Қытай қырыққабаты мен бұршақ қосылған салатты қалай тез дайындауға болады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Оқырманды қытай қырыққабаты, үрме бұршақ, тауық еті, консервіленген жүгері, ірімшік және тоңазытқышта сатылатын басқа да өнімдер қосылған салаттар таңдауы ұсынылады. Мұндай тағамдардың ерекшелігі - бұл қанықтыру сезіміне көбейтілген жұмсалған ең аз уақыт, ал бір жаңа ингредиент салаттың дәмін танымастай өзгертіп, тағамды әр уақытта жаңа етеді.

Бакалавр үшін экспресс рецепті

Пекин қырыққабаты мен бұршақ салаты бірнеше минутта дайын, себебі барлық ингредиенттер шикі көкөністер немесе консервілер, бұл кейде үйде дәмді және қанағаттанарлық нәрсе пісіргісі келетін асығыс кеңсе қызметкері немесе бакалавр үшін өте қолайлы.

Салат дайындау үшін сізге қажет:

• қытай қырыққабатының жарты шанышқысы;
• әрқайсысы - жаңа піскен қияр және қызанақ (бір нәрсе мүмкін);
• 300 грамм сапалы ветчина, шұжық немесе жай пісірілген тауық еті;
• 100 грамм консервіленген бұршақ және жүгері;
• жарты тәтті пияз немесе кішкентайжасыл пияз шоғы;
• дәміне қарай майонез.

Қызанақ пен қияр текшелерге, ветчина текшелерге, қырыққабат жұқа жолақтарға кесіледі. Пиязды жұқа етіп кескен жөн, ал Ялта (тәтті) болмаса - бұл маңызды емес! Тұздалған пиязбен ауыстыруға болады. Барлық ингредиенттер майонезбен дәмделген салат ыдысында араласады, бірақ ұнамаса, зәйтүн майы мен лимон шырынын 3: 1 қатынасында дәмдеуге болады. "Бес минутта" салат дайын: қарапайым, жылдам және өте қанағаттанарлық!

Вегетарианшыларға

Пекин қырыққабаты мен бұршақ салатын вегетариандық қозғалысты жақтаушылар жемейтін етті, теңіз өнімдерін және басқа да осыған ұқсас ингредиенттерді қолданбай дайындауға болады. Салат ең қарапайым түрде дайындалады және оған келесі өнімдер кіреді:

• консервіленген бұршақ, жүгері және жаңа піскен қызанақтың әрқайсысы екі жүз грамм;
• жүз грамм Пекин қырыққабаты, шанышқының жоғарғы жағын қолданған жөн;
• 50 грамм кетчуп пен майонез және қалауыңыз бойынша ерітіндіде ұсақталған сарымсақ түйірін қосуға болады.

Сұйықтық алдымен консервіден ағызылады, қызанақ текшелерге, ал қырыққабат жұқа жолақтарға кесіледі. Барлық ингредиенттер майонез бен кетчупты сарымсақпен араластыру арқылы алынған тұздықпен киінген салат ыдысында араласады. Майонезді кез келген органикалық дүкенде сатылатын вегетариандық қолдануға болады, ол классикалық өнімдердегі майлы аналогынан әлдеқайда пайдалы.

Бауыр салаты

Қосылған жылы салатБейжің қырыққабаты, бұршақтары мен бауыры ішкі өнімдерге бей-жай қарамайтын барлық адамдарға ұнайды. Дайындау өте қарапайым:

1. Үш жүз грамм сиыр немесе бұзау бауыры, жұмсақ болғанша қайнатыңыз және жолақтарға кесіңіз.
2. Бір үлкен пиязды майдалап турап, өсімдік майына мөлдір болғанша қуырыңыз, оған бір үгітілген сәбізді қосып, жұмсақ болғанша қуыруды жалғастырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш, дәм үшін аздап мускат жаңғағы қосуға болады.
3. Қытай қырыққабатының жарты басын турап, бауыр мен қызарған көкөністермен араластырыңыз, дәміне қарай майонез қосып, араластырыңыз. Күнжіт себілген жылы күйде ұсыныңыз.

Моцарелла әуесқойлары үшін

Сіз сондай-ақ Пекин қырыққабатымен салат жасауға болады, бірақ бұршақ емес, спаржа бұршағын алыңыз. Мұнда сипатталған барлық опциялардың ең оңайы болып саналады. Үш жүз грамм жаңа спаржа бұршақтарын үш-бес минут қайнатыңыз және оны суытыңыз; Қытай қырыққабаты шанышқысының үшінші бөлігін майдалап тураңыз, екіге кесілген он шие қызанағын және кесектерге 300 грамм моцарелла қосыңыз.

Салатқа жеңіл күнжіт немесе чиа дәндерін қосыңыз (шай қасық себіңіз), майдалап туралған аскөкті де қолдануға болады. Содан кейін таңғыш дайындалады: жарты лимоннан шырынды сығып, екі ас қасықпен араластырыңыз. зәйтүн майының қасықтары, кептірілген Прованс шөптерінің бір шымшым қосыңыз. Араластырыңыз және тұздықты бірнеше минутқа қалдырыңыз (дәмін ашу үшін), содан кейін ғана үстіне құйыңызпісірілген салат.

Қытырлақ салат

Бұршақ, қытай қырыққабаты және крекер қосылған өте қызықты салат: ол жағымды жеңілдікті біріктіреді және сонымен бірге ұзақ уақыт бойы жағымды қанықтыру сезімін береді. Бұл балалар жақсы жейтін қырыққабат салаттарының бірі, бұл олардың сүйікті кретондарына байланысты болуы мүмкін.

Ұсақ туралған қытай қырыққабатының кішкене шанышқысы, 350 грамм консервіленген бұршақ қосыңыз (сұйықтықты кетіруді ұмытпаңыз), майда үккіште үгітілген 100 грамм қатты ірімшік (егер сізде пармезан болса, оны қолданыңыз).) және пресспен ұсақталған дәм үшін аздап сарымсақ.

Массаға бір бума (80 грамм) крекер қосыңыз, шамамен бес ас қасық. майонез қасықтары және бәрін мұқият араластырыңыз. Салат ыдыстарына құйып, қызмет етіңіз. Мұндай салатты Пекин қырыққабаты мен бұршақпен тамақ ішер алдында немесе қонақтар келер алдында дайындаған жөн, өйткені ол бір сағаттан артық тұрса, ондағы кретон соусқа сіңіп кетеді де, дәмі мүлдем басқаша болады. - ол енді соншалықты керемет және тартымды болмайды.