Сүт қосылған тары ботқасының калориясын білгіңіз келе ме?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қытайлар тары адам ағзасын барлық қажетті заттармен қамтамасыз ететінін алғаш байқап, тарыны ұн өндіру үшін пайдалана бастады. Уақыт өтті, әлем тары ботқасын білді. Ресейде бұл 200 жыл бұрын шаруалардың негізгі тағамы болған.

Сүт пен су қосылған калориялы тары ботқасы

Бүгінде дастарханда тары ботқасы жоқ, оны аз жей бастады. Тары нанының не екенін бәріміз де білмейміз және ол әлі күнге дейін Шығыста кең таралған. Бірақ өмірінде бір рет болса да тары қосылған пирогтар мен сорпалардың дәмін татуға зиян тигізбеді. Тары ботқасы балаларға арналған тағам деп саналады. Бірақ бұл өте дәмді және қоректік. Құрамында біздің ағзамызға қажетті дәрумендер мен аминқышқылдары бар. Мейіз және кептірілген өрік қосылған сүт тары ботқасы жай ғана дәмді. Сүттегі тары ботқасының калория мөлшері - 93 ккал. Бұл төмен калория, яғниораза диетасын ұстанатындар үшін пайдалы. Аптасына бір рет тарыға күн ұйымдастырып, бір айдың ішінде 1 келіден арылуға болады. Тары ботқасы қант диабеті мен аллергиясы бар адамдарға диеталық тағам ретінде ұсынылады.

Ботқа, паникул сияқты, ішектерді тазартады, одан токсиндерді кетіреді. Калориялылығы 343 ккал болатын тары триптофанға бай екені мектеп үстелінен белгілі. Адам ағзасында бұл амин қышқылы бірқатар өзгерістерге ұшырағаннан кейін жүйке жүйесіне пайдалы әсер ететін және ұйқыны жақсартатын мелатонинге айналады. 100 грамм тарыда 0,12 мг каротин бар.

Тары ботқасын жасауға арналған рецепттер

Сүт пен су қосылған тары ботқасын пісіру бірдей. Айтпақшы, судағы тары ботқасының калория мөлшері 90 ккал құрайды. Ботқаны дайындау үшін сүт немесе су, сондай-ақ бір-бір қатынасында тары алынады, осылайша ботқа ұнтақ болып шығады. Сұйық және тұтқыр консистенция үшін сұйықтық мөлшерін көбейту керек, бірақ кез келген жағдайда тағамға тұз, қант, кептірілген жемістер және май қосылады.

Жоғарыда айтылғандай, сүт пен су қосылған тары ботқасының калориялығы бірдей, сондықтан оны қалай пісіргені маңызды емес. Тары ботқасы жақсы қайнатылады. 1 кесе тары шамамен 4 порция ботқа жасайды.

Жармалар сұрыпталып, жуылады. Содан кейін оны қайнаған суға күйдіреді немесе суға құйып, тары пісіруден пайда болатын ащы кету үшін шамамен 3 минут қайнатылады. Кәстрөлде жиналадырецепт бойынша қажетті сүт немесе судың мөлшерін қайнатады, содан кейін қайнатылған тары құйылады. Ботқаны 10 минут қайнатады, оған жуылған кептірілген жемістер қосылады, ал тағам тағы 10 минут пісіріледі. Пісірілген ботқа сары май, тұз, қант қосылады. Ботқаны рахаттана араластырып жейміз, денсаулығымызды жақсартамыз. Ботқаны пісіргенде сүзбе, асқабақ, қара өрік немесе жаңғақ қосып, дәмді жаңа тағамдар алуға болады.

тары қапшықтары

Сөмкедегі тары ботқасын сатып алу мүмкіндігі бар. Ол 10 минутқа дайын болғанша пісіріледі, содан кейін су шыны болуы үшін сөмкені табаққа салу керек. Қапшықты ашыңыз, ботқаны табаққа салыңыз, дәміне қарай сары май, тұз және қант қосыңыз. Бір пакет 2 порцияға жеткілікті.

Бүгін ботқа туралы көптеген қызықты нәрселерді біліп, сүт пен судағы тары ботқасының калориялығы қандай деген сұраққа енді алаңдамау керек. Бұл тағамды жеген кезде сіздің фигураңыз бұзылмайды, керісінше сымбатты болады.