«Аляска» орамдары: құрамы, дайындау әдісі және пайдасы

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Суши және роллдар көптен бері жапон асханасының сүйікті және белгілі бір дәрежеде сәнді тағамдары болды. Күріш, теңіз өнімдері, әртүрлі соустар және басқа да көптеген өнімдердің комбинациясы тіпті ең жылдам гурманды да бей-жай қалдырмайды. Бүгін біз Аляска орамдары туралы толығырақ сөйлесетін боламыз. Біз композицияны зерттеп, оларды үйде қалай дайындау керектігін үйренеміз.

Rolls "Аляска": композиция

Негізі, Алясканы дайындаудың көптеген рецептері бар, өйткені оны үйде дайындаған кезде қай ингредиентті салып, қайсысын алмастыру немесе мүлдем қолданбау керектігін өзіңіз шешесіз. Бірақ әлі де көп жылдар бұрын қалыптасқан белгілі бір құрам бар. Бұл орамды үйде пісіру немесе мейрамханада порция таңдау процесін жылдамдату үшін ингредиенттердің қарапайым тізімін есте сақтау жеткілікті:

• нори;
• қайнатылған күріш;
• авокадо;
• аз тұздалған лосось;
• кілегейлі ірімшік;
• күнжіт.

Үйде тамақ әзірлеу

Жапон мейрамханасында орамның бір бөлігін кем дегенде бір рет жеп көргеннен кейін, сіз бұл тағамды үйде қайталағыңыз келетіні сөзсіз жәнежақындарын бақытты ету үшін. Пісіру процесі сізді қорқытпаңыз, өйткені үйде тәбетті, әдемі және ең бастысы дәмді орамды алу үшін біршама дағдылар қажет. Пісіру үшін сізге тамақ пленкасымен оралған төсеніш қажет болады. Нори теңіз балдырының бір парағын төсенішке салып, оның жартысын жетпіс грамм мөлшерінде пісірілген күрішпен жабыңыз. Күріш қабатын күнжіт тұқымымен себіңіз және төңкеріңіз. Содан кейін сіз жиырма бес грамм авокадо мен жиырма грамм жеңіл тұздалған лососьден тұратын салманы салуды бастауға болады, оны алдымен жолақтарға кесу керек. Кілегейлі ірімшікті қосып, дөңгелек немесе төртбұрышты пішінге ақырын және тығыз айналдыра бастаңыз. Қызмет көрсетер алдында, фотосуреттегідей Аляска орамын кесіңіз - алты немесе сегіз бөлікке - маринадталған имбирьмен безендіріңіз. Соя соусын ұсынуды ұмытпаңыз.

Орамның пайдасы

Теңіз балығы мен басқа да теңіз өнімдерінің пайдасы туралы шексіз айтуға болады. Өйткені, бұл өнімдердегі йодтың, витаминдердің және пайдалы микроэлементтердің мөлшері жай ғана айналып кетеді. Оларды үнемі тұтыну жүрек пен қан тамырларын қорғап, ақыл-ой белсенділігін жақсартады.

Күріш құрамындағы талшықтың жоғары болуына байланысты ас қорыту процестерін жақсартуға көмектеседі. Салмақты жоғалтқысы келетіндер үшін тамаша ингредиент.

Соя соусы, әрқашан орамдармен бірге беріледі, сізді жас сақтауға, қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға және бүкіл денедегі зат алмасу процестерін жақсартуға көмектеседі. Назар аударыңыз:тұздықтың жоғары сапалы шикізаттан және дұрыс технологияларды қолдану арқылы жасалғаны өте маңызды.

Зімбір – сіздің иммунитетіңізді керемет түрде ынталандыратын тамаша өнім.

Жалпы, орамдар, соның ішінде Аляска, салмақ жоғалтуға көмектесіп қана қоймайды (кілегейлі ірімшік, бекон және басқа да жоғары калориялы тағамдары бар порцияларды қоспағанда), сонымен қатар салмақты азайтатын тамаша теңдестірілген тағам. онкология қаупі, сондай-ақ көңіл-күйді көтеру.