Шұжық қосылған картоп кастрюльі: пеш пен мультиваркке арналған рецепттер
Шұжық қосылған картоп кастрюльі: пеш пен мультиваркке арналған рецепттер
Anonim

Картоп пен шұжық – отандастарымыздың дастарханынан жиі кездесетін өнімдер. Көбісі оларды қарапайым және қызықсыз деп санайды. Дегенмен, егер сіз сол өнімдерден кәстрөл жасасаңыз, сіз қазірдің өзінде әдемі, хош иісті және өте дәмді тағам аласыз. Сонымен қатар, картоп пен шұжықтардан басқа, оған ірімшік, саңырауқұлақ, қаймақ немесе басқа таңдауды қосуға болады. Бүгін осындай тағамды дайындау нұсқалары туралы сөйлесейік.

шұжық қосылған картоп кастрюльі
шұжық қосылған картоп кастрюльі

Оңай картоп шұжық кәстрөлінің рецепті

Кешкі ас әзірлеуге уақытыңыз болмаса, бірақ өзіңізді және отбасыңызды дәмді ыстық тағаммен қуантқыңыз келсе, онда бұл нұсқа сізге өте қолайлы. Мұндай кастрюльге арналған рецепт келесі өнімдерді пайдалануды қамтиды: 500 грамм картоп, 4-5 шұжық, бір жұмыртқа, 100 мл томат пастасы, 100 грамм ірімшік (қатты сорттарды таңдау керек), сондай-ақ шөптер мен шөптер тұз.

шұжық пен ірімшік қосылған картоп кастрюльі
шұжық пен ірімшік қосылған картоп кастрюльі

Нұсқаулар

Алдымен картопты қайнатыңыз жәнеодан пюре жасаңыз. Содан кейін оны жұмыртқамен араластырыңыз, тұз қосыңыз. Ыдыс-аяқты пісіретін пішін маймен аздап майланған, содан кейін оған пюрені салыңыз. Үстіне томат пастасы қабатын қосыңыз. Шұжықтарды кесектерге кесіңіз. Оларды макаронның үстіне қойыңыз. Сырды үккіштен өткізіп, болашақ кастрюльге себіңіз. Біз пішінді 180-190 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз. Біздің картоп кастрюль шұжық пен ірімшікпен шамамен төрттен бір сағатта дайын болады. Сіз оны пештен шығарып, туралған шөптерге себіңіз. Енді кәстрөл қызмет етуге дайын!

пеште шұжық қосылған картоп кастрөлі
пеште шұжық қосылған картоп кастрөлі

Картоп, шұжық және саңырауқұлақ салынған себет

Дәмді, дәмді және хош иісті тағамның тағы бір рецептін ұсынамыз. Ол бір килограмм картоп, 8 шұжық, өз таңдауыңыз бойынша бір фунт саңырауқұлақ, 50 грамм ірімшік, 400 мл қаймақ, екі пияз, сондай-ақ пісірме табақты майлау үшін тұз және май сияқты ингредиенттерді пайдалануды қамтиды.

Бастау үшін пиязды аршып, жарты сақинаға кесу керек. Оны мөлдір болғанша табада қуырыңыз. Содан кейін саңырауқұлақтарды жұмсақ болғанша бөлек қуырыңыз. Олардың арқасында шұжық қосылған картоп кәстрөлі одан да шырынды, дәмді және хош иісті болады!

Енді негізгі ингредиенттерге көшейік. Шұжықтарды кішкене кесектерге кесіңіз. Картопты пышақпен немесе үлкен үккішпен ұнтақтаңыз. Пісіру табағын маймен майлаңыз. Оған картоптың жартысын саламыз. Аздап тұз. Содан кейін шұжықтың жартысын, саңырауқұлақ пен пияздың жартысын салыңыз. Қаймаққа құйыңыз. Дәл сол ретпенқалған ингредиенттерді орналастырыңыз. Барлығын фольгамен жабыңыз.

Пеште шұжық қосылған картоп кәстрөлін шамамен бір сағат бойы 180 градус температурада пісіру керек. Содан кейін фольганы алып тастау керек. Кәстрөлді ірімшікке себу керек, бұрын үккішпен кесіп, пешке тағы төрттен сағатқа жіберіңіз. Ыдыс үстелге ыстық түрде берілуі керек. Ол жаңа піскен көкөністермен немесе салатпен жақсы үйлеседі. Керемет тәбет!

шұжық қосылған картоп кастрюльге арналған рецепт
шұжық қосылған картоп кастрюльге арналған рецепт

Баяу пешке арналған кастрюль рецепті

Біз қарастырып отырған тағамды пеште ғана емес пісіруге болады. Сонымен, үй шаруасындағы әйелдер оны табада да, баяу пеште де жасайды. Біз соңғы нұсқаны қарастыруды ұсынамыз. Баяу пеште пісірілген шұжық қосылған картоп кастрюльі өте нәзік, хош иісті және керемет дәмді. Бұл процесс біраз уақыт пен күш жұмсайды.

Олай болса, бұл тағамды дайындау үшін бізге 700 грамм картоп, жеті шұжық, 200 грамм ірімшік, үш ас қасық ұн, төрт жұмыртқа, пішінді майлау үшін май, сонымен қатар бұрыш, тұз және басқа дәмдеуіштер қажет. талғамыңызға қарай.

Бастау үшін картопты аршып, майдалап тураңыз. Немесе оны үккіштен өткізуге болады. Оған екі жұмыртқа, бұрыш, тұз қосыңыз. Содан кейін ұнды қосып, мұқият араластырыңыз. Сырды үккішпен ұнтақтаңыз. Қалған екі жұмыртқаны бөлек ыдысқа бөліп, шайқаңыз. Мультипісіргіш ыдысын маймен майлаңыз. Оған картоптың жартысын саламыз. Әрбір шұжықты жұмыртқа қоспасына салып, содан кейін айналдырыңызүгітілген ірімшік. Оларды картоптың үстіне қойыңыз. Үстіне қалған ірімшік пен жұмыртқаны салыңыз. Соңғы қабатпен картоптың екінші бөлігін қосыңыз. Қақпақты жабамыз. Баяу пештегі шұжықтары бар біздің картоп кастрюлі пісіру режимінде шамамен 60-65 минут пісіріледі. Сіз жай ғана ыдысты мұқият алып тастап, оны үстелге ұсынуыңыз керек. Кәстрөлді ыстық күйде жеген дұрыс. Сіз оны томат соусымен, кетчуппен немесе тіпті қыша немесе қаймақпен бірге қызмет ете аласыз. Қайырлы тәбет!

Ұсынылған: