2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Құлпынай ликерінің рецепті – тәтті қызыл жидектердің, дәлірек айтқанда сусынның көмегімен құдайдың десертін жасаудың тағы бір жолы. Сұлулығы - сіз оның күшін де, тәттілігін де өз бетіңізше реттей аласыз. Бірақ мұны қалай жасауға болады? Тек талқыланатын ең жақсы рецепттердің бірін таңдаңыз.
Сынақ қалам
Құлпынай ликерінің ең оңай рецепті аспазшыдан көп күш-жігерді қажет етпейді, мүмкін шыдамдылықтан басқа. Сонымен, осы жазғы қуанышты дайындау үшін сізге піскен құлпынай, арақ және қант шәрбаты қажет болады. Оны дайындау үшін бөтелкеге таза және құрғақ жидектерді құйып алу керек, сонда олар контейнерді жартыға дейін толтырады, содан кейін оларды арақпен құйыңыз. Бұл жағдайда құлпынай кем дегенде бір ай бойы жарқын күн сәулесінде тұруы керек. Күніне шамамен екі рет бөтелкені шайқау керек, сонда барлық жидектер өздерінің керемет хош иісі мен дәмін ашады.
Белгілі уақыттан кейін пісірушілер қою қант шәрбаты қайнатып, суытып, тұндырылған арақ қосылған шыны ыдысқа араластырады.құлпынай. Бұл пісіру процесін аяқтайды. Алынған массаны сүзіп, әдемі тығындалған бөтелкелерге немесе графиндерге құю ғана қалады. Үйде құлпынай ликерін жасау қаншалықты оңай.
Ингредиенттермен тәжірибе
Тәжірибелерден қорықпайтындар үшін құлпынай ликерін дайындаудың басқа нұсқаларын ұсына аламыз. Міне, олардың кейбіреулері.
1-нұсқа. Жылдам. Ол үшін салмағы екі келі болатын құлпынай, әрқайсысы бір литр су мен арақ, сондай-ақ бір килограмм қант қажет болады. Бірақ оны сәл басқаша дайындау керек. Классикалық нұсқадағыдай, таза жидектер арақпен құйылады және тозуға жіберіледі, бірақ бір айға емес, тек төрт күнге ғана жіберіледі. Осыдан кейін, жидектерді контейнерде арақ қалдырып, мұқият алып тастау керек. Әрі қарай, сиропты қайнату керек, ол қайнаған кезде тасталған құлпынай оған жіберіліп, шамамен он минут қайнатылады. Осылайша дайындалған сорпа салқындатылады, оған жидектер иленеді, содан кейін олар сүзгіден өткізіліп, арақпен біріктіріледі. Тығыз тығындалған қоспаны жеті күн демалуға қалдырады, содан кейін ол қайтадан сүзгіден өткізіліп, талғампаз бөтелкелерге құйылады. Болды.
2-нұсқа. Гурман құлпынай ликері. Мұндай сусынның рецепті коньякты жақсы көретіндерге ұнайды. Шындығында ол алдыңғысын толығымен қайталайды, арақтың орнына тек коньяк қолданылады.
3-нұсқа. Дәмдеуіштер ойыны. Құлпынай ликеріне арналған бұл рецепт килограммға бір литр құлпынай қажет болады деп болжайды.арақ және жарты литр су, кем дегенде 800 грамм қант, екі ас қасық лимон шырыны, жалбыз, ваниль және лимон қабығы. Оны дайындау соншалықты қиын емес, бірақ аспазшыдан белгілі бір төзімділік пен шыдамдылықты қажет етеді. Сонымен, жаңадан бастағандар үшін жуылған жидектер арақпен құйылып, жиырма күн бойы қараңғы және салқын жерде сіңіп кетуі керек. Осыдан кейін алынған қоспаны жидектерден арылтып, сүзгілеу керек. Қант пен судан сиропты қайнатыңыз, оған ванильді, жалбызды, қабығын және лимон шырынын қосып, қайнатыңыз, бес минут қайнатыңыз, содан кейін оттан алыңыз және суытыңыз. Құлпынай арағы мен сиропының температурасы бірдей болғаннан кейін олар араласады, сүзіледі және алынған сусын бөтелкеге құйылады, оларды тығындайды.
Ұсынылған нұсқалар құлпынай ликерінің рецептін орындау өте оңай екенін анық көрсетеді. Жалғыз теріс - бұл ұзақ уақыт, бірақ нәтиже шаршаған күту күндерін толығымен өтейді.
Ұсынылған:
Құлпынай тосап рецепті: қарапайым классикалық
Дәмді джем қосылған тосттарды ұнатпайтын адам диетада немесе тәтті жеуге қарсы көрсетілімдері бар. Өкінішке орай, өнеркәсіптік концерндер әртүрлі нұсқаларды ұсынатынына қарамастан, олар үйде дайындалған препараттармен сапа бойынша бәсекелесе алмайды. Құлпынай джемінің рецепті өте қарапайым, бірақ оны дайындаудың көптеген жолдары бар. Сізге тек сіздің талғамыңызға сәйкес келетінін таңдау керек
Құлпынай компоты. Қысқы құлпынай компоты
Жабайы құлпынайдан қыста жиналатын дәмді компоттар алынады. Мақалада біз бірнеше негізгі рецепттерді қарастырамыз
Құлпынай тирамису: рецепті, ингредиенттері
Тирамису дегеніміз не? Савоярди тирамису печеньесінің рецепті. Құлпынай тирамисуын қалай жасауға болады? Тирамису десертін жұмыртқасыз қалай жасауға болады?
Advocaat ликерінің хош иісті және талғампаз дәмі және оны қолдану
Қою жұмыртқа ликері Advocaat алкогольді десертті сусын, балмұздақ қосылған ликер қоспасы және басқа тәттілер ретінде әйелдер де, ерлер де ұнатады. Ол жағымды сезім береді және дәмі мен хош иісімен көңіл-күйді тамаша көтереді
Салаты «Ханымның қыңырлығы»: рецепт
Салаты «Ханымның капризі» өзінің ерекше тұсаукесерімен, сондай-ақ бай дәмі мен ұмытылмас хош иісімен кез келген мерекенің қонағы. Оны мерекелік іс-шараға да, үйді тамаша тағаммен таң қалдыруға да дайындауға болады. Салатты дайындаудың негізгі құпиясы - ингредиенттерді дұрыс таңдау және өңдеу
