Гуакамоль - бұл не? Гуакамолды қалай дайындау керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мексика – таңғажайып ел. Сомбреро, текила, майя, гуакамол. Бұл не? Бұл сұраққа біз мақалада жауап береміз. Сіз гуакамолды қалай жасау керектігін, сондай-ақ осы тағамға арналған ең жақсы рецепттерді үйренесіз.

Гуакамоль - бұл не?

Бұл авокадо, лайм шырыны және тұз қосылған жеңіл мексикалық тағамдар. Бұл дәмді тағам өте танымал болды. Испан тілінде «гуакамоле» сөзі «авокадо соусы» дегенді білдіреді. Қазір бұл экзотикалық тағамға арналған көптеген түрлі рецепттер бар. Аспаздар тәжірибе жасап, талғаммен "ойнап", оған өздерінің бірдеңесін әкелуде.

Гуакамолды қалай пісіру керек?

Жарты сағаттан аспайтын қарапайым және оңай рецептпен бастаңыз.

Ингредиенттер:

• үш авокадо;
• екі лайм;
• бір қызанақ;
• бір шам;
• қызыл ащы бұрыш;
• тұз;
• цилантро.

Пісіру әдісі:

1. Пиязды майдалап тураңыз.
2. Қызанақты тазалаңыз, қабығын алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Табаққа лайм шырынын сығыңыз.
4. Авокадо таза,сүйекті алыңыз, кесіңіз.
5. Оны шырынмен араластырып, саңырауқұлаққа айналдырыңыз.
6. Кинза мен бұрышты кесіңіз.
7. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.

Енді сіз гуакамолды қалай жасау керектігін білесіз. Көріп отырғаныңыздай, мұны істеу өте оңай!

Бұл тұздықты немен жейсіз?

Біз гуакамол жасауды үйрендік. Бұл тұздық не үшін қолданылады? Дәстүрлі түрде жүгері чиптерімен жейді. Гуакамол оларға экзотикалық дәм береді. Бұл тұздықты тағы немен жейсіз? Ол балықпен, етпен, фри картопымен, нанмен жақсы үйлеседі. Бұл толық тізімнен алыс. Гуакамол кез келген тағамды ерекше етеді. Сондықтан тәжірибе жасаудан қорықпаңыз.

Оңай рецепт

Бұл салаттың дәмі ерекше. Гуакамол оны шынымен экзотикалық етеді. Байқап көруге тұрарлық! Сондай-ақ салат ерекше түрде беріледі - биік стақанда.

Ингредиенттер:

• бір жұмыртқа;
• жүз грамм күріш;
• жүз грамм асшаян;
• жарты авокадо;
• сары май.

Тұздық:

• екі шие қызанақ;
• жарты авокадо;
• зәйтүн майы;
• бір шам;
• аскөк.

Қадам тәртібі:

1. Қызанақты тураңыз.
2. Авокадоны текшелерге кесіңіз.
3. Пиязды майдалап тураңыз.
4. Барлық ингредиенттерді тарелкаға салып, шанышқымен жұмсақ болғанша езіңіз.
5. Жұмыртқаны пісіріңіз.
6. Барлық ингредиенттерді кішкене текшелерге кесіңіз.
7. Бәрін стақанға салып, гуакамол қосып, аскөк себіңіз.
8. Ашаяндары бар гуакамол дайын!

тунец салаты

Гуакамоль тәсімі балықпен тамаша үйлеседі. Сонымен қатар, бұл тағамның калориясы төмен, сондықтан ол диетада жүргендерге жарамды. Сонымен қатар, бұл салатта пайдалы дәрумендер бар.

Біз келесі өнімдерді аламыз:

• екі жүз грамм консервіленген тунец;
• үш жүз миллилитр кілегей;
• бір авокадо;
• бір қасық лимон шырыны;
• бір түйір сарымсақ;
• сәбіз;
• бір жаңа қияр.

Қадамдық рецепт:

1. Авокадо қабығын аршып, сүйегін алып, кесектерге кесіңіз.
2. Ет қызармауы үшін лимон шырынын себіңіз.
3. Сарымсақты сығып, авокадоға қосыңыз.
4. Оларды блендермен біркелкі болғанша жасыл етіңіз, кремді құйыңыз.
5. Тонецті банкадан алыңыз, оны шанышқымен жолақтарға бөліңіз.
6. Сәбіз мен қиярды турап, балықпен араластырыңыз.

