнеше сағатқа созылады, содан кейін шаршау пайда болады. Көп мөлшерде өлімге әкеледі. Оған қарсы антидот жоқ, бірақ ол үшін шамамен 10 г кофеин алу керек. Бұл шамамен 100 0,1 г кофеин-натрий бензоаты таблеткасы.

Тәуелділік әсері

Кофеинге тәуелділік туралы жиі естуге болады. Бұл жерде біраз шындық бар. Кофеинді ұзақ уақыт қолдану ми жасушаларында жаңа рецепторлардың пайда болуын тудыруы мүмкін екендігі дәлелденді. БіріненЕкінші жағынан, бұл кофеиннің әсерін әлсіретуге көмектеседі, бірақ екінші жағынан, бұл сусынды қабылдауды кенет тоқтатқанда ұйқышылдық сезімін тудырады.

Медицинада әртүрлі ауруларға қолданылады. Атап айтқанда, улы заттармен және препараттармен улану кезінде ұйқышылдықты арттырады. Кофеинді спортшылар физикалық және психикалық төзімділікті арттыру үшін пайдаланады. Кофенің жүрекке әсерін ескеру қажет, сондықтан оны қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.

Ағзаға оң әсері

Кез келген дерлік табиғи өнімнің көптеген әртүрлі қасиеттері бар. Таңертеңгілік диетаға осы сусынды енгізетін немесе оны күндіз тұтынатын әрбір адам үшін табиғи кофенің пайдасы мен зиянын білу маңызды. Оң қасиеттерді қарастыруға болады:

• Калий мен магнийдің құрамы. Кофенің құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар, бірақ оның құрамында ең бастысы калий мен магний бар. Айтпақшы, олар жүрек бұлшықетінің денсаулығына қажет.
• Кофе холестерин деңгейін төмендетеді, сондықтан жаңа тартылған кофе де, еріген кофе де тамаша.
• Кофе инфекциялармен күреседі және уытты кетіреді. Медицинада кейбір жұқпалы ауруларға, сондай-ақ орталық жүйке жүйесін басатын дәрілердің, ұйықтататын таблеткалардың немесе улардың әсерін бейтараптандыру қажет болған жағдайда қолданылады.
• Қуаты азайған кезде оның көңіл-күйін көтеруге мүмкіндік береді.

Жанарландыратын сусынның басқа да пайдалы қасиеттері бар. Ең алдымен, кофенің құрамында ісікке қарсы заттар бар. Бұл, ең алдымен, жұқа және қалың асқазанның қатерлі ісігінің даму қаупін азайтуға көмектеседіішектер. Сонымен қатар, дәмді сусынның құрамында тиімділікті арттыратын заттар бар. Сонымен қатар, ол қант диабеті, астма және бауыр циррозына қарсы тамаша профилактика ретінде қызмет етеді. Кофе жүрекке зиянды ма? Иә, көп мөлшерде және жүрек-қан тамырлары жүйесінің бар ауруларымен, әрине, зиянды болуы мүмкін. Бірақ адамдардың көпшілігі оны таңғы ас кезінде денсаулыққа зиянсыз тұтына алады. Бірақ күніне үш кеседен артық ішуге болмайды.

Жағымсыз аспектілер

Кез келген басқа өнім сияқты кофенің де қарсы көрсетілімдері бар. Кофе де ерекшелік емес. Бұл сусынның ағзаға тигізуі мүмкін зиянын қарастырайық.

• Бұл сусынды көп ішу сусыздандыруды тудыруы мүмкін. Жүрек ауруы бар кофе науқастың жағдайының нашарлауына әкелуі мүмкін. Сондықтан, бір кесе кофеден кейін шамамен 30 минуттан кейін су алмасуын қалыпқа келтіру үшін бір стақан ауыз су ішу керек.
• Үнемі кофе тұтыну организмнен кальцийдің немесе басқа микроэлементтердің шайылуына ықпал етеді. Олардың барлығы жүрек-қантамыр жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды, сондықтан кофеге сүт немесе кілегей қосу керек.
• Астапция синдромы дамуы мүмкін. Егер сіз сусынды диетаңыздан толығымен алып тастауды шешсеңіз, онда дене бұзылумен, гипотензиямен және тіпті нақты депрессиямен жауап беруі мүмкін.

Өздеріңіз көріп отырғандай, сусынның оң және теріс қасиеттері бар. Соңғысын азайту үшін оны пайдалануға боладыаз мөлшерде.

Кофе және гипертония

Көбінесе дәрігерлер пациентке гипертония диагнозы қойылса немесе оның дамуына алғышарттар болса, бұл сусынды ішуге тыйым салады. Ұзақ уақыт бойы кофенің негізгі кемшілігі қан қысымын көтеру қабілеті деп есептелді. Кофеинсіз кофе идеясы осылай пайда болды. Бірақ заманауи зерттеулер кофеинді тамырға енгізу оны ешқашан ішпейтін адамдарда қан қысымының қысқа мерзімді жоғарылауына әкелуі мүмкін екенін көрсетті. Ал үнемі шыныаяққа рұқсат беретіндер үшін - басқа, қысымның жоғарылауы іс жүзінде жоқ. Басқа зерттеулер ұзақ уақыт бойы күніне 5 кесе кофе ішу гипертонияның дамуына әсер етпейтінін көрсетті.

