Тауық қосылған пицца - дәмді тағам дайындау рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұл рецепт біздің елге жылы Италиядан әкелінді. Пицца балалар мен ересектер арасында өте танымал. Бұл мақалада тауық еті қосылған пицца пісіру нұсқалары берілген, олардың фотосуреттерін төменде көресіз.

Классикалық рецепт

Бұл рецептте қамыр үйде дайындалады, бірақ оны дүкеннен сатып алуға болады, осылайша уақытты үнемдейсіз. Ашытқыны қолданудың қажеті жоқ, бірақ бұл жағдайда қамыр аздап құрғақ болып шығады.

Компоненттер:

• 300 грамм тауық еті;
• 250 грамм үгітілген чеддар ірімшігі;
• екі кесе ұн;
• бір кішкене қасық ашытқы;
• бір үлкен қасық зәйтүн майы;
• үш үлкен қасық томат соусы;
• бір үлкен қасық бал;
• біраз су;
• 50 грамм ірімшік соусы;
• 250г үгітілген Монтерей Джек ірімшігі;
• аздап тұз;
• 125 грамм қатты ұсақталған ірімшік.

Тауық еті пиццасының рецепті:

1. Ыдыста ұн, ашытқы және тұзды біріктіріңіз. Ортасынан кішкене құдық жасап, май, су және бал қосыңыз.
2. Қамыр илейміз. батареяның жанына қойыңызүш сағатқа.
3. Аздап илеп, тағы жарты сағатқа қалдырыңыз.
4. Фильені жуып, кішкене кесектерге кесіп, қалауыңызша пісіріңіз. Етті қуыруға, бұқтыруға немесе қайнатуға болады.
5. Ыдыста қызанақ пен ірімшік соустарын араластырыңыз.
6. Қамырды жұқа етіп жаямыз. Тұздық қоспасын жағыңыз.
7. Үстіне ірімшіктердің жартысын себіңіз.
8. Піскен етті біркелкі жайып, үстіне қалған ірімшікті салып, ең соңында аздап қызанақ соусын тамызыңыз.
9. Тағамды пеште 190 градуста 18 минут пісіріңіз.

Пицца жеуге дайын.

Ананас нұсқасы

Жемістерді жаңа піскен немесе консервіленген күйде пайдалануға болады. Сондай-ақ, ананастарды тілімдерге кесуге болмайды, бірақ оларды пиццаның барлық жеріне шеңбер етіп орналастырыңыз.

Қажетті өнімдер:

• жеті немесе тоғыз шеңбер ананас;
• 400 грамм қамыр;
• үш тауықтың жамбасы;
• бір жұп насыбайгүл бұтақтары;
• бір-екі үлкен қасық зәйтүн майы;
• 50 грамм пармезан;
• 125 грамм томат пастасы;
• 100 грамм моцарелла;
• орегано, шөптер және дәміне қарай басқа дәмдеуіштер.

Ананас тауық пиццасының рецепті:

1. Томат пастасын шөптер мен насыбайгүлмен араластырып, тұздық жасаңыз.
2. Етті турап, қайнатыңыз.
3. Қамырды пісіру парағына біркелкі жайыңыз. Оған бірнеше кішкене тесіктер жасаңыз. Бұл қамырдың көтерілуіне жол бермеу үшін қажет.
4. Томат соусымен жайыңыз.
5. Моцарелланы үккіштен өткізіп,тұздықтың үстіне орегано қосыңыз.
6. Етті жайып, үстіне туралған ананастарды салыңыз.
7. Үгітілген пармезан себіңіз.
8. Ыдыс-аяқты батареяның жанында 17 минутқа қалдырыңыз.
9. Пешті 190 градусқа дейін жеткізіңіз.
10. 23 минут пісіріңіз.

Қонақтарға тауық еті мен ананас қосылған пицца ұсынуға болады.

Жұмыртқа нұсқасы

Бұл тағам өзіндік ерекшелігімен және ерекше дәмімен ерекшеленеді. Қамырдағы қуырылған жұмыртқа әдеттегі қуырылған жұмыртқаны алмастырады.

Қажетті ингредиенттер:

• екі кесе ұн;
• бір стақан сүт;
• бес тауық жұмыртқасы;
• төрт үлкен қасық томат пюресі;
• 300 грамм құс еті;
• бір қызанақ;
• бір стақан үгітілген моцарелла ірімшігі;
• райхан;
• бір стақан үгітілген Пармезан;
• дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер.