Дәмді салат дайындадық. Гуакамолды бөлек ыдыста ұсыныңыз. Керемет тәбет!

Тұздық қосылған асшаян

Қарапайымдығымен таң қалдыратын тағы бір қызықты рецепт.

Компоненттер:

• он бес жолбарыс асшаяндары;
• жүз грамм ірімшік;
• бір авокадо;
• нан үгіндісі;
• жарты қызыл пияз;
• кішкене қызыл бұрыш;
• екі ас қасық лимон шырыны;
• ақжелкен;
• табасконың алты тамшысы;
• соя соусы
• зәйтүн майы.

Бұл тағамды қалай дайындау керек:

1. Алдымен маринадты дайындаңыз. Май, соя соусы, лимон шырыны және Табаско араластырыңыз.
2. Асшаяндарды он бес минут пісіріңіз.
3. Үгітілген ірімшік пен крекерді біріктіріңіз.
4. Тұздық дайындау.
5. Авокадо қабығын аршып, шұңқырын алыңыз, үстіне лимон шырынын құйыңыз.
6. Пияз бен ақжелкенді тураңыз.
7. Авокадоны шанышқымен илеңіз.
8. Асшаяндарды нан пісіріп, табаға салу керек.
9. Оларды жұмсақ болғанша қуырыңыз.
10. Артық майды кетіру үшін асшаяндарды қағаз сүлгіге салыңыз.
11. Оларға гуакамол соусымен ұсыныңыз. Керемет тәбет!

Гуакамол қосылған квэсадилла

Тез дайындалатын дәстүрлі мексикалық тағам. Нәтиже барлық күткеніңізден асып түседі.

Негізгі ингредиенттер:

• бір баклажан;
• екі тауықтың төс еті;
• бір тәтті бұрыш;
• бір пияз;
• жүз грамм консервіленген жүгері;
• екі жүз грамм ірімшік;
• екі шелпек;
• бір авокадо жемісі;
• зәйтүн майы;
• лимон шырыны;
• қаймақ.

Пісіру әдісі:

1. Тұздық дайындау.
2. Авокадо қабығын аршып, шұңқырын алып, кішкене кесектерге кесіңіз.
3. Целлюлозаны лимон шырыны мен зәйтүн майымен құйыңыз.
4. Тұздық тегіс болғанша араластырыңыз.
5. Туралап туралған пияз, бұрыш, аршылған баклажан, тауық еті.
6. Табаны қыздырыңыз. Оған болгар бұрышын, содан кейін пиязды және тауықты қосыңыз. Біз сегіз минут қуырамыз. Ең соңында жүгеріні салыңыз.
7. Орташа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
8. Оларға торттарды сеуіп, үстіне ет пен көкөністерді саламыз. Қайтадан ірімшікті қосып, тортильяны екіге бөліңіз.
9. Пешті екі жүз градусқа дейін қыздырыңыз.
10. Торттарды салып, шамамен жеті минут пісіріңіз.
11. Телиллаларды екіге бөліңіз.
12. Кесадилланы гуакамолмен бірге ұсыныңыз. Керемет тәбет!

Мексикан соусы қосылған ыстық сэндвич

Таңғы асыңызды әртараптандырғыңыз келе ме? Біз гуакамол қосылған сэндвич жасап көруді ұсынамыз.

Қажетті өнімдер:

• екі авокадо;
• өңделген ірімшік;
• нан;
• сары май;
• бір түйір сарымсақ;
• екі үлкен қасық кинза;
• бір кішкентай ащы бұрыш;
• бір үлкен қызанақ;
• бір шам;
• лимон шырыны.

Пісіру әдісі:

1. Авокадоны екіге бөліңіз, шұңқырларды алыңыз, целлюлозаны алыңыз және қасықпен жақсылап езіңіз.
2. Сарымсақ, бұрыш, пияз және кинзаны майдалап тураңыз.
3. Авокадо пюресімен біріктіріп, лимон шырынын қосыңыз.
4. Нанды турап, май мен ірімшік жағып қойыңыз.
5. Үстіне салмасын салыңыз.
6. Сэндвичті ірімшікпен жабыңыз.
7. Оны табаға жіберіңіз.
8. Ірімшік ерігенше қуырыңыз.

Ыстық гуакамол сэндвичтері дайын! Міндетті түрде көріңіз. Өте дәмді болып шығады. Тамаша жылдам таңғы таңғы опция.

