Polaris мультипісіргішіндегі арпа ботқасы: рецепт, пісіру тәртібі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Перловка – пайдалы және дәмді жарма. Бірақ қазіргі уақытта ол танымалдылығын жоғалтты және оны сорпаларға қоспа ретінде көп адамдар пайдаланбайды. Шын мәнінде, жарма көкөністерге, балыққа немесе етге арналған тамаша гарнир болуы мүмкін. Бұл мақалада Polaris мультипісіргішінде арпа ботқасын қалай дайындауға арналған қызықты рецепттер бар.

Классикалық

Ингредиенттер:

• ¼ кило арпа;
• 300мл су;
• дәміне қарай тұз.

Polaris мультипісіргішінде арпа ботқасын қалай пісіруге болады:

1. Арнайы ыдысқа сары май жағылады.
2. Жуылған арпаны салып, тұз қосыңыз.
3. Ботқа немесе жарма бағдарламасын 60 минутқа орнатыңыз.
4. Орнатылған режим аяқталғаннан кейін "Жылыту" күйіне ауысып, тағы бір сағатқа қалдырыңыз.

Сүт ботқасы

Қажетті өнімдер:

• 100г ұнтақ;
• 200мл су;
• 300 млсүт;
• түйіршіктелген қант, тұз және дәміне қарай сары май.

Polaris мультипісіргішіндегі ақжелкен ботқасы келесідей дайындалады:

1. Ыдыс маймен майланып, жуылған арпа төселеді.
2. Сүт пен су құйыңыз.
3. Ыдыс тұздалған және қант себілген.
4. "Сүт ботқасы" режимін орнатыңыз, 60 минут пісіріңіз.
5. Содан кейін бағдарламаны "Жылыту" күйіне өзгертіп, тағы жарты сағат ұстаңыз.

Бекон қосылған

Тағам неден тұрады:

• 100 грамм жарма;
• 250 миллилитр су;
• сәбіз және пияз;
• 50 г ысталған бекон.

Арпа ботқасын Polaris мультипісіргішінде шошқа майы қосылған қалай пісіруге болады:

1. Шошқа майы кішкене текшелерге кесіліп, ыдысқа салынып, «Пісіру» бағдарламасы орнатылып, қуырылады.
2. Пияз майдалап туралған, ал сәбіз ірі үккіште үгітілген.
3. Май қуырылған кезде оған көкөністер жіберіліп, он минуттан аспайды.
4. Жуылған ботқаны төгіп, су мен тұзды төгіңіз.
5. "Ботқа" бағдарламасын бір сағатқа орнатыңыз.
6. Осыдан кейін режим "Жылыту" күйіне ауыстырылып, тағы жарты сағат сақталады.

Саңырауқұлақтармен

Қажетті өнімдер тізімі:

• ¼ кг жарма;
• 350 грамм жаңа саңырауқұлақтар (устрица саңырауқұлақтары немесе шампиньондар);
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• пияз.

Баяу пештегі арпа ботқасыСаңырауқұлақтары бар «Полярис» келесідей дайындалады:

1. Пиязды майдалап турап, ыдысқа салып, өсімдік майын құйып, «Пісіру» режимінде қуырады.
2. Көкөніс түсі өзгерген кезде, туралған саңырауқұлақтарды жіберіп, үздіксіз араластыра отырып, он минут пісіріңіз.
3. Одан кейін қуырылған саңырауқұлақтарды бөлек табаққа салыңыз.
4. Жуылған жарма ыдысқа салынады, «Ботқа» режимі бір сағатқа орнатылады.
5. Бағдарлама аяқталғаннан кейін тұз, дәмдеуіштер себіңіз және саңырауқұлақтарды арпаға құйыңыз.
6. «Жылы ұстау» режимінде тағы 60 минут пісіріңіз.

Polaris мультипісіргішіндегі ет қосылған арпа ботқасы

Ингредиенттер:

• 150 грамм жарма;
• 100 г тауық еті;
• 350мл су;
• 40г сиыр майы;
• шам;
• жасылдар.

Пісіру нұсқаулары:

1. «Қуыру» режимін орнатыңыз, сары майды жағып, ерігенше күтіңіз.
2. Бұрын кішкене текшелерге кесілген етті жайыңыз.
3. Фле қуырылған кезде оған туралған пияз жіберіледі.
4. Режимді өзгертпей, қақпағы жабылмаған кезде он минут қуырыңыз.
5. Осы уақыттан кейін жуылған жарма, су, тұз және дәмдеуіштер қосылады.
6. "Ботқа" немесе "Жарма" бағдарламасын орнатып, бір сағат пісіріңіз.
7. Аяқтағаннан кейін олар тағы жарты сағат пісіруді жалғастырады, бірақ қазірдің өзінде «Қызу» режимінде.

Тауық жүректерімен

Қажетті өнімдер:

• ¼ кг жарма;
• 300г жүрек;
• сәбіз және пияз;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• литр су.

