Томат тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қызанақ - шикі, қуырылған, бұқтырылған және тіпті пісірілген күйде жеуге болатын өнім. Ол тағамның алуан түрімен жақсы үйлеседі, бұл тағамды пісіруді жеңілдетеді.

Тауықпен пісірілген қызанақ

Тағамға арналған ингредиенттер:

• қызанақ - екі жүз грамм;
• тауық филесі;
• қаймақ - үш ас қасық;
• ұнтақталған бұрыш – шай қасықтың үштен бірі;
• қатты ірімшік - жүз елу грамм;
• ұнтақталған сарымсақ - екі шай қасық;
• сары май - ас қасық;
• майонез - үш ас қасық;
• тұз - десерт қасық.

Қадамдық пісіру

Тауық еті мен ірімшік қосылған қызанақтың дәмді тағамын алу үшін алдымен етті дайындау керек. Тауық еті міндетті түрде жуылады, майлықтармен кептіріліп, бөліктерге кесіледі. Содан кейін олардың әрқайсысын бір жағынан, екіншісінде арнайы ас үй балғасымен ұрыңыз. Әрі қарай, тауық етімен пісірілген қызанақ тағамының рецепті бойынша, туралған ет бөліктерін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дәмдеу керек.

Одан кейін пісіруге арналған пішінді алып, шайқалған жәнедәмделген филе қабаттары. Бөлек кішкене ыдыста қызанақ қосылған тағамға арналған рецепт бойынша (фотосуретпен жасау оңай) тауық етінің филесін майлау үшін қоспаны дайындау керек. Ол үшін майонезді, құрғақ сарымсақты, майлы қаймақты біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Бұл қоспаны пісіру табағындағы етдің үстіне біркелкі таратыңыз.

Енді таңдалған қызанақ рецептіне сәйкес қалған ингредиенттерді дайындау керек. Піскен қызыл қызанақтарды жуып, содан кейін жұқа сақиналарға кесіңіз. Ірімшік (жақсырақ қатты сорттар) кішкене тесіктері бар үккіш арқылы сүртіңіз. Әрі қарай, тауық етінің үстіне қызанақ сақиналарын салып, барлығын үгітілген ірімшікпен себіңіз. Томат тауық етін пісіру аяқталды.

Соңғы қадам - пішінді пешке пісіру үшін жіберу. Жүз сексен градус температурада тауық еті бар қызанақ жұмсақ болғанға дейін шамамен отыз минут бойы пісіру керек. Пісіргеннен кейін пішінді пештен алып тастап, тауық етімен пісірілген қызанақты өткір пышақпен кесектерге кесіңіз. Ұсынылған кезде, қаласаңыз, туралған жас пиязды немесе қалауыңыз бойынша кез келген басқа көк шөптерді себуге болады.

Қызанақ пен ірімшіктен жасалған тәбет

Қажетті өнімдер:

• қызанақ - сегіз дана;
• қатты ірімшік - үш жүз грамм;
• сарымсақ - бес түйір;
• майонез - жүз грамм;
• ақжелкен - жарты байлам;
• тұз - жарты шай қасық.

Тіскекті қалай дайындау керек

Бұл қызанақ тағамы міндетті түрде пісірілген тағамдар санатына жатадыасығыс. Ең аз уақытты жұмсап, бірнеше қарапайым ингредиенттерді қолданғаннан кейін біз дәмді және дәмді тағамдарға қол жеткіземіз. Алдымен үлкен жалпақ ыдысты алу керек. Содан кейін барлық қызанақтарды мұқият жуып, кептіру үшін біраз уақыт қалдырыңыз. Осыдан кейін, тағамның рецепті бойынша қызанақ пен ірімшікті үш-бес сантиметр қалыңдықта шеңберлерге кесу керек.

Тағамға туралған қызанақты жайып, аздап тұздаңыз. Енді сіз сарымсақ түйіршіктерін қабығынан тазартып, сарымсақ арқылы өтуіңіз керек. Майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Алынған қоспаны бір шай қасық мөлшерінде қызанақтың әрбір шеңберіне жағып, жағыңыз. Содан кейін ірімшікті үккіштен өткізіп, қоспамен майланған әр шеңбердің үстіне үйіп саламыз.

Жаңа ақжелкенді ағынды сумен шайыңыз, шайқаңыз және тураңыз. Қызанақтардың үстіне туралған көк себіңіз де, қызанақ пен ірімшік тағамының рецепті бойынша салқындату үшін тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз. Содан кейін пісірілген салқындатылған және өте дәмді тағамдарды үстелге ұсынуға болады.

