Баяу пеште тәбетті бұршақтарды пісіру. Рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұршақ термиялық өңдеу кезінде де өзінің барлық пайдалы қасиеттерін сақтайтын бірегей өнім. Ол көмірсуларға, крахмалға, ақуыздарға және денсаулық үшін маңызды басқа компоненттерге бай. Баяу пештегі бұршақтар, кез келген үй шаруасындағы әйел оңай меңгере алатын рецепт өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Бұл тағамды дайындау көп уақытты қажет етпейді. Тек қажетті өнімдер мен тілектерді жинақтаңыз. Ақылды ас үй құрылғысы пісіру процесін айтарлықтай жеңілдетеді.

Баяу пештегі үрме бұршақ. Ет қосылған рецепт

Ингредиенттер: 400 г шошқа еті, 150 г пияз, 4 көп стақан су, екі сәбіз, 200 г қызанақ, үш үлкен стақан бұршақ (ақ).

Пісіру

Етті кесектерге кесіңіз. Бұршақтарды түнде суға салып қойыңыз. Аршылған пиязды ұнтақтаңыз, сәбізді үккіштен өткізіңіз. «Пісіру» функциясын пайдаланып етті жиырма минут бойы қуырыңыз. Бұрыш пен тұз қосыңыз. Содан кейін көкөністерді машинаның ыдысына салыңыз. Жақсылап араластырыңыз және жалғастырыңызтағы он минут қайнатыңыз. Осыдан кейін араластырғышпен туралған қызанақтарды, ақжелкенді және кез келген дәмдеуіштерді қосыңыз. Су құйыңыз, қақпақты жабыңыз және «бұқтыру» функциясын орнатып, тағы қырық минут пісіруді жалғастырыңыз. Керемет тәбет!

Баяу пештегі ащы бұршақтар. Рецепт

Ингредиенттер: 2 кесе бұршақ, 500 г тартылған ет, тұз, 2 қызанақ, пияз, 90 г томат пастасы, болгар бұрышы және чили, сарымсақ, қаймақ, кинза немесе ақжелкен.

Олай болса, бұршақты баяу пеште пісірейік. Бұршақтарды түні бойы жылы суға салып қою керек. Тартылған етті қуырыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз. Бұқтыру режимінде бұршақтарды қайнатыңыз (2 сағат). Қызанақтарды қайнаған сумен күйдіріп болғаннан кейін, олардан қабығын алыңыз. Фарш қосылған табаға қызанақты қосып, тағы бес минут қайнатыңыз.

Осыдан кейін ет салмасын баяу пешке ауыстыруға болады. Сондай-ақ, туралған пияз, болгар бұрышы, туралған чили, шөптер мен сарымсақты сонда қою керек. Мультипісіргішті «Қызу» режимінде тағы бір сағатқа қалдырыңыз. Осыдан кейін бұршақты қаймақпен дәмдейтін үстелге беруге болады. Керемет тәбет!

Баяу пештегі үрме бұршақ. Бірінші тағам рецепті

Ингредиенттер: 500 г тауық еті, сәбіз, 300 г бұршақ, үш қызанақ, пияз, төрт картоп, өсімдік майы, шөптер және тұз.

Пісіру

Бұршақтарды түнде жібітіңіз. Етті бөліктерге кесіңіз. Мультипісіретін ыдыстың түбіне аздап май құйып, етті «Қуыру» режимінде жиырма минуттай қызартыңыз. Пиязды текшелерге, ал сәбізді шеңберлерге кесіңіз. Етке көкөністерді қосып, тағы он қайнатуды жалғастырыңызминут. Туралған картоп пен қызанақ тілімдерін де құрылғы ыдысына салыңыз. Бұршақтарды сол жерге қойып, бәрін сумен толтырыңыз. Дәмдеуіштерді ұмытпаңыз. Polaris мультипісіргішіндегі бұршақтар «Сөндіру» режимінде екі сағаттан сәл артық пісіріледі (нұсқауларға сәйкес). Соңында жасыл қосуға болады.

Қызанақ қосылған бұршақ

жаңа соус. Рецепт

Ингредиенттер: 250 г бұршақ, сарымсақ, бір пияз, тұз, 100 г шырындағы қызанақ, тұз, шөптер.

Бұршақтарды 12 сағатқа жібітіңіз. «Бұқтыру» режимінде бұршақты екі сағат бойы пісіріңіз. Пиязды тураңыз. Бұршақтарды дуршлагқа салыңыз. Сәбізді үгітіңіз. «Пісіру» функциясын пайдаланып көкөністерді он минутқа өткізіңіз. Содан кейін бұршақты құйыңыз, шырынмен, шөптермен, дәмдеуіштермен бірге қызанақты қосыңыз. Ингредиенттерді араластырып, тағы жиырма минут қайнатыңыз. Керемет тәбет!