2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Рационалды тамақтану – денсаулық пен ұзақ өмірдің негізі. Өмір сапасы өнімдерді дұрыс таңдауға тікелей байланысты. Бірыңғай рецепт жоқ. Бұл жағдайда бәрі жеке. Ең бастысы, бір нәрсе: тағам әртүрлі болуы керек және жеке ерекшеліктері мен ағзаның қажеттіліктерін ескере отырып, қалыпты мөлшерде тұтынылуы керек.
Сүттің пайдасы туралы аздап
Диетологтар күнделікті мәзіріңізге сүт тағамдарын қосуға кеңес береді. Сүт негізіндегі тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар. Оларды дайындау өте оңай және оларды бала кезінен жақсы көреді.
Мысалы, макарон қосылған танымал сүт сорпасы ағзаға жақсы сіңеді, калориясы төмен және әртүрлі ауруларға арналған. Ақуыздың, витаминдердің және минералдардың жоғары мөлшері тірек-қимыл аппаратын нығайтуға көмектеседі, жүрек, бүйрек, асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді, қан тамырларының серпімділігін арттырады, денеден артық сұйықтықты кетіреді, салмақты азайтады, зат алмасуды жақсартады.процестер.
Сонымен қатар, бұл тағам таңғы асқа тамаша, денені күні бойы қуатпен қанықтырады.
Пісіру негіздері
Макарон және жарма қосылған сүт сорпасын дайындау технологиясы келесідей. Бұл тағамды дайындау үшін қаймағысыз сүтті қоюландырылған сүтпен араластырады, су және құрғақ сүт қосылады. Түрлі жармалар мен макарон өнімдерін таңу ретінде пайдалануға болады.
Жарма мен макарон өнімдерінің сүтте нашар қайнатылғанына назар аудару керек. Сондықтан олар екі кезеңде қайнатылады: алдымен суда жартысы пісірілгенге дейін, содан кейін қайнаған сүтке жіберіледі. Жалғыз ерекшелік - майдалап ұнтақталған жарма мен жарма - оларды бірден сүтке қайнатуға болады.
Макарон қосылған сүт сорпасын кішкене бөліктерде пісіру ұсынылады. Ұзақ уақыт сақтау кезінде дәм мен иіс нашарлайды, ал толтырғыш пішінін жоғалтады. Технологияға сәйкес, пісіру соңында тұз бен қант қосылады, ал сары майды қызмет көрсетудің алдында ғана табаққа салады.
Вермишельді «өрмек торын» пайдаланған кезде оның тез жұмсақ қайнайтынын және көлемін арттыратынын есте ұстаған жөн. Сондықтан оны рецептте көрсетілгеннен артық қосудың қажеті жоқ, технология бойынша мұндай сорпа сұйық болып шығуы керек. Тауып жатқанда, оны қайнаған сүтке кішкене бөліктерде қосып, кесек пайда болмас үшін үздіксіз араластырады.
Макарон қосылған сүт сорпасын пісіру
Бұл тағам үшін бізге қажет:
- макарон өнімдері - 150 г (пайдалануға боладывермишель, бірақ ол шамамен 400 г алады);
- сүт - 500 мл;
- аздап су;
- тұз, қант;
- сары май – 40 г.
Макаронды қайнаған тұзды суда жартылай піскенше қайнату керек: макарон - 8-10 минут, кеспе - 4-7 минут, вермишель - бес минуттан артық емес.
Елекке салып, қайнап жатқан сүтке салып, отты аздап азайтып, дайын күйге келтіріңіз. Тұтас сүтті сумен аздап сұйылту керек. Пісірудің соңында дәміне қарай қант қосыңыз. Көптеген адамдар мұны істемейді, дәмді тағамды қалайды. Түскі ас кезінде тәттілерді әрқайсысына жеке қосуға болады.
«Құлақ», «жұлдызша», «әліппе» сияқты макарон өнімдерімен сүт сорпасын дайындау үшін оларды алдын ала суда қайнату қажет емес. Тұзды қайнаған сүтке дереу қосып, толық дайын болғанша қайнатыңыз, пісірудің соңында тұз бен қант қосады. Қызмет көрсету кезінде сары май қосуға болады. Пісіру уақыты шамамен 5 минутты алады.
Сүт күйіп кетпес үшін түбіне аздап су құйып, отты азайтқан жөн. Күйген сүттің дәмі дайын тағамның дәмін мәңгілікке бұзады. Кесек болмас үшін, сорпаны пісіру кезінде үнемі араластырып отыру керек.
Балаларға арналған мәзір
Көбінесе ата-аналар баланың тәбеті нашар, оны тамақтандыру өте қиын деп шағымданады. Бірақ, сүт тағамдары өсіп келе жатқан дене үшін қажет, олардыңкүнделікті мәзірге қосылуы керек. Бұл жағдайда қиял көмектеседі. Кәдімгі ыдыс-аяқтар балаларды жалықтырмау үшін оларды аздап безендіруге болады. Мысалы, балаларға арналған арнайы бұйра макарондарды қолдануға болады: әріптер, кішкентай жануарлар, көліктер, гүлдер және т.б..