Жүректің ишемиялық ауруы

Қазіргі таңда көптеген терапевттер кофенің жүрекке кері әсерін тигізіп, ишемиялық ауруды тудыруы мүмкін деп санайды. Бірақ фактілер басқаша айтады. Экспериментке 90 мыңға жуық медбике тексерілді. Олардың барлығы дерлік сау болған, яғни жүрек ауруы болмаған. Келесі он жыл ішінде сынамада 700 жүректің ишемиялық ауруы тіркелді. Сонымен бірге күніне 6 кесе кофе ішетін әйелдердің ауру қаупі осы сусыннан ғана емес, шоколадтан да бас тартқан әріптестеріне қарағанда жоғары емес.

Кофе және аритмия

Жүрек аритмиясы бар кофе ішуге болады ма? Бұл сұрақты дәрігерлер де жиі қояды. Шын мәнінде, сусын әсер етпейдіаритмияның пайда болуы мен дамуы туралы. Күніне 6 кеседен артық қатты ішімдік ішпесеңіз, сіз тыныш бола аласыз. Ғалымдар кофеге тәуелділік пен жүрек ырғағының бұзылуымен ауруханаға жатқызу арасында ешқандай байланыс таба алмады. Бұл екі құбылыс бір-бірімен қиылыспайтын сияқты.

Егер сіз кофе ішпесеңіз, жүрек ауруының алдын алу үшін онымен айналыспаңыз. Бірақ егер сіз күнді онсыз бастай алмасаңыз, онда әдеттегі дозадан бас тартуға немесе азайтуға болмайды. Бұл аритмиядан басқа кез келген нәрсеге әсер етуі мүмкін.

Қолдануға қарсы көрсетілімдер

Барлық жағымды жақтары мен жарқын дәміне қарамастан, бұл сусынды кейде диетадан толығымен алып тастауға тура келеді. Кофеге келесі жағдайларда қатаң тыйым салынады:

• Асқазан-ішек жолдарының гастрит, асқазан жарасы және панкреатит сияқты ауруларында. Ол сондай-ақ метеоризмге теріс әсер етеді.
• Анемия кезінде оны алып тастау керек, себебі кофе темірдің сіңуіне кедергі жасайды.
• Жатыр миомасы, сондай-ақ басқа да қатерсіз ісіктер.
• Кофе қалқанша безінің белсенділігін тежейді, сондықтан гипертиреозбен ауыратын науқастар үшін оны қолдануға болмайды.
• Уролития. Кофенің көп мөлшерін ішкен кезде зәрдегі кальций мен магний мөлшері артады. Бұл тастардың пайда болуына әкеледі.

Кофені жүкті әйелдерге, менопауза кезінде, етеккір кезінде және жүктілікті жоспарлау кезінде шектеу керек. Егде жастағы адамдарға бұл сусыннан бас тартуға немесе оны қолдануға кеңес беріледіаз мөлшерде. Кофе темекі шегетін адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін, себебі ол қан тамырларының тарылуына әкеледі. Жүрек-тамыр жүйесіне қосарланған соққы болып шығады. Шектеулер соншалықты көп емес, бірақ оларды ескеру қажет, өйткені сізде бір ғана денсаулық бар.

Ең дәмді сусын

Ең жақын кофеханаға барып, оларды тамашалауға болады. Онда сіз шын жүректен шыққан тамаша иісті сезе аласыз. Оған қоса, қай кофе күшті, қайсысы жұмсақ екенін тәжірибелі бармен айтып береді. Бірақ мұндай сапарлар бюджетке айтарлықтай әсер етеді. Сондықтан біз оны үйде дайындауды үйренеміз. Бұл үшін түрік, сіздің сүйікті кофе түрі, сондай-ақ толтырғыштар қажет болады. Соңғысы даршын, сүт немесе кілегей, балмұздақ, сарымсақ, бұрыш немесе тіпті ірімшік болуы мүмкін.

Пісіру техникасы

Түрік тілінде кофені дұрыс қайнату туралы айтатын болсақ, алдымен негізгі құпияларды ескеру керек:

• Сусынды бірте-бірте қыздырыңыз. Температура асып кетсе, сусын ағып кетеді немесе дәмін жоғалтады.
• Су таза және жұмсақ болуы керек.
• Дәндер өте жақсы ұнтақталған болуы керек.
• Ең күшті дәмі бар сусын алу үшін түріктердің түбіне бір шымшым тұз салыңыз.
• Дайын кофені жылы шыныаяқтарға құйыңыз. Сонда ол өзінің дәмін сақтайды.

Пісіру рецепті

Бұл жалпы ережелер. Әр білгір түрікте кофені қалай дұрыс қайнату керектігін білуі үшін енді рецептке көшейік. Ол үшін сізге қажет:

• 2 шай қасық ұнтақталған кофе мен 100 мл су, бір шай қасық дайындаңызбір қасық қант.
• Түрік тілінде кофе мен қантты араластырып, суық су қосып, ең кішкентай отқа қойыңыз.
• Көбік көтеріле бастайды. Ол шетіне жеткенде, ыстықтан алыңыз. Біз көбік суығанша күтіп, процесті 3-5 рет қайталаймыз.

Қорытынды

Кофе - дәмді және өте пайдалы сусын. Дегенмен, модерацияда бәрі жақсы, сондықтан оны теріс пайдаланбау керек, әсіресе күшті сусынды ұнатсаңыз. Тікелей қарсы көрсетілімдер болмаса, күніне бір немесе екі кесе денсаулыққа зиян тигізбейді, сондықтан созылмалы аурулар болса, дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз. Егер ол сізге кофе ішуге тыйым салатын ешқандай себеп көрмесе, сүйікті сусыныңыздан ләззат алыңыз.