Сүзбе қосылған сұлы печеньесі: пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сұлы ұнынан пісірілген тағамдарды жасаудың көптеген жолдары бар. Егер аспаздық мамандар сүзбе сияқты компонентті қолданбаса, мұндай десерттер әлдеқайда аз болар еді. Бұл өнім тағамдарды одан да дәмді етеді. Мұндай кондитерлік өнімдер - түстен кейінгі тағамдарға тамаша таңдау, бір кесе шайға, какаоға немесе кофеге жақсы қосымша. Сонымен қатар, бұл өте пайдалы. Сүзбе қосылған сұлы печеньесін қалай дайындау керек? Рецепттер осы мақалада берілген.

Маңызды ұсыныстар

Кондитті дәмді ету үшін үй иесі мына кеңестерді орындауы керек:

1. Қамырды үлпектен жасау керек. Сұлы ботқасын дүкеннен сатып алуға немесе өзіңіз дайындауға болады. Ол үшін жарма блендер немесе кофе тартқыш арқылы тартылады.
2. Сұлы майынан жасалған сүзбе печеньесінің көптеген түрлері бар. Рецепттер қоректік және диеталық болуы мүмкін. Тағамның энергетикалық құндылығы оның құрамына байланысты.
3. Қамырдашоколад кесектерін, жаңғақ дәндерін, кептірілген жүзімді қосу ұсынылады. Сонымен қатар, сұлы жармасының күшті иісін даршын, лимон қабығы, ванильді дақ немесе какао арқылы азайту керек.

1. Өнімдерді дымқыл қолмен жасайды, өйткені қамыр тұтқыр құрылымға ие және алақанға жабысады.
2. Бұл кондитерлік өнімдерді отыз минуттан артық пісіру керек.

Тәттілердің көпшілігі оңай. Олардың құрамында бірнеше компоненттер бар. Сүзбе қосылған қарапайым сұлы печеньесін қалай жасауға болады? Фотосуреті бар рецепт келесі тарауда берілген.

Тәтті дайындау әдісі

Тағамның құрамына кіреді:

1. Бір стақан сұлы жармасы.
2. Жарты шай қасық даршын.
3. Жұмыртқа.
4. 100 г сүзбе.
5. Екі үлкен қасық сары май.
6. Қант (жарты стакан).
7. Разрыхлитель - 5гр

Түзбе қосылған сұлы печеньесі рецепті келесідей. Майды ыдысқа салу керек. Ол бөлме температурасына дейін қызуы керек. Сүзбе шанышқымен иленеді. Қант жарма, қопсытқыш және даршынмен біріктіріледі. Алынған массаға жұмыртқа қосыңыз. Содан кейін оған май құйылады. Қоспаны жақсылап сүртіп, жарты сағатқа қалдыру керек. Содан кейін компоненттер сүзбемен біріктіріледі. Массадан орташа өлшемді дөңгелек пішінді фрагменттер түзіледі. Олар бір-бірінен бірдей қашықтықта металл қаңылтырға орналастырылған. Өнімдер пеште шамамен 25 минут пісіріледі.

Тәтті тағамдардың бетінде болуы керекалтын қабық пайда болады.

Балмен және кептірілген жүзіммен пісіру

Тамақты дайындау үшін сізге қажет:

1. 100 г сүзбе
2. Сұлы үлпектері (бірдей мөлшерде).
3. Екі жұмыртқаның ағы.
4. Үлкен қасық бал.
5. 30 г кептірілген жүзім.
6. Даршын - 8 грамм.

Бал сұлы сүзбе печеньесін қалай жасауға болады? Рецепт осы бөлімде берілген.

Тағамға қажетті барлық ингредиенттер үлкен ыдысқа салынған. Жақсылап араластырыңыз. Кекстерге арналған пішіндер пергамент қабатымен жабылып, сары маймен майланған. Олар қамырды соларға салады. Өнімдерді шамамен жиырма минут пісіріңіз.

Диеталық пісіру әдісі

Тағамның құрамына кіреді:

1. 200 грамм сұлы жармасы.
2. Түзбе – бірдей мөлшерде.
3. Жұмыртқа (екі дана).
4. Банан.
5. 2г ұнтақталған даршын.
6. Алма (шамамен 200 грамм).

