Редмонды баяу пеште дәмді және ұсақталған палауды қалай жасауға болады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Редмонд мультипісіргішіне арналған палау рецепттерінің барлығы дерлік үй шаруасындағы әйелдердің бірдей бос уақытын алады (шамамен 1 сағат). Дәл осы қысқа мерзімде мерекелік дастарханда да, кәдімгі отбасылық түскі аста да оңай ұсынылатын өте дәмді және хош иісті шығыс тағамын жасауға болады.

Редмонд-4502 мультипісіргішіндегі дәмді палау: қадамдық пісіру рецепті

Шығыс тағамына қажетті өнімдер:

• ұзын дәнді пісірілген күріш - 1,7 кесе;
• жаңа майлы қой еті - 400 г;
• тазартылған күнбағыс майы - ½ кесе;
• үлкен шамдар - 4 дана;
• үлкен жаңа сәбіз - 3 дана;
• теңіз тұзы - 1-2 десерт қасық (өз қалауыңыз бойынша қосыңыз);
• палауға арналған дәмдеуіш (зире, кинза, шафран, бөріқарақат, насыбайгүл тұқымдары) - қалауыңыз бен дәміне қарай;
• жаңа орташа сарымсақ - 2 қабығы тазартылмаған бас.

Етті өңдеу процесі

Редмонд мультипісіргішіндегі палау іс жүзінде ештеңе емесбасқа брендтердің құрылғыларында немесе газ плитасын пайдаланып дайындалған ұқсас тағамнан айырмашылығы жоқ. Дегенмен, біз сіздердің назарларыңызға дәл осы құрылғыда дәмді шығыс кешкі асты жасау әдісін ұсынуды шештік. Осылайша, жаңа піскен және жас қой етін (міндетті түрде майлы кесек) аз мөлшерде алып, оны жақсылап жуып, кішкене кесектерге кесу қажет. Оны дәмді ету үшін алдын ала теңіз тұзын қосып, бір жаққа қалдырған жөн.

Көкөністер мен күріш жармаларын дайындау

Редмонд мультипісіргішіндегі палауды ұнтақтау үшін оны буға пісірілген ұзын дәнді күрішті пайдаланып жасаған жөн. Ол үшін жарманы артық элементтерден жақсы тазартып, жылы сумен жуу керек. Сондай-ақ пияз мен сәбізді аршып, кішкене кесектерге кесу керек (сақиналар мен сабандарды қолдануға болады).

Ыдысты термиялық өңдеу

Редмонд баяу пештегі палау әртүрлі режимдерде 60 минут пісіріледі. Бастау үшін құрылғының ыдысына тазартылған күнбағыс майын құйып, содан кейін қой етінің, пияздың және сәбіздің кішкене бөліктерін салу керек. Барлық ингредиенттерді араластыру керек, ет тұздалғанын ескере отырып, тұзбен дәмдеңіз, содан кейін палау үшін дәмдеуіштерді қосыңыз (зира дәндері, кинза, шафран, бөріқарақат және насыбайгүл). Осыдан кейін ас үй құрылғысы дәл 30 минут бойы «Көкөністерді қуыру» режиміне қойылуы керек. Бұл өнімдерді пісіру барысында міндетті түрде қасықпен араластырыңыз (күйіп қалмас үшін).

Соңында баяу пешке ұзын дәнді күрішті құйып, су құйыңыз (жарманы 1,5 сантиметрге жауып тұратындай етіп) және сарымсақтың тазартылмаған бастарын салу керек. Бұл композицияда тағамды «Пісіру-Экспресс» режимінде тағы жарты сағат пісіру керек.

Тағамды дастарханға қалай дұрыс қою керек

Redmond баяу пештегі палау толығымен піскеннен кейін оны жақсылап араластыру керек, содан кейін тағы төрттен бір сағат бойы қыздыру керек. Әрі қарай, жас қой еті қосылған майлы және дәмді шығыс тағамы терең табақтарға таратылып, қонақтарға жаңа піскен шөптермен, сондай-ақ қара бидай немесе бидай нанымен бірге ыстық түрде ұсынылуы керек. Керемет тәбет!