Табада бұқтырылған жұмыртқасы бар қызанақ

Өнім тізімі:

• қызанақ - екі үлкен жеміс;
• жұмыртқа - алты дана;
• қызанақ - төрт ас қасық;
• паприка - ас қасық;
• пияз - екі дана;
• чили бұрышы - бір дана;
• сарымсақ - үш қалампыр;
• аскөк - жарты байлам;
• тұз - шай қасық;
• зәйтүн майы - елу миллилитр.

Процесспісіру

Бұл қызанақ пен жұмыртқа бұқтырмасы алдымен ингредиенттерді дайындауды қажет етеді. Біріншісі - пияз және сарымсақ. Олар тазартылып, өткір пышақпен өте ұсақ кесілген болуы керек. Содан кейін үлкен табаға зәйтүн майын қосып, орташа отта қыздырыңыз. Табаға туралған пияз мен сарымсақты қосып, сәл алтын түске айналғанша қуырыңыз.

Пияз бен сарымсақ қуырылып жатқанда, қызанақты жуып, текшелеп турау керек. Томат текшелерін табаға салып, үстіне қызанақты салыңыз. Араластырып, бес минут қуырыңыз. Содан кейін рецептте көрсетілген барлық дәмдеуіштерді, сондай-ақ майдалап туралған жаңа аскөкті қосу керек. Барлығын мұқият араластырып, тағы бес минут қайнатыңыз. Соңында тауық жұмыртқасын сындырып, дәміне қарай аздап тұздайтын шағын ойықтар жасау керек. Содан кейін қақпақпен жабыңыз және жұмыртқа піскенше қайнатуды жалғастырыңыз. Ыстық күйде ұсынуға дайын қызанақ пен жұмыртқадан жасалған өте ащы тағам.

Ірімшік пен салат қосылған кептірілген қызанақ

Ингредиенттер тізімі:

• кептірілген қызанақ - екі жүз грамм;
• фета ірімшігі - екі жүз елу грамм;
• салат жапырақтары - үш жүз грамм;
• жасыл зәйтүн - төрт жүз грамм.

Жанармай құю:

• лимон шырыны - екі ас қасық;
• зәйтүн майы - төрт ас қасық;
• тұз - шай қасықтың үштен бірі;
• дәндік қыша - десерт қасық.

Қадамдық рецепт

Бұл жеңіл салатты кептірілген тағамдарға жатқызуға боладықызанақ. Ол өте оңай дайындалады, бірақ ол дәмді және пайдалы болып шығады. Барлық өнімдерді қажетті мөлшерде сатып алып, салатты дайындауға болады.

Жаңа салат жапырақтарын шайып, артық сұйықтықты шайқаңыз. Содан кейін үлкен ыдысты алып, оған туралған салат жапырақтарын салу керек. Кептірілген қызанақ, жартысы кесілген, сондай-ақ ыдысқа салыңыз. Әрі қарай, зәйтүнді екі бөлікке кесіп, шұңқырларды алып тастап, салат пен қызанақ қосыңыз. Осы салатта бар фета ірімшігін үлкен текшелерге кесіп, ыдысқа салыңыз.

Барлық ингредиенттер күн кептірілген қызанақтардың қадамдық рецепті бойынша дайындалған кезде, таңғышты дайындау керек. Сізге зәйтүн майы, жаңа сығылған лимон шырынын құйып, қыша дәндері мен тұзды қосу керек шағын ыдыс қажет. Сорпа ингредиенттерін араластырып, туралған салат ингредиенттерін құйыңыз. Салатты төменнен жоғары жеңіл қозғалыстармен ақырын араластырыңыз. Ыдыс дайын. Қаласаңыз, кептірілген қызанақ, ірімшік және зәйтүннен дайындалған салатты тоңазытқышта отыз минут бойы салқындатуға болады.

Шие қызанақ пен шұжық омлеті

Қажетті өнімдер:

• шие қызанақтары - он екі дана;
• ет кесектері қосылған шұжық - төрт жүз грамм;
• ақжелкен - бес бұтақ;
• жұмыртқа - сегіз дана;
• ұнтақталған бұрыш - екі шымшым;
• тұз - жарты шай қасық;
• май - отыз миллилитр.

