Ыстық шайға бал қосуға болады ма? Барлығы үшін және қарсы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Денсаулығыңызды ойласаңыз, диетаңыздағы қантты міндетті түрде азайтуға немесе жалпы оны алып тастауға тырысасыз. Және бұл дұрыс болады. Бірақ егер сіздің денеңізге көмірсулар қажет болса және сіз қантсыз шайға шыдай алмасаңыз, сізге қандай пайдалы тағам көмектеседі? Әрине, ара емі! Ыстық шайға бал қосуға болатынын қарастырайық. Бұл сұрақ осы табиғи тәттілікті құрметтейтін және салауатты өмір салтын ұстанатындардың көпшілігін қызықтырады деп ойлаймыз.

Ыстық шайға бал қосуға болады ма? Пайдалы ма, зиянды ма?

Шынында, бұл сұрақ бізді қызықтырады, өйткені бұл тақырыпта көптеген қауесеттер мен даулар бар. Кейбіреулер бал қосылған шай көптеген аурулардың тамаша емі деп санайды. Басқалар талап етедібал жоғары температураға төзбейді. Олардың әсерінен ол пайдалы өнімнен өте зиянды деликатеске айналады.

Бұл туралы ғылым не дейді?

Табиғи балды 60 градус температураға дейін қыздырғанда өнім құрамындағы фруктоза өте күрделі атауы бар зат – гидроксиметилфурфуралға айналады. Бұл қосылысты медицина мамандары канцероген ретінде таниды. Ол адамның өңешіне және асқазанына қатты зиянын тигізеді. Бұл жүрек айнуы мен гастритке ғана емес, тіпті қатерлі ісікке де себеп болуы мүмкін.

Заттың жинақталған әсері үлкен қауіп төндіреді. Яғни, дұрыс емес өнімді бір рет пайдаланудан бірдеңе болуы екіталай. Бірақ егер сіз үнемі қайнаған суға балдың нәзіктігін ерітіп, оны ішсеңіз, бұл денсаулыққа үлкен қауіп. Сондықтан, қазір біреу сізден ыстық шайға бал қосуға бола ма деп сұраса, оның зиянын сипаттай аласыз. Сіз тіпті улы затты атай аласыз.

Бал қосылған шай ішудің ең жақсы жолы қандай?

60 градустан жоғары температурада аралардың қалдық өнімі фруктозаны зиянды затқа айналдыратынын білгендіктен, мынаны білуіміз керек: бал қосылған шайды қалай ішуге болады?

Өте қарапайым. Біз ішетін және сонымен бірге ыстық деп санайтын сұйықтықтың оңтайлы температурасы 40-тан 45 градусқа дейін. Сондықтан біз шайға өзіміздің сүйікті рационымызды кейін ғана қоса аламызол қажетті температураға дейін салқындағаннан кейін. Бұл үшін термометрді немесе ұқсас есептегіштерді пайдаланудың қажеті жоқ. Бұл сусынды ішу жеткілікті болады. Сіз оны ішуге болатынын бірден сезінесіз. Осыдан кейін ыстық шайға бар температурада бал қосуға болатын-болмайтыны белгілі болады.

Ал, диетологтар дұрыс деп санайтын екінші нұсқа – бұл табиғи нәзіктікті шаймен бірге тістеп пайдалану. Бұл жағдайда табиғат оған жомарттықпен берген барлық пайдалы қасиеттер балда барынша толық сақталады.

Неліктен кейде тәтті бал тартылған балға қарағанда жақсырақ болады?

Көптеген тұтынушылар тәтті балды мүлде ұнатпайды. Тағы бір нәрсе - ол тұтқыр, жылтыр және әдемі тартымды ағынмен құйылған кезде. Өнімнің эстетикалық көрінісі біздің аппетитімізге және осы өнімді сатып алу ниетімізге қатты әсер етеді. Келісемін! Дегенмен, егер сіз өзіңіздің денсаулығыңызды ойласаңыз және жалғанды шынайы балдан ажырататын дұрыс химиялық зертханаға ие болмасаңыз, қарапайым ережелерді қарастырыңыз:

1. Адал емес сатушылар кәмпиттелген балды оның тиімдірек және «қызықты» көрінісі үшін ерітуі мүмкін, бұл сатып алушылардың көңілінен шығады. Сонымен қатар, процесс барысында өнімге адам денсаулығына қауіпті мөлшерде бірдей гидроксиметилфурфурал бөлінеді.
2. Кәмпитті балды ыстық шаймен ішкен кезде сіз бұл тәттіні әлдеқайда аз жейсіз, бұл дененің күйіне оң әсер етеді. Иә Иә! Қарамастанбалдың өте пайдалы өнім екендігі, ол күшті аллерген. Ал артық фруктоза адамның эндокриндік жүйесіне кері әсер етеді.

Қай балды шаймен ішкен жақсы?

Балдың көптеген түрлері бар екенін бәріміз білеміз. Мысалы, мамыр, қарақұмық, аралас шөптер, гүл нұсқасы. Тіпті эспарцет, ақ, қылқан жапырақты және т.б. сияқты талғампаз сорттары бар. Бірақ қайсысын шаймен ішкен жақсы? Осы түрлердің қайсысы денсаулық үшін жақсы болады? Біз жауап береміз: ең жақсы нұсқа - сізге ұнайтын нұсқа. Барлығымыздың өз қалауымыз бар. Сондықтан сүйікті шай түрін таңдаңыз.

Балдың кейбір түрлерінде (әсіресе прополис бар қою тәттілерде) фруктозадан басқа адам үшін өте маңызды және пайдалы аминқышқылдары мен витаминдер де бар екенін білуіңіз керек. Олар 42 градус Цельсийден жоғары температураға ұшыраған кезде оралып, өледі. Олар гидроксиметилфурфурал сияқты зиянды болмайды, бірақ олар енді ешқандай пайда әкелмейді. Өзіңіз қорытынды жасаңыз.

Бал шайы қандай ауруларды емдейді?

Егер бал қосылған шайдың пайдасы туралы айтатын болсақ, онда келесі сұрақты қарастырайық: бұл екі компонент қай ауруларда максималды пайдалы және емдік әсерге ие? Сонымен, егер адамда болса, олар ағзаға оң әсер етеді:

• Суық немесе ЖРВИ. Жедел респираторлық инфекциялар үшінИнфекция, көп жылы сусын әрқашан ұсынылады. Біздің жағдайда бұл шай болады. Бал құрамдас бөлігі ретінде иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Науқас тезірек сауығып кетеді.
• Бронхит. Бал қосылған шай қақырық түсіретін дәрі ретінде әрекет етеді.
• Аллергия. Көптеген адамдарда тозаңға төзбеушілік бар. Дәрігерлер аллергияны емдеуді «сынамен нокаут» принципі бойынша жүргізеді. Олар пациентке құрамында осы тозаң бар балды аз мөлшерде береді, ағзаның оған төзімділігі артқан сайын дозаны біртіндеп арттырады.
• Әсіресе балаларда иммунитет әлсіз. Балабақшалар мен мектептердегі суық эпидемия кезінде бал қосылған жылы шайды үнемі тұтыну баланың ауруға шалдығу қаупін азайтуға көмектеседі.

Қорытынды

Сұрақтарды қорытындылайық: ыстық шайға бал қосуға бола ма, қандай жағдайда ағзаға зияны жоғары болады? Жауаптары анық:

1. Шайдың температурасы 60 градустан жоғары болғанда, ешбір жағдайда сусынға тәтті қоспау керек.
2. Балдың пайдалы заттарын (ферменттер, аминқышқылдары және витаминдер) сақтау үшін оны температурасы 42 градустан жоғары емес жылы шайға салу керек.
3. Егер бал қосып шайды тістеп ішсеңіз, табиғи нәзіктіктің пайдалы қасиеттерін барынша сақтайды.

Бұл мақалада мен осы мәселеге қатысты барлық қажетті ақпаратты толығымен аштым деп үміттенеміз. Сондықтан, өмірде біреуге түсіндіру керек болса, мүмкін бе?ыстық шайға бал қосыңыз, сіз темір аргументтерін жасай аласыз. Бал қосылған дұрыс шай ішіңіз және сау болыңыз!!!