Вафли үтіктегі дәмді печенье: пісіру рецепті (қадамдық)

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Вафельді үтіктегі печенье, оның рецептін біз осы мақалада қарастырамыз, өте тез және оңай пісіріледі, бірақ ол керемет нәзік және дәмді болып шығады. Бүгін біз сізге осындай тәттіні екі түрлі жолмен қалай жасауға болатынын айтамыз.

Электрлі вафли үтіктің қадамдық рецепттері

Егер сіз ұсынылған құрылғының мақтаныш иесі болсаңыз, оның мүмкіндіктерін дәл қазір сынап көруді ұсынамыз.

Айта кетейік, заманауи электрлік вафли үтіктері ондағы печенье жұмсақ, нәзік және ауызда еритіндей етіп жасалған. Бұған өз тәжірибемізден көз жеткізу үшін біз осы дәмді кондитерлік қамырдың егжей-тегжейлі рецептін ұсынамыз. Ол үшін бізге қажет:

• жаңа тауық жұмыртқасы - 3 үлкен дана;
• пісіруге арналған маргарин (ең жақсысын алу керек) - шамамен 200 г;
• асханалық сода - кішкене шымшым;
• жоғары сортты електен өткізілген ұн - шамамен 10 үлкен қасық;
• орташа түйіршіктелген қант - дәміне қарай жағыңыз;
• картоп крахмалы - шамамен 7 үлкен қасық (өз қалауыңыз бойынша қосыңыз).

Пісірусынақ

Барлық дерлік электрлік вафли үтік рецепттерінде ас майы қажет. Табиғи майды сатып алуға болады. Дегенмен, біз пісіру үшін арнайы жасалған жақсы маргаринді пайдалануды шештік. Оның көмегімен cookie файлдары әлдеқайда жұмсақ болып шығады.

Осылайша, алынған пісіру майды бу моншасында еріту керек, содан кейін оған қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Әрі қарай, жаңа піскен жұмыртқаны майлы массаға бөліп, содан кейін ас содасын, картоп крахмалын және електен өткізілген ұнды қосу керек. Біртекті және аздап сулы қамыр илегеннен кейін оны бірден пісіруді бастау керек.

Жылумен өңдеу

Вафельді үтіктегі печенье, оның рецепті электрлік пішінді қолдануды қамтиды, өте тез дайындалады. Мұны істеу үшін клапандардың рельефті беті маймен (көкөніспен) майлануы керек, содан кейін аралас негіздің бір бөлігін төсеу керек. Вафли үтігін жапқаннан кейін оның мазмұны печеньенің екі жағы біркелкі қызарғанша пісірілуі керек.

Үстелге дұрыс ұсынылды

Вафельді үтікте пісірілген печеньелерді үй шаруашылығына қалай ұсыну керек? Бұл нәзіктіктің рецепті оны пішіннен алып тастауды және оны бөлек табақшаларға салуды талап етеді. Өнімді сәл салқындатқаннан кейін оны қандай да бір сироппен құйып, содан кейін оны кез келген қантсыз сусынмен (мысалы, қара шай) бірге үстелге беру ұсынылады. Керемет тәбет!

Вафли үтіктегі печенье: пеште пісіруге арналған рецепт

Бұл қоймада жоқ болсазаманауи құрылғы, электр вафли үтік сияқты, біз кеңестік пішінді пайдалана отырып, дәмді және нәзік печенье жасауды ұсынамыз. Әрине, сізде бұл құрылғы бар, бірақ оны қалай пайдалану керектігін түсінбейсіз. Бұл туралы дәл қазір айтамыз.

Сонымен, газды вафлилі үтікте печенье жасау үшін мынаны дайындау керек:

• жоғары сортты електен өткізілген ұн - шамамен 400 г;
• жаңа тауық жұмыртқасы - шамамен 4 дана.;
• пісіруге арналған маргарин жақсы - шамамен 125 г;
• түйіршіктелген қант, орташа өлшемді - шамамен 200 г;
• қант ванилин - үлкен шымшым;
• ауылдық сиыр сүті - 250 мл;
• разрыхлитель - кішкене қасық.

Негізді жасау

Мұндай үй тағамының қамыры жоғарыдағы рецепттегідей қарапайым және оңай дайындалады. Мұны істеу үшін пісіру майды баяу отта немесе бу моншасында ерітіңіз, содан кейін оған түйіршіктелген қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Тәтті өнім жылы маргаринде ерігенше, жаңа піскен жұмыртқаларды көпірткішпен шайқаңыз және оларға сиыр сүтін құйыңыз.

Қамырдың екі бөлігін дайындап, оларды бір ыдысқа біріктіру керек, содан кейін ванильді қантты, қопсытқышты және електен өткізілген ұнды қосыңыз. Компоненттерді ұзақ уақыт араластыру нәтижесінде тұтқыр негізді алу керек. Оның консистенциясы үлпілдек құймақ жасау үшін қолданатын қамырды еске түсіруі керек.

Плитада десерт пісіру

Вафельді үтіктегі вафельді печенье пеште десерттен сәл ұзағырақ пісіріледі, рецептмұны біз жоғарыда сипаттадық. Дегенмен, мұндай нәзіктіктің дәмі біріншіден жаман емес.

Сондықтан печенье пісіру үшін таза және құрғақ вафли үтікті қатты отқа қою және өте ыстық болуы керек. Осыдан кейін, рельефті пішіндерді аздап майлау керек (көкөніс), содан кейін қанаттардың біріне негіздің бірнеше үлкен қасықтарын салыңыз. Құрылғыны жауып, вафли қызарғанша оны отта ұстау керек. Бұл жағдайда cookie файлының екі бөлігі де бірдей қызылға айналуы үшін құрылғыны мезгіл-мезгіл аударып тұру керек.

Отбасы мүшелеріне дұрыс қызмет көрсету

Тәтті пісірілгеннен кейін вафли үтіктің есіктерін ашып, ішіндегісін кесу тақтасына сілкіп тастау керек. Печеньелерді ішінара салқындағаннан кейін оларды таяз ыдысқа салып, ыстық шоколадпен немесе басқа сусынмен бірге үй шаруашылығына дереу ұсыну керек. Айта кету керек, мұндай үй вафлилері өте дәмді және хош иісті ғана емес, сонымен бірге өте қанағаттанарлық.