Даниялық печенье: ұзақ тарихы бар дәмді десерт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Дүкен сөрелерінде отандық және шетелдік тәттілер көп. Сатып алушылардың ерекше назарын әдемі оралған шоколадтар мен тәттілер аударады. Мерекелік үстелді безендіру үшін сіз әрқашан ерекше нәрсе сатып алғыңыз келеді. Дат печеньелері өте танымал. Бұл тәттінің ұзақ тарихы бар және дәстүрлі рецепттер ұрпақтан ұрпаққа беріледі.

Бас тарих

XV ғасырдың аяғы – XVI ғасырдың басында Дания, Норвегия және Швеция территориясын билеген король Ганс жиі депрессияға ұшырады, көңіл-күйі тұрақсыз болды. Содан кейін жеке дәрігер оған арнайы рецепт бойынша дайындалған зімбір печеньесін жазып берді. Дәрігердің айтуынша, бұл печеньелерді күнде жеген әрбір адамның көңіл-күйі көтеріліп, бақытты болады.

Бұл аңыз емес, орныққан тарихи факт: патшалық астанасының дәріханаларының бірінде белгілі бір фармацевт дәмді және пайдалы тағам салынған сәлемдемені елшілерге жеткізу керек екенін ескертеді. патшаемдеу.

Бүгінде даниялықтар зімбір печеньесі көңіл-күйді жақсартады және бақыт әкеледі деп санайды. Сенім бар: егер сіз осындай печеньені қолыңызға қыссаңыз және ол үш бөлікке бөлініп кетсе, тілегіңіз орындалады.

Печенье рецептері өте көп, сондай-ақ бұл нәзіктікті түрлі-түсті суреттері бар түпнұсқа қораптарда шығаратын компаниялар бар, бұл тұтынушыларды мереке ретінде сезінеді.

Ертегіге ену

Қалбырдағы дат печеньесі отбасы мен достарына сыйлық ретінде өте қолайлы. Қаптаманың тақырыптары әртүрлі: ертегі Данияның көркем жерлерін бейнелейтін жаңа жылдық суреттер салынған банкалар бар. Майлы печенье өндірушілердің тізімі дизайны тіпті ең кішкентай тәттіні де бей-жай қалдырмайды:

Kelsen Group Дания. Орташа тәтті, хош иісті сары май печеньесі. Шоколад және цитрус дәмі бар. Десерт қант дәндерімен себілген. Kelsen Group дат печеньелері шайға немесе кофеге тамаша сүйемелдеу болып табылады. Нәзік, ұнтақ, ол ауызда еріп, жағымды дәм қалдырады

• Биска майлы печенье «Қысқы трио». Дат қант печеньесі, өлшемі кішкентай және пішіні әртүрлі, сүйкімді жаңа жылдық безендірілген қорапта. Деликатес үй торттарына ұқсайды және мереке қарсаңында тамаша сыйлық болады.
• Кремді печенье Jacobsens Bakery Ltd Regency Avenue. Компания Еуропада бұрыннан белгілі, жоғары сапалы өнім шығарумен айналысадыпісіру. Шоколад чиптері мен кокос үлпектері қосылған дат печеньелері шай ішуді ұмытылмас етеді, ал Рождестволық мотивтері бар банка дастарханды безендіреді.

DIY

Әйгілі печеньелерді үйде жасауға болады. Жұмсақ нан пісіруге арналған рецепт.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 190гр сары май;
• 2г тұз;
• ванильді қант немесе 2 кішкене қасық ваниль;
• 75г қант ұнтағы;
• бір тауық жұмыртқасының ақуызы;
• 230гр бидай ұны.

Қалай пісіру керек:

1. Пешті 180 градусқа қосыңыз. Пісіру парағын пергаментпен сызыңыз.
2. Жұмсартылған сары майға тұз салып, миксермен шайқаймыз. Масса кілегейлі болған кезде, бөліктерге қант ұнтағын қосыңыз, содан кейін ол толығымен ерігенше шайқаңыз.
3. Жұмыртқаның ағын қосып, қайтадан шайқаңыз. Ең соңында ұн қосыңыз. Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
4. Жұлдызшасы бар құбыр дорбасын пайдаланып, қоспаны пісіру парағына сәл алшақ сығыңыз.
5. Печенье 10 минуттан аспайды.

Тоқаштар одан да хош иісті болу үшін дайын өнімдерді сүтпен майлауға болады.

Қорытынды

Даниялықтар өздерінің печеньелерін мақтан тұтады. Оның қытырлақ және сонымен бірге балқыған негізі нәзіктіктің дәмін ұмытылмас етеді, ал түрлі-түсті сызбалары бар қаңылтыр қораптар эстетиктің көзіне қуаныш сыйлайды!