Кофе пирогын қалай жасауға болады: пісірудің бірнеше нұсқалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шайға түпнұсқа әрі дәмді нәрсе ұсынғыңыз келе ме? Біз тамаша нұсқаны ұсынамыз - кофе торты. Оны тіпті мектеп оқушысы да дайындай алады. Мақалада бірнеше қызықты және қарапайым рецепттер бар. Сізге аспаздық табыс тілейміз!

Айран кофе торты

Азық-түлік жинағы:

• екі жұмыртқа;
• 1 кесе ұн мен қант;
• 3 шай қасық еритін кофе (кез келген бренд);
• айран - жарты стакан;
• разрыхлитель - 1 пакет (лимон шырыны қосылған содамен алмастыруға болады);
• сары май (100г үшін).

Практикалық бөлім:

1. Үстелге кофе пирогын дайындайтынның бәрін қоямыз. Келесі қадамдар қандай? Кофені ыдысқа құйыңыз. Айранның көрсетілген мөлшерін құйыңыз.
2. Бөлек ыдыста жұмыртқа мен қантты шайқаңыз. Мұнда біз кефир-кофе қоспасын, сондай-ақ сары майдың бір бөлігін, пісіру ұнтағы бар ұнды қосамыз. Біз қасық аламыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3. Температураны 200 °C етіп орнату арқылы пешті алдын ала қыздырыңыз. Біз пісіруге арналған табақты шығарамыз. Төменгі жағын маймен жағыңыз. Енді қамырды пішінге ауыстырамыз. Біз оны пешке жібереміз. 25-30 минуттан кейін торт дайын болады. Оны жылы түрде беру керек. Бірақ бұған дейін кондитерлік өнімдерді безендіру керек. Біз 1 ас қасықтан крем жасаймыз. қаймақ пен қанттың қасық. Оған 1 шай қасық кофе қосыңыз. Бұл тортқа жұмсақ шоколад түсі береді. Кремді жағудың екі нұсқасы бар. Олар тортты үстіне құйып немесе ортасында кесілген торттарды майлауы мүмкін. Сізге жағымды шай ішу тілейміз!

Баяу пештегі "монастырлық" кофе торты

Қажетті ингредиенттер:

• 300мл су;
• жаңғақ жартысы - 1 кесе;
• 300г електен өткізілген бидай ұны;
• 1 шай қасық ас содасы (сөндірмеңіз);
• 1 кесе бал мен қоңыр қант;
• бір шымшым тұз;
• 2 ас қасық. табиғи кофе қасықтары;
• аздап қант ұнтағы (декорация ретінде).

Пісіру нұсқаулары

1-қадам. Біз түркіде кофе ұйықтап жатырмыз. 300 мл су құйыңыз. Біз қайнау сәтін күтеміз. Өртті дереу өшіріңіз. Сізге қайнатудың қажеті жоқ. Кофені тұндыру үшін 10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оны сүземіз.

2-қадам. Бал мен қантты ыдысқа салыңыз. Біз кофе қосамыз. Біз ингредиенттерді араластырамыз. Ең бастысы, бал мен қант кристалдары ериді.

3-қадам. Тостағанның түбін май жағып қана қоймай, ұн себеді.

4-қадам. Бал-кофе қоспасына жаңғақтардың, сода мен ұнның жартысын қосыңыз. Тұз. Біз араластырамыз. Алынған масса мұқият ыдысқа құйылады. Біз «Пісіру» режимін бастаймыз. Таймерді 60 минутқа орнатыңыз. Егер аЕгер сіз кофе тортын бірден беруге болады деп ойласаңыз, қателесесіз. Біз оны мультиварктен шығарып, оны тегіс табаққа салып, оны 20 минутқа қалдырамыз. Содан кейін қант ұнтағымен безендіріңіз. Енді үйдегілерімізді шай ішуге шақырамыз.

