2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:30
Биылғы жаңа жылдық дастархан өзінің символындай жарқын және түрлі-түсті болуы керек. Кез-келген үй шаруасындағы әйел үшін ең жақсы таңдау - оңай дайындалатын тағамдар, бірақ сонымен бірге әсерлі және түрлі-түсті көрінеді. Осы рецепттердің бірі азғыру салаты болады. Негізгі ингредиент тауық еті екені қорқынышты емес. Бұл өнім қанағаттанарлық және пайдалы ғана емес, сонымен қатар тағамның басқа ингредиенттерімен жақсы үйлеседі.
Мерекелік дастархандарды дайындау кезінде ингредиенттермен тәжірибе жасауға мүмкіндік беретін рецепттерді табу өте маңызды. Кейде соңғы сәтте тоңазытқышта немесе дүкенде бірдеңе болмаған және мәзір қазірдің өзінде жасалған. Бүгін ұсынылатын салат - аспазшының қалауы бойынша кейбір өнімдерді қосуға және қоспауға мүмкіндік беретін әмбебап тағам.
Азғыру салатына арналған өнімдер
- Қақталған ет - 150гр
- Консервіленген шампиньондар - 1б дана.
- Өңделген ірімшік - 40г
- Қуырылған тұздалған жержаңғақ - бір уыс.
- Майонез - 4-6 үстел. қасықтар.
- Тұзды крекер, жаңа ақжелкен - безендіру үшін.
- Үлкен салат жапырақтары - негіз үшін.
Кеңестер
Рецепт үшінсалат «Азғыру» сіз мүлдем кез келген етті пайдалануға болады. Ең бастысы, ол ысталған болуы керек. Үй иесінің қалауы бойынша немесе қонақтардың қалауы бойынша ысталған тауықтың төс еті қайнатылған шошқа етімен немесе ветчинамен ауыстырылуы мүмкін.
Салатты безендіру үшін ақжелкеннің жаңа жапырақтарын ғана емес, сонымен қатар ыдысқа жылтырлық қосатын консервіленген жүгеріні де қолдануға болады. Тауық еті қосылған «Азғыру» салаты қатпарлы торт түрінде ұсынылуы мүмкін немесе ол кездейсоқ шашыраңқы және ыңғайсыз араласқан өнімдер болуы мүмкін.
Қаласаңыз, консервіленген саңырауқұлақтардың орнына жаңа піскен шампиньондарды алуға болады. Қуырылған саңырауқұлақтар дәмге бай болады. Дегенмен, уақытты үнемдеу үшін біз әлі де дайын ингредиенттерді пайдалануды ұсынамыз.
Азғыру салатын қалай жасауға болады
Қабатты нұсқада тауық еті (немесе таңдалған ысталған ет түрі) ұзын, бірақ жұқа тілімдерге кесіледі. Тауық етінің бөліктерін жалпақ табақтың түбіне салыңыз. Саңырауқұлақтарды екі бөлікке кесуге болады. Егер бұл кішкентай саңырауқұлақтар болса, оларды бастапқы түрінде қалдырыңыз. Бұл азғыру салатының екінші қабаты болады. Майонезбен молынан жағыңыз. Бұл бірінші және жалғыз ішкі қабат болады.
Саңырауқұлақтардың үстіне ірімшікті салыңыз. Оны кішкене текшелерге кесуге немесе дөрекі үккіш қолдануға болады. Тағамның дәмі өзгермейді. Тұздалған жержаңғақтарды ерітіндіде аздап ұсақтап, ірімшік қабатының үстіне себіңіз. Содан кейін крекерлер келеді. Ақжелкеннің бірнеше жапырақтарын қосу ғана қалады, ал салат дайын. Егер сізсалаттың көп қабатты нұсқасы үшін оны тоңазытқышқа 30 минутқа қоюға кеңес береміз.
Мейрамханаларда салат жасаудың «шалақ» әдісі жиі кездеседі. Бөлек контейнерде салат жапырақтары мен ерікті бөліктерге бөлінген майонез араласады. Тұздыққа малынған жапырақтарды табақтың түбіне жағамыз. Жоғарыдан біз ет жолақтарын «лақтырып», саңырауқұлақтарды қосамыз. Сырды майда үккішпен ұнтақтаңыз және оны ерітіндіде үгітілген тұздалған жаңғақтармен араластырыңыз. Бұл масса саңырауқұлақтардың үстінде болады. Тек әрлеуді қосу қалды - креуондар мен жасыл ақжелкен жапырақтары.
Ұсынылған:
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Негіздердің барлық түрлері: тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, күркетауық және татар еті қосылған рецепт. Кәстрөлдерде азуды қалай дайындау керек
Азу (рецепт төменде егжей-тегжейлі айтылады) – табада қуырылған немесе кәстрөлде пісірілген ет бөліктерінен тұратын дәстүрлі татар тағамы, оның құрамына дәмді және өте ащы тұздықты құрайтын әртүрлі қосымша ингредиенттер кіреді
Анар мен тауық еті қосылған салат. Анар мен қызылша қосылған салат
Анар салаты, оның рецептін төменде қарастырамыз, бұл үшін қарапайым және өте қолжетімді ингредиенттерді пайдаланып, әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Бүгін сіздің назарыңызға бургундия анар тұқымдары сияқты әдемі және дәмді компонентті қамтитын тағамдардың бірнеше нұсқасы ұсынылады
Төбесі астындағы тауық еті: опциялар. Тауық еті қосылған рецепттер
Төбесі астындағы тауық еті – қарапайым әрі дәмді тағам. Сіз оны түскі асқа немесе кешкі асқа дайындауға, сондай-ақ мерекелік үстелге қызмет ете аласыз
Тауық еті мен крутон қосылған цезарь салаты: фотосуреті бар рецепт
Тауық еті мен крутон қосылған Цезарь салатын кім ұнатпайды? Рецепт классикалық немесе өзгертілген болуы мүмкін, бірақ кез келген жағдайда, егер бәрі болмаса, онда көптеген адамдар дәмін ұнатады. Бұл әйгілі салат неден жасалған?