Тұздық қосылған стейктер

Теске басар гуакамол ет бередіэкзотикалық дәм. Байқап көру ұсынылады.

Өнім тізімі:

• әрқайсысы жүз елу грамм төрт стейк;
• екі авокадо;
• екі қызанақ;
• бір шам;
• үш лимон;
• ақжелкен;
• дәмдеуіштер.

Рецепт:

1. Етті, тұзды, бұрышты шайқаңыз, лимон шырынын себіңіз.
2. Стейктерді өсімдік майына жеті-сегіз минут бойы екі жағынан қуырыңыз.
3. Авокадо қабығын аршып, целлюлозаны алыңыз, шанышқымен немесе қасықпен ұсақтаңыз.
4. Қызанақты, пиязды және ақжелкенді ұсақтап тураңыз.
5. Дайын соусты араластырыңыз, лимон шырынын қосыңыз.
6. Етті тарелкаларға салыңыз, үстіне гуакамол соусымен безендіріңіз. Дәмді!

Қос қазандағы көкөніс қосылған лосось

Отбасыңызға ұнайтын тағы бір оңай және қанағаттанарлық рецепт.

Ингредиенттер:

• авокадо - бір бөлік;
• қызанақ - бір жеміс;
• үлкен балық бөлігі;
• бір тәтті бұрыш;
• пияз басы;
• лимон шырыны;
• гүлді қырыққабат;
• бір сәбіз;
• брокколи.

Қадамдық пісіру:

1. Пияз, авокадо, бұрыш және қызанақты турап, лимон шырынын қосыңыз.
2. Тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Блендерді қолдануға болады.
3. Қос қазанға лосось, қырыққабат, сәбіз тілімдерін салыңыз.
4. Он минут қайнатыңыз.
5. Дайын балықты табаққа салыңыз, Мексика соусымен безендіріңіз. Керемет тәбет!

Гуакамол тұздығы қосылған чимичанга

Қорытындылай келе, бөлісіңіздәмді дәстүрлі мексикалық тағам. Сіз саусақтарыңызды жалайсыз!

Қажетті өнімдер:

• бес жүз грамм сиыр еті;
• екі қызанақ;
• бір лимон;
• екі байлам кинза;
• екі қызыл пияз;
• екі сарымсақ түйірі;
• ащы бұрыштың жартысы;
• үш авокадо;
• сегіз жүгері шелпек;
• жүз грамм қатты ірімшік.

Рецепт:

1. Пиязды, сарымсақты және ащы бұрышты майдалап тураңыз.
2. Қызанақты текшелерге кесіңіз.
3. Фаршты табаға салыңыз, су қосыңыз.
4. Етті орташа отта бір сағат қайнатыңыз.
5. Енді кезек гуакамолда.
6. Авокадо қабығын аршып, кесектерге бөліп, қасықпен илеңіз.
7. Кинзаны тураңыз.
8. Авокадоды бұрыш, пияз және сарымсақпен біріктіріңіз.
9. Лимон шырынын және зәйтүн майын қосу.
10. Гвакамол соусы дайын!
11. Іршімді үккіштен өткізіп, оған торттарды себіңіз.
12. Етті үстіне қойыңыз, рулетке орап қойыңыз.
13. Зәйтүн майына қызарғанша қуырыңыз.
14. Дайын орамдарды қағаз сүлгіге салыңыз.
15. Май ағып кеткенде, оларды табаққа салыңыз.
16. Химичанганы гуакамолмен безендіріңіз.
17. Тағам дайын. Жақындарыңызды дәстүрлі мексикалық тағамдармен қуантыңыз. Сізге бұл міндетті түрде ұнайды.

Қорытындыда бірнеше сөз

Біз сұраққа жауап бердік: "Гуакамоль - бұл не?" Енді сіз бұл мексикалық соустың тарихын білесіз. Сіздермен де бөлісемізгуакамол қосылған ең жақсы рецепттер.

Бұл экзотикалық тәбетті жеуге міндеттіміз. Отбасыңызды қарапайым және ерекше дәмді тағаммен таң қалдырыңыз. Гуакамол балықпен де, етпен де жақсы үйлеседі. Таңдаңыз, көріңіз.

Сізге гуакамол туралы мақаламыз ұнады деп үміттенеміз. Бұл не - сіз білесіз. Ас болсын! Сәтті аспаздық тәжірибелер тілейміз.