Алма кофе тортының рецепті

Өнім тізімі:

• 0, 5 л айран (кез келген май);
• екі жұмыртқа;
• 2 шай қасық қопсытқыш + 1 шай қасық сода;
• қант - 2/3 кесе;
• 150 мл сары май (ерітілген);
• ұн - 3 кесе;
• аздап тұз.

Салма үшін:

• 3 ас қасық. ерітілген кофе қасықтары;
• кішкене даршын;
• екі алма;
• қант - жарты стакан.

Мұздату үшін:

• бір уыс жаңғақ;
• 1 ас қасық бір қасық сүт қосылған ыстық кофе;
• қант ұнтағы.

Пісіру:

1. Пісіру табағының түбін кез келген маймен майлаңыз. Біз оны бір жаққа қоямыз.
2. Начинканы жасайық. Ол үшін қант, кофе және даршын сияқты ингредиенттерді араластырыңыз.
3. Қамыр жасау. Ыдысқа ұн, сода, қант және қопсытқышты біріктіріңіз. Тұз. Басқа ыдыста сары майды айран мен жұмыртқамен араластырыңыз.
4. Енді екі қоспаны біріктіріңіз. Қамырды илейміз. Ол бос болуы керек.
5. Қамырдың жартысын алдын ала дайындаған пішінге салыңыз. Үстіне алма мен кофе-даршын қоспасын салыңыз. Қамырдың қалған бөлігін қосыңыз. Біз болашақ тортты тегістейміз. Туралған жаңғақтарды себіңіз.
6. Пешті алдын ала қыздыру. Біз салдықмазмұнымен оның пішіні. 45 минут пісіріңіз. Оңтайлы температура 180°C.
7. Бізде хош иісті және ауыз суаратын кофе торты алдық. Оны безендіру ғана қалады. Осы мақсатта біз глазурьді қолданамыз. Ол келесідей дайындалады: қант ұнтағы бар ыдысқа ыстық кофе құйыңыз. Біз араластырамыз. Алынған глазурьді қамырдың үстіне құйыңыз. Өте әдемі көрінеді.

Басқа нұсқа (майсыз және жұмыртқасыз)

Ингредиенттер:

• 2 ас қасық. бал қасықтары;
• 200мл су;
• 1 шай қасық сода;
• 200 г қара өрік (тұқырылған);
• ұн - 1 кесе;
• 100-150гр қамыс қант (қоңыр);
• 2 шай қасық еритін кофе.

Пісіру:

1. Біз асхана үстеліне барлық қажетті өнімдерді саламыз. Қою кофе жасаудан бастайық. Онда бал мен қант қосыңыз. Тәтті ингредиенттер ерігенше араластырыңыз. Сосын кофені бір жаққа қоямыз.
2. Қара өріктерді ағынды сумен жуыңыз. Әрбір жеміс 4-6 бөлікке кесіледі. Бірақ тым көп ұнтақтаудың қажеті жоқ.
3. Еленген ұн салынған ыдысқа разрыхлитель саламыз. Тұз. Содан кейін салқындатылған тәтті кофені құйыңыз. Қайта араластырыңыз. Қара өрік кесектерін қосыңыз.
4. Пісіру табағын сары маймен жабыңыз. Біз қамырды жайып, оны мұқият тегістейміз. Біз болашақ пирогты алдын ала қыздырылған пешке жібереміз. 180°C температурада 30-40 минут пісіріледі. Бізді құрғақ алау басқарады. Біз пирогты аламыз. Оның пішінін тағы 5-10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін біз оны аударамызыдысқа салып, құрғақ сүлгімен жабыңыз. Үстелге қояр алдында кондитерлік өнімдерге қант ұнтағы немесе кокос жаңғағы себіңіз.

Жабында

Кофе тортының қалай жасалатынын айттық. Осы мақалада сіз әр дәмге арналған рецепт таба аласыз. Аз уақыт пен өнімдермен тамаша нәтижеге қол жеткізіледі - дәмді және хош иісті кондитер өнімдері.