Қарапайым және оңай тауық етінен жасалған пита орамының рецепттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жіңішке лаваш тауық орамы жеңіл тағамдардың бірі ғана емес, сонымен қатар өте қанағаттанарлық. Сонымен қатар, оны жеңіл тағамдарға ғана емес, сонымен қатар тәуелсіз тағам ретінде де дайындауға болады. Мұның бәрі тағамның бөлігі болатын ингредиенттер жиынтығына байланысты. Иә, және мерекелік үстелді дайындаған кезде, тауық еті қосылған лаваш нанының рецепті артық болмайды. Ең қолжетімді, бірақ сонымен бірге қызықты және қанағаттанарлық өнімдерді қарастырайық.

Тауық еті мен көкөніс қосылған лаваш ролл

Мұндай тәбет дайындау үшін көп бос уақыт та, тамаша аспаздық тәжірибе де қажет емес. Пештің жанында сирек тұрсаңыз да, бұл орамды жасауда еш қиындық болмайды.

Оны дайындау үшін бізге келесі ингредиенттер қажет:

• бір жұқа армян лаваш;
• бір қайнатылған тауық етітөс немесе шамамен 400 грамм тауық еті;
• қатты ірімшік, кез келген сортты өз талғамыңызға қарай ала аласыз;
• жаңа қияр;
• екі орташа қызанақ немесе бір үлкен;
• майонез немесе майонез соусы.

Орамды безендіру үшін бізге аз мөлшерде жасыл қажет болады.

Оны қалай пісіру керек

Орамды пісірер алдында тауықтың төс еті дәмдеуіштер, дәмдеуіштер және аз мөлшерде тұз қосып суға қайнату керек. Тауық толығымен салқындағаннан кейін, біз филені сүйектерден бөлеміз. Кішкене кесектерге кесіңіз. Майонез бен тұзды аздап араластырыңыз.

Сосын қалған ингредиенттерді дайындауға көшеміз. Дөрекі үккіште үш қатты ірімшік. Бізге шамамен 80-100 грамм қажет. Қиярды жолақтарға, қызанақты жарты сақинаға кесіңіз.

Алдымен үстелге тамақ пленкасын жағыңыз. Біз оған жұқа армян лавашының бір парағын саламыз. Оның бетін майонезбен майлап, оған тауық етін жағыңыз. Оның үстіне жаңа піскен қияр, жолақтарға кесілген және қызанақ саламыз.

Көкөністерді үгітілген ірімшікпен себіңіз. Біз пита нанын тығыз орамға айналдырамыз. Және оны тамақ пленкасымен ораңыз. Біз оны екі-үш сағат бойы салқын жерде алып тастаймыз. Осыдан кейін біз пита наны тауық орамын бөліктерге бөліп, үстіне туралған аскөк немесе ақжелкен себіңіз.

Тәске басар "Жүрек"

Осы жеңіл тағамға арналған әртүрлі опциялардың көмегімен үстеліңізді әртараптандыруға болады. Мысалы, ірімшік пен тауық қосылған пита наны орамын жасап көріңіз. Ол ғана емесдәмді, бірақ сонымен бірге өте қанағаттанарлық. Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер жиынтығы қажет:

• екі парақ армяндық жұқа лаваш;
• тауық филесі, шамамен төрт жүз грамм;
• жаңа шампиньондар, шамамен үш жүз грамм;
• пияз басы;
• бес тауық жұмыртқасы;
• өңделген ірімшік бутербродтарға, екі ваннаға жайылған;
• майонез.

Айтпақшы, бұл ірімшікті кез келген қоспалармен бірге алуға болады. Мысалы, саңырауқұлақ немесе ветчина қосылған.

Пісіру әдісі

Тауық пен ірімшік қосылған пита нанын пісіру үшін алдымен етті дайындау керек. Ол дәмдеуіштер, тұз және дәмдеуіштерді қосып, суда қайнату керек. Салқындаған соң кішкене бөліктерге кесіңіз.

Саңырауқұлақтар кішкене кесектерге кесілген, пияз - жарты сақина. Оларды ыстық өсімдік майымен қуыруға арналған табада қуырыңыз. Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, қабығын аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз.

Бір ыдыста барлық ингредиенттерді араластырыңыз, аздап тұздаңыз. Сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосып, майонезбен дәмдеңіз. Жақсылап араластырыңыз.

Үстелге тамақ пленкасын жағыңыз. Үстіне жұқа лавашты саламыз. Оның бетін еріген ірімшікпен майлаңыз. Дайын салманың жартысын жаямыз. Лаваштың екінші парағын үстіне қойыңыз. Оны кілегейлі ірімшікпен де жағып қою керек.

Содан кейін салманың екінші жартысын саламыз. Ал лавашты орамға айналдырамыз. Оны жабысқақ пленкаға орап, сіңу үшін тоңазытқышқа салыңыз.

Саңырауқұлақ пен орамды кескеннен кейінпита нанынан жасалған тауық етін бөліктерге бөліп, үстелге қызмет етіңіз. Қаласаңыз, табада екі жағын қуыруға болады.

Бұл тәбет жылы да, салқын да дәмді болады.

Армян лаваш орамы "Қақталған"

Бұл тәбеттің өзіндік дәмі бар. Бұл әдеттен тыс және қанағаттанарлық тағамдарды ұнататындардың барлығына ұнайды. Ысталған тауық еті қосылған лаваш орамы термиялық өңдеуді қажет етпейтін өнімдерден жасалған. Осы себепті оны дайындау сізге көп уақытты қажет етпейді. Жиырма минут жұмсау жеткілікті, ал сізді және сіздің жақындарыңызды тоңазытқышта дәмді кешкі ас күтеді. Пісіру үшін мына өнімдерді дайындау керек (екі порция негізінде):

• жұқа лаваш;
• ысталған тауықтың төс еті;
• 150 грамм корей сәбізі;
• екі орташа қызанақ;
• екі жаңа қияр;
• кетчуп;
• майонез;
• салат.

Армян лаваш тауық орамының рецепті

Лаваш парағы бірдей екі бөлікке кесілген. Біз оған жыртылған немесе кішкене кесектерге кесілген салат жапырағын саламыз.

Қақталған тауық етін кішкене текшелерге кесіңіз. Қияр мен қызанақты кездейсоқ ретпен ұнтақтаңыз. Біз дайындалған ингредиенттерді (жалпы соманың жартысы) лаваш нанына таратамыз. Үстіне кетчуп пен майонез қосыңыз.

Корей сәбізінен артық сұйықтықты сығып алыңыз. Алынған соманың жартысын парақтағы өнімдердің қалған бөлігіне таратамыз.пита наны. Оны мүмкіндігінше тығыз етіп орап алыңыз. Лаваштың екінші жартысымен де солай істейміз. Дайын жеңіл тағамды пленкаға орап, бір жарым сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.

Осыдан кейін дастарханға тауық етінен жасалған лавашты ұсынуға болады. Қаласаңыз, оны гриль табада екі жағынан қуыруға немесе микротолқынды пеште жай қыздыруға болады.

Бұл тіскебасар жұмыста жеңіл тағамға жарайды. Оны түнде де дайындауға болады, ал таңертең дәмді әрі пайдалы таңғы ас дайын болады.