Омлет пісіру

Бұл қызанақ пен шұжық тағамы дайындалудаөте қарапайым және жылдам. Егер таңертең бүкіл отбасын таңғы аспен тамақтандыру керек болса, омлет - осындай жақсы нұсқалардың бірі. Алдымен пешті қосып, пісіру табағын маймен майлап, омлетті дайындауға кірісуге болады. Шұжықтан пленканы алудан бастау керек, оны қалыңдығы шамамен бес миллиметрлік тілімдерге кесіңіз.

Сосын май жағылған алдын ала қыздырылған табаға салып, әр жағынан бес минуттай қуырыңыз. Қуырылған шұжық бөліктерін пісіру табағына жіберіңіз. Шие қызанақтарын жуып, екі бөлікке кесіңіз. Шұжық бөліктерінің арасына кесілген барлық туралған қызанақтардың жартысын салыңыз. Содан кейін ақжелкен бұтақтарын жақсылап шаю керек. Жапырақтарды таяқшалардан бөлгеннен кейін оларды майдалап тураңыз.

Осыдан кейін тауық жұмыртқасының барлығын ыдысқа бөліп, тұз бен ұнтақталған бұрыш себіңіз. Сондай-ақ дәміне қарай кез келген басқа дәмдеуіштерді қосуға болады. Жұмыртқаны дәмдеуіштермен шайқаңыз және алынған қоспаны отқа төзімді пішінде орналастырылған шұжық шеңберлері мен шие қызанақтарына құйыңыз. Қызанақтардың екінші жартысын үстіне біркелкі етіп, кесілген жағын жоғары қарай орналастырыңыз. Туралған ақжелкенге себіңіз.

Омлетті дайындау кезінде пеш жүз сексен градусқа дейін қызады. Пешке омлетпен пішінді қою ғана қалады, ал ең көбі он бес минуттан кейін бүкіл отбасы үшін дәмді және қоректік таңғы ас дайын болады. Пісіргеннен кейін омлетті табақтарға салып, таңғы асқа беріңіз. Айтпақшы, бұл қызанақ пен шұжық тағамы кешкі асқа да өте қолайлы.

Қызанақ, өңделген ірімшік және крутоннан жасалған салаты

Ингредиенттер тізімі:

• қызанақ - алты дана;
• өңделген ірімшік - екі дана;
• крутондар - жүз грамм;
• майонез - үш ас қасық;
• ұнтақталған бұрыш - үш шымшым;
• сарымсақ - екі қалампыр;
• тұз - төрттен бір шай қасық;
• жаңа салат - он дана.

Пісіру рецепті

Қызанақ, ірімшік және крутоннан жасалған дәмді және дәмді тағам он бес минут ішінде дайындалады. Қарапайым және арзан ингредиенттер - бұл салаттың тағы бір плюс. Алдын ала жасалуы керек жалғыз нәрсе - өңделген ірімшікті мұздатқышқа қою. Сіз қызанақпен салатты дайындауды бастауыңыз керек. Піскен, бұзылмаған қызыл қызанақтарды ағынды сумен жақсылап жуыңыз. Оларды ас үй сүлгісінің үстіне қойып, сәл кептіріңіз.

Содан кейін жемістерді текшелерге, тілімдерге немесе жолақтарға кесіңіз - кез келген опция орындалады. Туралған қызанақтарды терең ыдысқа салыңыз. Әрі қарай, аршылған сарымсақ түйірлерін сарымсақ сығу арқылы тікелей қызанақ ыдысына өткізіңіз.

Үстіне ұнтақталған бұрыш пен тұз сеуіп, майонез қосамыз. Келесі ингредиент - өңделген ірімшік. Олар сондай-ақ дөрекі үккіштегі ыдысқа дереу үгітілген болуы керек. Енді бәрін араластырып, бір жаққа қойыңыз. Салат ыдысын алыңыз да, оған жуылған салат жапырақтарын орналастырыңыз. Содан кейін крекермен қаптаманы ашып, оларды дайындалған ингредиенттері бар ыдысқа құйыңыз. Қайта жақсылап араластырыңыз да, салат жапырақтарының үстіне қойыңыз. Бірден қызмет етіңіз.

Қызанақ дәмді жәнепайдалы. Олардың құрамында рак клеткаларымен күресетін көптеген қоректік заттар мен микроэлементтер бар. Бұл қызыл жемістер кез келген салатқа немесе тағамға тамаша қосымша болады.