2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:22
Маринадталған балетка, біз сізге ұсынғымыз келетін рецепт қыста нағыз нәзіктікке айналады. Жалпы алғанда, бұл саңырауқұлақтарды маринадтау процесі порчини немесе балшық саңырауқұлақтарын жинау процесіне ұқсайды. Рас, бірнеше негізгі айырмашылықтар бар.
Маринадталған сары май рецепті: маңызды ингредиенттер
Сізге екі жарым килограмм таңдалған майлар қажет болады. Оларды өзіңіз жинасаңыз, олардың сапасына толық сенімді боласыз. Жалпы, саңырауқұлақтарды жинау - бұл өте жағымды күзгі іс. Түсінгеніңіздей, болетус дайындаманың негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Бірақ маринадталған майдың рецепті тек саңырауқұлақтармен шектелмейді. Бір литр суға негізделген маринадқа келетін болсақ, сізге бес хош иісті бұршақ бұрыш (қара), бірдей мөлшерде иісті бұрыш, екі толық (слайдпен мүмкін) ас қасық түйіршіктелген қант, бір ас қасық ас тұзы, екі лавр жапырағы, қалампыр, аздап даршын (пышақтың ұшында), екі сарымсақ түйірі, екі пияз (үлкен), бір қасық күшті алма сірке суы (десерт немесе үш шай қасық) немесе төрт ас қасық әлсіз сірке суы.
Маринадталған бөрене: пісіру рецепті
Сонымен, бұл пісіру опциясы басқаларынан пияздың жеткілікті көп мөлшерін қосу арқылы ерекшеленеді. Алдымен саңырауқұлақтарды жақсылап шайыңыз. Барлық қоқыстарды, бұтақтарды және шөп пышақтарын тазалаңыз. Майлы аяқтарға ерекше назар аударыңыз - олар мінсіз таза болуы керек. Оларды түтіккен пышақпен аздап қырып тастауға да тыйым салынбайды. Қақпақтардан теріні толығымен алып тастау керек, бұл саңырауқұлақтарға әйгілі майлылық береді. Егер сіз мұны қажет емес деп ойласаңыз, онда сіз қатты қателесесіз. Сіз тіпті аузыңызға ала алмайтын ащы-ащы саңырауқұлақтардың құмырасын алғыңыз келмейді ме? Пленка оңай шешілу үшін оны шетінен пышақпен жұлып алып, пластик пакет сияқты алып тастау керек.
Маринадталған сары май рецепті: келесі қадамдар
Саңырауқұлақтарды қайтадан шайыңыз және оларды ең үлкен кастрюльге салыңыз. Саңырауқұлақтарды мұзды сумен (қайнатылған емес) құйып, аздап лимон қышқылын қосыңыз, сонда сіздің майларыңыз міндетті түрде қараңғыланбайды. Саңырауқұлақтарды кесу керек пе деген күмәніңіз болса, мынаны орындаңыз: кішкентайларын бүтін қалдырыңыз, ал ең үлкендерін кесектерге кесіңіз.
Маринадталған сары май рецепті: келесі қадам
Саңырауқұлақтарды қайтадан шайыңыз. Оларды сумен толтырып, қайнатыңыз. Тұзды ұмытпаңыз. Пісіру процесінде бірнеше тамшы сірке суын және бір шай қасық лимон қышқылын қосыңыз. Содан кейін қайнатпаны ағызыңыз. Үшінші рет саңырауқұлақтарды тұзды сумен құйыңыз, бірақ қазірдің өзінде қайнаған. Көбікті алып тастап, оларды қайнатыңыз. Сірке суын қосыңыз. Саңырауқұлақтар табаның түбіне толығымен қонды ма? Сондықтан оларды тастаудың уақыты келдідуршлаг. Пиязды ұсақтап тураңыз. Енді маринадтауды жалғастырыңыз. Бір литр таза су - бір қасық тұз, екі ас қасық қант. Су қайнап жатқанда, дәмдеуіштер мен пиязды құйыңыз. Саңырауқұлақтарды маринадқа батырыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін аздап сірке суын қосыңыз. Енді банкаларды мұқият зарарсыздандыру және саңырауқұлақтармен бірге оларға маринадтарды құю ғана қалады. Қақпақтарды арнайы құрылғымен ораңыз. Тігу алдында әр банкаға бір лавр жапырағын салуға болады.
Ұсынылған:
Маринадталған асқабақ: фотосуреттері бар рецепттер. Дәмді эстониялық маринадталған асқабақ
Тұтастай алғанда, маринадталған асқабақ осы асқабақтың барлық дерлік сорттарынан дайындалады. Тәжірибелі аспаздар сквошты ұсынады. Олар асқабақтың басқа сорттарынан сыртқы түрі бойынша оңай ажыратылады
Жұмыртқада қанша калория: шикі, қатты пісірілген және жұмсақ пісірілген, майға қуырылған және майсыз
Тауық жұмыртқасы тамақ өнеркәсібінде ғана емес, халық белсенді тұтынатын ең қолжетімді мал өнімі болып табылады. Жұмыртқалар әдетте кондитерлік өнімдер мен десерттерге қосылады, салаттар мен коктейльдерде қолданылады, сонымен қатар толығымен тәуелсіз тағам ретінде тұтынылады. Егер сіз фигураны ұстанатын болсаңыз және диетаңызды реттесеңіз, жұмыртқада қанша калория бар екенін ғана емес, сонымен қатар пісіру әдісі өнімнің энергетикалық құндылығына қалай әсер ететінін білуіңіз керек
Сары шие: сипаттамасы, пайдалы қасиеттері және ең жақсы рецепттер. Тұқымсыз сары шие джемі - рецепт және пісіру ерекшеліктері
Сары шие - дәмді және пайдалы өнім. Тәтті жидектерден дәмді джем, дәмді десерт немесе жағымды алкогольсіз сусын жасауға болады. Бүгін біз шиенің пайдалы қасиеттерін егжей-тегжейлі қарастырғымыз келеді, сондай-ақ оны үйде дайындаудың құпияларымен бөліскіміз келеді
Маринадталған шие алхоры: сізге ұнайтын рецепт. Қыста маринадталған шие алхоры
Егер сіз маринадталған қара өріктің дәмін татып көрген болсаңыз, онда сізге маринадталған алхоры ұнайтыны сөзсіз. Бұл одан да жаман емес, егер қызық болмаса, еттің алуан түрімен үйлеседі, салаттарда керемет (және ерекше) және ол тұқымдарға қарағанда тезірек кетеді
Салатқа арналған маринадталған пияз: дәмді маринадтарға арналған рецепттер. Тұздалған пияз қосылған салаттар
Әртүрлі және барлық салаттардың басым көпшілігі маринадталған пиязды қажет етеді. Оның көмегімен ыдыс-аяқтың дәмі нәзік болады, ал көкөністің өткір иісі қонақтардың мұрнына табалдырықтан соқпайды. Бірақ біз әдетте салатқа пиязды қалай маринадтаймыз? Тек сірке суын құйып, біз басқа ингредиенттерді кесіп жатқанда қалдырыңыз! Тамаша пісіру тұрғысынан бұл сауатсыз, қарапайым және жай ғана қылмыс! Сірке суын мол пайдаланудың арқасында салаттың басқа ингредиенттерінің нәзік дәмі бұзылады