Құймақ ұны: құрамы және калориялығы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Құрметті оқырмандар, сіз әлемдегі ең дәмді құймақтарды қалай жасауға болатынын білесіз бе? Олай болмаса, құпияны ашуға көмектесеміз. Ол арнайы құймақ ұнынан тұрады, бұл оларды дайындауға өте ыңғайлы. «Құймақ ұны» ұғымын, оның құрамын (қандай ингредиенттерді қамтиды) және, әрине, калориясын қарастырайық.

Ұн

Дүние жүзінің көптеген асханалары негізі ұннан тұратын түрлі құймақ, құймақ, құймақ, торт және құймақ орамдарын жасауға арналған рецепттерімен танымал. Әрине, бұл тағамдардың әртүрлі атауларының астында әртүрлі өнімдер жиынтығы мен дайындау әдістері жасырылады. Уақыт тапшылығына байланысты құймақ ұнын пайдалану арқылы пісіруді айтарлықтай жеңілдетуге болады. Бұл ұн қоспасының құрамы өте әртүрлі. Мұның бәрі өндірушіге байланысты. Бұл дайын өнімнің бағасы мен сапасына тікелей әсер етеді.

Композиция

Негізі дайын қоспасы құймақ ұны. Құрамы қымбаттан (жұмыртқа ұнтағы, тұтас ұн, тұз, түйіршіктелген қант, сарысу ұнтағы) әртүрлі болуы мүмкін.арзан (төмен сортты ұн, жұмыртқа ұнтағы, қопсытқыш, түйіршіктелген қант, тұз).

Әдетте мұны өндіруші қаптамада басып шығарады. Дайындау аз уақытты қажет етеді, бұл жеңілдетіледі. құймақ ұны арқылы. Құрамы, әрине, оны сатып алған кезде зерттелуі керек. Жақсы және сапалы өнім нан пісірудің сәтті кілті болады. Кепілдік берілген!

Пропорционалдық

Құймақ ұнының не екенін анықтадық. Біз композицияны да зерттедік. Өлшеу әдісі туралы айтатын кез келді.

Бір шай қасық 10 грамм өнімге тең.

Бір ас қасық 30 грамм өнімге тең. Бір стақанда 160 грамм өнім бар.

Калориялар

Тағамдық құндылығы туралы айтатын болсақ, өте құнды құймақ ұны шығады. Ұнның құрамы жеткілікті жоғары калориялы ингредиенттерді қамтиды. Ұнның калориялығы 336 ккал, құрамындағы белоктар 10,2 г, майлар - 1,8 г, көмірсулар - 69,7 г.

Құймақ үшін үй ұнын пісіру

Бір кесе ұн үшін:

• Бір жарым шай қасық қопсытқыш.

• Бір ас қасық ұнтақ сүт.

• Бір ас қасық түйіршіктелген қант.• Жарты шай қасық тұз.

Дайындалуы:

Бәрін біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.

Міндетті түрде жабық науада немесе қақпағы тығыз жабылған банкада сақтау керек.

Құймақ және оларға қалай қызмет ету керек

Құймақ сөзі жұқа қамырдан дайындалған, майсыз ыстық табада қуырылған өнімді білдіреді. Дөңгелек пішінқұймақ ертеде табынатын күнді бейнелейді.

Құймақ – тәуелсіз тағам. Оларды ет, балық, жеміс және т.б. толтыруға болады. Құймақ көптеген тағамдарға, соның ішінде салаттарға толтыру ретінде де қолданылады. Оларды тарихқа дейінгі кезеңде дайындалған ең көне тағамдарға жатқызу керек.

Дүние жүзі халықтарының әртүрлі асханаларында тағам дайындаудың әртүрлі рецептерін табуға болады. Мысалы, француз тағамдары бір жағында қуырылған жұқа құймақтармен танымал, олар тәтті, ет немесе балық салмасымен толтырылады. Құймақ Азияда, Америкада және тіпті Африкада да танымал. Дәстүрлі түрде құймақтарға фарш пен балық, көкөністер, қызыл және қара уылдырық, пияз қосылған қуырылған саңырауқұлақтар, жұмыртқа, соның ішінде бөдене, түрлі ірімшіктер, жемістер мен жидектер, бал және т.б. Жақсы "тұздық" қоюландырылған сүт, бал, джем, джем және қаймақ.

Қорытынды

Бүгін біз сіздерді мүмкіндігінше "құймақ ұны" ұғымымен таныстыруға тырыстық. Біз калорияның мазмұнын, оның құрамын қарастырдық, түсінгеніңіздей, мұндай ұнды өз қолыңызбен дайындауға болады. Әрине, таңдау сіздікі. Мақала сізге пайдалы болады деп үміттенеміз және сіз өзіңіз үшін көптеген пайдалы нәрселерді үйренесіз.