2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Саңырауқұлақ қосылған тауық жүректерінің рецепті өте қарапайым, мұндай тағамды кез келген әйел дайындай алады. Соңғы кездері жануарлардың ішек-қарындары, мысалы, жүрек, бауыр және т.б. тамақ дайындауда жиі қолданылады. Бұл тағамның аты аздап қорқытатынына қарамастан, тауықтың жүрегі өте нәзік, жұмсақ және хош иісті.
Бұл мақалада мұндай тағамды қалай дайындау керектігін айтамыз. Сондай-ақ, жүректерге қызмет етудің ең жақсы әдісін және қандай тұздықты қолдану керектігін білесіз.
Саңырауқұлақ қосылған тауық жүректері: суреті бар рецепт
Қажетті ингредиенттер:
- тауық жүрегі - 450 грамм;
- саңырауқұлақтар - 250 грамм;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- тұз;
- бұрыш;
- қаймақ 20% - 125 грамм;
- кептірілген аскөк немесе ақжелкен.
Бұл рецепт өзінің қарапайымдылығымен және дайындалу жылдамдығымен ерекшеленеді. Оған қоса, бағасытауық жүрегі тым қымбат емес.
Қадамдық пісіру
Ендеше алдымен не істеу керек:
- Жүректердегі сары тамырларды кесіп тастаңыз және өнімді ағынды сумен жуыңыз.
- Қуыруға арналған табада майды қыздырып, жартысы піскенше жүректерді қуырыңыз.
- Енді саңырауқұлақтарды жұқа табақтарға кесіп, туралған пияз мен сәбізбен бірге бұқтырыңыз.
- Саңырауқұлақтарға тауық етінің жүрегін қосып, біздің тағамымызды тұз бен бұрыш қосып, 15 минуттай қайнатуды жалғастырыңыз.
- Қалған өнімдерге қаймақ құйып, кептірілген шөптерді сеуіп, жақсылап араластырыңыз.
- Тағамды тәрелкелерге салып, насыбайгүл немесе қара бұрыш бұршақтарымен безендіріңіз.
- Қаласаңыз, көкөністерді бұқтырыңыз және оларды жүрекшемен ұсына аласыз.
Бұл тағам өте қанағаттандырарлық және қоректік. Ыстық тауық жүрегін жеген дұрыс, өйткені жылытылған тағам пайдалы қасиеттерін жоғалтады.
Саңырауқұлақ қосылған бұқтырылған тауық жүректеріне арналған рецепт
Бұл өте тез және дәмді тағам. Оны мерекелік үстелде де, күнделікті өмірде де дайындауға болады. Жеңіл гарнир үшін зәйтүн майы қосылған көкөніс салатын қосыңыз. Саңырауқұлақтары бар тауық жүректерінің рецепті келесі ингредиенттерді қамтиды:
- саңырауқұлақтар - 300 грамм;
- тауық жүрегі - 350 грамм;
- тұз;
- паприка;
- лавр жапырағы - 2 дана;
- кілегей - 120 грамм;
- бір шоғыр жасыл пияз;
- қызанақшие - 1 бұтақ.
Тауық жүрегінде магний, ақуыз, темір және аминқышқылдары көп. Осы дәмді және өте пайдалы тағамды қалай дайындау керектігін қарастырайық.
Бұл тағамды қалай пісіруге болады?
Рецептті бірнеше қадамға бөлу:
- Жүректерді пленкадан тазалап, үстіне жылы су құямыз.
- Шампиньондар кішкене кесектерге кесілген.
- Қызанақтар қалыңдығы 1 см-ге дейін шеңберлерге бөлінеді.
- Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, жүректерді шамамен 15 минут қуырыңыз.
- Сосын оларға туралған саңырауқұлақтар мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Алынған массаны араластырып, лавр жапырағын жайып, кремді құйыңыз.
- Тағамды тағы 20 минут қайнатыңыз да, оттан алыңыз.
Дайын тауық жүректерін үстелге қояр алдында майдалап туралған жасыл пиязбен безендіріп, дәмдірек дәм мен хош иіс үшін аздап кілегей немесе қаймақ қосу керек. Жүректерді шие қызанақ тілімдерімен безендіріңіз.
Саңырауқұлақтары бар тауық жүректеріне арналған рецепт ингредиенттермен «ойнауға» және көкөністер, ірімшік, сарымсақ немесе шөптер қосуға мүмкіндік береді. Бұл тағам пісірілген жаңа картоппен, қарақұмық немесе күріш сияқты жармалармен, сондай-ақ макаронмен тамаша үйлеседі.
Саңырауқұлақ қосылған тауық жүрегіне арналған рецептте қосымша компонент ретінде ащы сарымсақ, қызанақ немесе қаймақ соусын пайдалануға болады.
Ұсынылған:
Бал қосылған лимон: пайдасы, рецептері, пісіру әдісі және шолулары. Лимон мен бал қосылған зімбір - денсаулыққа арналған рецепт
Көп адамдар лимон мен балдың пайдалы екенін біледі. Лимонның құрамында табиғи антиоксидант - С витаминінің көп мөлшері бар. Бал ежелден бері минералдарға, витаминдерге және микроэлементтерге бай табиғи қант алмастырғыш ретінде қолданылған. Сиқырлы қасиеттері бар бұл өнімдер медицинада, косметологияда, аспаздықта кеңінен қолданылады
Макарон қосылған, картоп қосылған және онсыз, тауық еті немесе саңырауқұлақ қосылған сорпа рецептері
Макарон мен картоп қосылған сорпа рецептері өте көп. Негізсіз болмас үшін, біз дәл қазір дайындауға өте қарапайым, бірақ макарон қосылған әрдайым дәмді сорпаларды қарастыруды ұсынамыз. Бұл рецепттер лайықты құрметке ие және қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдердің аспаздық кітаптарында жиі кездеседі. Ішінара сорпа пайдалы болып саналады, ал ішінара оны жасау оңай және бюджетке ыңғайлы болғандықтан
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Ашытқы қосылған мармелад қосылған рогаликтерге арналған рецепт. Кептеліс қосылған ашытқы қамырынан жасалған рогаликтер: пісіруге арналған қадамдық рецепт
Ашытқы қосылған тосап қосылған рогалик рецептін бүкіл әлем аспаздық мамандары бұрыннан қолданып келеді. Шындығында, оларды дайындау қиын емес, тек барлық қажетті өнімдерді сатып алу керек. Қамырдың бірнеше сорттары мен рогаликтерге арналған қоспалар бар
Тауық етіне арналған толтыру: тауық, саңырауқұлақ және картоп қосылған рецепттер. Тауық пісіру құпиялары
Курник – ресейлік мерекелік торт, рецепті бізге ертеден келген. Оның атауының шығу тегі туралы көптеген нұсқалар бар. Сонымен, кейбір зерттеушілер бұл атауды «қақпақтағы» орталық тесікке байланысты алды деп есептейді, одан бу шығатын (түтін). Тауыққа арналған толтыру өте әртүрлі болуы мүмкін. Мысалы, шошқа еті, картоп, тауық еті, саңырауқұлақтар, ашытылған қырыққабат және тіпті жидектер