Түзбе мен сұлы печеньесі рецепті келесідей. Бананды блендермен ұсақтау керек. Алманы үгіту керек. Қабыршақтарды табада қуырады (май қоспай). Сүзбе, жұмыртқа, жемістер мен даршын араласады. Өнімдер алынған массадан қалыптасады, олар пергамент қабатымен жабылған металл параққа орналастырылады. Тәттілерді дайындауға шамамен 25 минут кетеді.

Мейіз және бадам қосылған тәтті тағам

Тағамның құрамына кіреді:

1. Үлкен жұмыртқа.
2. Бір қорап сары майдың үштен екісі.
3. 40г қоңыр қантқұм.
4. Ванилин - 2 грамм.
5. Кішкене қасық лимон қабығы.
6. Сұлы (180 г).
7. 40 грамм бадам дәндері.
8. Үлкен қасық ашық түсті мейіз (түйіршіктелген).
9. 60гр сүзбе.

Қапшықтар дуршлагқа салынып, аздап шайқалады. Содан кейін олар металл параққа салынып, қыздырылған пешке қойылады. Жиырма минут құрғатыңыз, кейде араластырыңыз. Содан кейін үлпек үлкен ыдысқа салынып, салқындатылады. Мейіз қайнаған сумен қайнатылады. Үстіне сүлгілерді қойыңыз. Бадам дәндері құрғақ қуыруға арналған табада қуырылып, блендерде ұнтақталған. Жұмыртқа қант пен сары маймен біріктіріледі. Миксермен ұнтақтаңыз. Сүзбе, жарты порция жаңғақ және ванильмен араласады. Компоненттер жақсы шайқалған. Жарма, мейіз және лимон қабығымен біріктіріңіз. Массаны араластырып, 20 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қамырды ас қасықпен пісіру парағының бетіне кішкене шеңберлер түрінде жағамыз.

Әр өнімнің ортасында ойық пайда болады, ол туралған жаңғақтармен толтырылады. Бадам сүзбе және сұлы печеньесі қызарғанша пеште пісіріледі.

Какаомен емдеу

Тағамның құрамына кіреді:

1. Ұн - 1 үлкен қасық.
2. 30г крахмал.
3. Сүт (250 мл).
4. Сұлы үлпектері (2 кесе).
5. 5 ас қасық какао ұнтағы.
6. 1 жұмыртқа.
7. Қант - бір жарым стакан.
8. Жарты шай қасық сірке суы қосылған ас содасы
9. 200 г сүзбе.
10. Маргарин (дәл солай).
11. 4 үлкен қасық қант ұнтағы.

Қапшықтар ыдысқа салынып, жылытылған сүтпен құйылады. Қырық минутқа қалдырыңыз. Масса мезгіл-мезгіл араластырылады. Ұн, какао ұнтағы және крахмал електен өткізіледі. Ісінген үлпектермен біріктіріңіз. Жұмыртқа қант құмымен сүртіледі. Басқа ингредиенттерге қосыңыз. Сүзбе електен өткізіледі. Алынған массаға салыңыз. Оған жұмсақ маргарин мен сірке суы қосылған сода қосылады. Барлық компоненттер жақсы араласады. Пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек. Металл парақ маргаринмен жабылған пергамент қағазымен жабылған. Қамыр оның бетіне қойылады. Сұлы майын шамамен жарты сағат бойы пісіріңіз. Содан кейін өнім салқындатылады. Кішкене кесектерге кесіңіз. Рецепт бойынша какао қосылған сүзбе қосылған сұлы печеньесі, қант ұнтағымен жабылған.

Тағамның ерекшеліктері

Жарманың айқын дәмі барлығына бірдей ұнай бермейді. Оның пайда болуын болдырмау үшін лезде сұлы майын пайдалану ұсынылады. Аспаздарға қамырдан шағын өлшемді фрагменттерді қалыптастыру ұсынылады. Кішкентай заттар тез және жақсы пісіріледі. Печенье алдымен салқындатылады, содан кейін металл парақтан алынады. Тәттілер қант ұнтағы немесе шоколад глазурімен жабылған.

Тағамның энергетикалық құндылығы дұрыс тамақтануды ұстанатындар үшін маңызды мәселе. Банан қосылған ұнсыз диеталық рецепт бойынша сүзбе қосылған үйдегі сұлы печеньесі 100 граммға 170 килокалориядан тұрады.өнім.

Бұл өз салмағын бақылайтын адамдар үшін жақсы.