Polaris мультипісіргішіндегі арпа ботқасын пісіру өте оңай:

1. Жүректер мұқият жуылады, пленканы алып тастап, шеңберлерге кесіледі.
2. Пияз майдалап туралған, сәбіз жұқалап туралған.
3. Ыдысқа күнбағыс майын құйып, жүректерді «Пісіру» режимінде қуырыңыз.
4. Он минуттан кейін туралған көкөністер салынады.
5. Сәбіз мен пияз піскен кезде ұнтақталған ұнтақтарды, тұзды және дәмдеуіштерді қосыңыз.
6. Суға құйыңыз, оны көкөніс немесе ет сорпасына ауыстыруға болады.
7. Бағдарламаны «Бұқтыру» немесе «Палау» деп өзгертіңіз, бір сағат пісіріңіз.

Бұқтырылған

¼ кг жарма үшін сізге қажет:

• 250г бұқтырылған;
• 400 мл сиыр сорпасы;
• пияз және сәбіз;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• сарымсақ түйірі.

Пісіру әдісі:

1. Пияз майдалап туралған, ал сәбіз жолақтарға кесілген.
2. Ыдысқа күнбағыс майын құйып, көкөністерді құйып, «Пісіру» бағдарламасын орнатып, он минуттан артық емес қуырыңыз.
3. Сосын жарманы салып, сорпаны, тұзды және бұрышты құйыңыз.
4. Бағдарламаны "Ботқа" етіп өзгертіп, бір сағат бұқтырыңыз.
5. Белгілі уақыттан кейін бұқтырылған сорпа мен туралған сарымсақ арпаға жіберіледі.
6. "Жылытуда" тағы 60 минут пісіріңіз.

Швед қосылған ботқа

Ингредиенттер:

• 100 г қарақұмық;
• 60 г арпа;
• бір швед (ұқсас тамыр көкөнісішалқан);
• 300мл су;
• литр сүт;
• 60гр сиыр майы.

Ерекше ботқаны қалай дайындау керек:

1. Ыдысқа жарманың екі түрін құйыңыз, су құйыңыз, «Ботқа» бағдарламасын 60 минутқа орнатыңыз.
2. Пісіру басталғаннан кейін он бес минуттан кейін майдалап туралған швед құйылады.
3. Пісіру басталғаннан кейін жарты сағат өткен соң, тұз қосып, сүт құйыңыз.
4. Бір сағаттан кейін май құйып, режимді "Қызу" күйіне ауыстырып, тағы жарты сағат пісіріңіз.

Көкөністермен

Ингредиенттер:

• 80г ұнтақ;
• 200 миллилитр су;
• чив;
• пияз және сәбіз;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• 60гр жасыл бұршақ.

Қадамдық пісіру:

1. Пияз ұсақ кесектерге туралған, сәбіз үлкен үккіште үгітілген.
2. Ыдысқа күнбағыс майын құйып, көкөністерді салып, «Қуыр» режимін қосып, бес минут пісіріңіз.
3. Көкөністер қуырылған кезде бұршақ және туралған сарымсақ қосылады.
4. Үш минуттан кейін арпа төгіліп, аздап қуырылады.
5. Суды төгіп, дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз.
6. "Сөндіру" бағдарламасын 50 минутқа орнатыңыз.
7. Дыбыстық сигналдан кейін «Жылыту» бағдарламасын бір сағатқа орнатыңыз.

Қызанақпен

Тағам неден тұрады:

• ¼ кг жарма;
• 300 миллилитр су;
• сәбіз және пияз;
• екі орташа өлшемді жаңа піскен қызанақ;
• қуыруға арналған өсімдік майы;
• жасылдар.

Пісіру процесі:

1. Пиязды ұсақтап тураймыз, сәбіз мен қызанақты үккіште тураймыз.
2. Ыдысқа өсімдік майын құйып, пиязды салып, «Қуыру» режимінде пісіріңіз.
3. Көкөніс түсі өзгерген кезде, оған сәбіз жіберіледі.
4. Бес минуттан кейін қызанақты қосыңыз.
5. Он минуттан кейін жарманы төгіп, суға құйып, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.
6. "Сөндіру" режимін бір сағатқа орнатыңыз.
7. Дыбыстық сигналдан кейін туралған көктер қосылады.
8. Жылуды сақтау режиміне ауыстырып, тағы 60 минут пісіріңіз.

Пайдалы кеңестер

1. Егер ұнтақталған ботқа қажет болса, онда жармаға қарағанда сұйықтық 2,5 есе көп болуы керек. Сұйық інжу арпа үшін арақатынас 1-ден 4-ке дейін.
2. Сылмаған ұнтақтарды кем дегенде бір сағат пісіреді және пісірер алдында жақсылап жуады. Піскеннен кейін оны кем дегенде жарты сағатқа "Қызу" режимінде қалдырыңыз.
3. Ботқаны тезірек пісіру үшін арпа ісінуі үшін оны түні бойы жібіткен жөн. Бір стақан жарма бір литр суды қажет етеді.
4. Ет қосылған ботқа сүйікті дәмдеуіштерді немесе шөптерді қосуға болады. Тағам хош иісті және дәмді болады.

Polaris баяу пеште дәмді арпа ботқасын дайындауда қиын ештеңе жоқ. Осы мақалада жинақталған рецепттер әдеттегі гарнирді әртараптандыруға көмектеседі.