Дайын тағамға мейіз, жаңғақ, мармелад, жидектер, жемістер қосыңыз. Соңғысынан сіз сәндік фигураларды қиып, олармен сорпа табағын безендіре аласыз. Қанттың орнына тосап немесе бал қолдануға болады.
Қыздарға арналған пайдалы кеңес
Макарон қосылған сүт сорпасының тағамдық құндылығы 110-170 килокалория. Бұл мөлшер сүттің майлылығына және макаронның түріне байланысты өзгереді. Толық сүт, сары май және жұмсақ бидай макарондары бірнеше қосымша фунтты оңай қосады. Сүт сорпасын аз калориялы ету үшін қатты бидайдан жасалған өнімдерді таңдап, қантты табиғи балмен және кептірілген жемістермен алмастыру керек. Бұл әдіс тағамды диеталық етеді, бірақ одан кем емес дәмді және пайдалы болады.
Қайсысы жақсы?
Көжелердің пайдалылығы әлдеқашан дәлелденген. Қатты тағамдардан айырмашылығы, олар асқазанды оңай толтырады және аштықты тезірек азайтады. Артық салмақтан арылғысы келетіндер үшін бұл тек құдайдың сыйы. Төмен калориялы ингредиенттерді таңдау және дұрыс рецепт таңдау қалды.
Тағы бір нәрсе: сүт сорпасы суық және ыстық болуы мүмкін - бұл тағамның дәмі мен денсаулығына әсер етпейді.
Ұсынылған:
Кокос сүті мен асшаян қосылған тай сорпасы (том юм сорпасы): ингредиенттер, рецепт, пісіруге арналған кеңестер
Әр елдің ұлттық тағамдары бар, оны жеп көрсеңіз, олардың рецептін білгіңіз келетіні сөзсіз. Ең танымалдарының бірі - үйде оңай дайындалатын кокос сүті мен асшаяндары бар тай сорпасы - Том юм. Дегенмен, бұл тағамның бірнеше сорттары бар, жалпы алғанда, олардың барлығы бір-біріне ұқсас. Кокос сүті мен асшаяндарды, сондай-ақ басқа ингредиенттерден тай сорпасын қалай жасауға болатынын біздің мақаладан біліңіз
Макарон макарон ма немесе соус па? Неліктен макарон макарон болып табылады?
Макарон дегеніміз не: макарон, соус немесе екеуі де? Бұл сұраққа біз осы мақалада жауап беруге тырысамыз. Америка ашылғаннан және спагетти машинасын ойлап тапқаннан кейін макарон өнімдерінің пайда болуы және олардың бүкіл әлем бойынша салтанатты маршы туралы айтып береміз
Сүт қосылған кекс: қарапайым рецепт. Сүт қосылған кексті қалай жасауға болады
Кейде өзіңізді еркелетуге, қарын тойдыруға құштарлық болады. Ал дәмді кондитерлік өнімдермен айналысуға уақыт жоқ. Бірақ, соған қарамастан, үйде жасалған нәрсені жеуге деген ұмтылыс жоғалмайды. Өйткені, дүкендегі печенье мен пряниктер құрамы жағынан зиянды және шынын айтқанда, олар шаршайды. Біз тәттілерді дайындаудың ең жылдам және оңай жолдарын іздейміз. Бүгін біз сіздерге сүт қосылған кекс жасауды ұсынамыз, қарапайым рецепт. Бұл оңай, қарапайым және жылдам жасалады. Ең көп таралған өнімдер қолданылады
Макарон рецепттері. Қабықпен толтырылған макарон. макарон кастрюльі
Макарон - бұл күтпеген қонақтарға арналған жылдам түскі және кешкі ас. Оларға май мен ірімшік, кез келген соус, көкөністер қосуға болады. Қыста консервіленген тағамның кез келген банкасын алыңыз, ол өз шырынындағы қызанақ, лечо немесе баклажан болсын, сүйікті макароныңызды қайнатыңыз және жарқын, қанағаттанарлық және сонымен бірге диеталық тағам алыңыз. Сонымен қатар, банальдыдан ең экзотикалыққа дейін көптеген нұсқалар болуы мүмкін. Бүгін біз макарон рецепттерін қарастырамыз
Баяу пеште сүт қосылған дәмді жарма: рецепттер, пісіру әдістері, шолулар. Сүт қосылған баяу пештегі жарма ботқасы
Мультипісіргіш ас үйдегі тамаша көмекші болып табылады, ол тіпті ең күрделі тағамдарды дайындаумен де айналысады. Жасыратыны жоқ, көптеген үй шаруасындағы әйелдер кейбір жармаларды қалай дайындауды білмейді, сондықтан оларды басқа өнімдермен ауыстырады