Тауық пен жұмыртқа пиццасының рецепті:

1. Жылы сүт. Контейнерге құйыңыз, екі жұмыртқаны сындырыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
2. Еленген ұнға жұмыртқа массасын қосамыз. Қамыр жасаңыз.
3. Доп пішінін жасап, майланған ыдысқа салып, батареяның жанына 18 минутқа қойыңыз.
4. Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз.
5. Ұсақталған ет кесектерін қуырыңыз.
6. Қамырды пісіру парағына жайып, томат пюресімен майлаңыз.
7. Тауық етін, туралған қызанақты және ірімшікті бөлек біріктіріңіз.
8. Салманы қамырға сәйкес салыңыз.
9. Тағамның үстіне жұмыртқа жарыңыз.
10. 20 минут пісіріңіз.

Мұндай пиццаны келесі күнге қалдырмай, дайындалған күні жеген дұрыс, сондықтанжемістер шырынды қалай босатып, қамырды жұмсартады. Келесі күні пицца онша дәмді болмайды.

Саңырауқұлақ қосылған түрлі тағам

Бұл рецептте орман саңырауқұлақтарын да, мұздатылған шампиньондарды да қолдануға болады. Соңғы опцияны пайдалансаңыз, алдымен оларды жібіту керек.

Пицца өнімдері:

• 500 грамм құс еті;
• алты-сегіз саңырауқұлақ;
• 100 грамм моцарелла ірімшігі;
• 100 грамм Пармезан ірімшігі;
• 30-35 миллилитр кілегей;
• кішкене кетчуп;
• дәмдеуіштер дәміне қарай.

Тауық еті мен саңырауқұлақ пиццасының рецепті:

1. Етті кішкене тілімдерге кесіп, жақсылап қуырыңыз.
2. Үрімшіктерді тураңыз.
3. Саңырауқұлақтарды турап, қуырыңыз.
4. Қамырды пісіру парағына жайыңыз. Кетчуп пен кілегеймен майлаңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз. Кішкене ірімшік себіңіз.
5. Үстіне ет, саңырауқұлақтарды жайып, қалған ірімшікпен жабыңыз.
6. 190 градуста пеште пісіріңіз.
7. Ыдысты 20 минуттан кейін алыңыз.

Тауық қосылған пицца дастарханға ұсынылып, қонақтарды тойлауға болады.

Қатпарлы қамырдағы көкөніс қосылған түрлі тағам

Қатпарлы қамыр тағамға сергектік пен жеңілдік береді. Оны кез келген азық-түлік дүкенінен табуға болады. Тауық қосылған пиццаның бұл нұсқасы уақытын үнемдейтін үй шаруасындағы әйелдерге өте ыңғайлы.

Қажетті өнімдер:

• тауықтың төс еті;
• қатты қамыр қаптамасы;
• майонез;
• шам;
• бір банка жүгері;
• бір болгар бұрышы;
• 260 грамм қатты ірімшік;
• кетчуп;
• күнбағыс майы.

Тауық еті пиццасының рецепті:

1. Қамырды пісіру парағына біркелкі жайыңыз. Кетчуп пен майонез қоспасымен майлаңыз. Кетчуптың орнына томат пастасын қолдануға болады.
2. Ет қайнатып, кішкене кесектерге кесіңіз. Қамырдың үстіне біркелкі жағыңыз.
3. Бұрышты жуып, турап, тауықтың үстіне себіңіз.
4. Біраз жүгері мен туралған пияз қосыңыз.
5. Соңында пиццаның үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.
6. 170 градуста пеште 50 минут пісіріңіз.

Тағам ұсынуға дайын.

Пісіруге қатысты кеңестер

Қамырды біркелкі жаю үшін ортасынан шетіне дейін жаямыз.

Пиццаны қыздырылмаған пешке салмаңыз. Бұл тағамның шикі болып шығуына және оның бай дәмін жоғалтуына әкеледі.

Пісіру науасын пештің ортасына қою ұсынылады.

Дәмдеуіштермен, дәмдеуіштермен және шөптермен тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Өзіңіздің ерекше дәміңізді жасаңыз.

Пісіру парағын майлау үшін зәйтүн майын қолданыңыз. Қамыр оларға сіңіп, одан да хош иісті болады.

Дайын пиццаның шеттері қоңыр немесе алтын реңкке ие болуы керек. Егер ірімшік әлі ерімеген болса және қамыр әлі ақ болса, онда тағам әлі дайын емес.

Салмаға сәбіз, кәді, брокколи сияқты көкөністерді қолданғанда алдымен оларды қуыру немесе бұқтыру керек. Әйтпесе, көкөністерпиццамен пісіруге және шикі алуға уақыт бар. Саңырауқұлақтарды, шпинатты, бұрыштарды және пиязды да қуыру керек, өйткені олардың құрамында ылғал көп және қамырды жұмсартады.