Кәмпиттер: бұл не және оларды қалай дайындау керек?

Кәмпиттер: бұл не және оларды қалай дайындау керек?
Кәмпиттер: бұл не және оларды қалай дайындау керек?
Anonim

Бұл танымал тәтті - тәтті жемістер - үйде өз қолыңызбен пісіруге болады. Оларды әртүрлі жидектер мен жемістерден жасауға болады. Тіпті қарбыз қабығынан. Түсті жеміс мозаикасы тәтті дастарханыңызды безендіреді. Қантты жемістер (бұл не және оларды қалай дайындау керек - сіз осы мақаладан үйренесіз) жарқын және дәмді тағам ғана емес. Олар сондай-ақ өте пайдалы. Қантталған зімбір, мысалы, толық суыққа қарсы құрал. Күзгі-қысқы кезеңде балмен бірге осындай тәттілердің бір құтысы сізді вирустардан сақтайды.

тәтті жеміс бұл не
тәтті жеміс бұл не

Кәмпиттер имбирь - бұл не?

Суық ауа-райында сіз глинтвинол мен ыстық шаймен ғана емес, жылынуға болады. Зімбір тамырының жылыту қасиеттерін қанша адам білесіз? Оның құрамындағы эфир майлары тек ет тағамдары мен сушилерді ғана емес, тәттілерді де сәтті толықтыратын өткір және жанып тұрған дәм береді. Зімбір ұнтағын шайға қосады, үгітілген тамырды кекстер мен пирогтарға арналған қамырға салады. Оны да жасауға боладытәтті жемістер. Бұл не? Сиропта қайнатылған зімбір тамырының қантталған кесектері. Олар өздерінің өткірлігін сақтайды, бұл өте төзімді болады және кейбір тәттілікке ие болады. Сондай-ақ, қантталған зімбір тамыры өте пайдалы (жаңа дерлік). Оның қабынуға қарсы және суық тиюге қарсы қасиеттері бар, денеге инфекциямен күресуге көмектеседі.

тәтті құлпынай
тәтті құлпынай

Кәмпиттер үшін қант пен имбирь, сондай-ақ су бірдей мөлшерде қажет. Тамырды аршып, жолақтарға немесе шеңберлерге кесу керек. Суға құйып, отыз минут қайнатыңыз. Зімбір қайнатылғаннан кейін қантты қосу керек. Мөлдір болғанша және барлық су қайнағанша тілімдерді пісіруді жалғастырыңыз. Зімбір сиропта болған кезде, мысалы, кардамон, ваниль, даршын, жұлдызды анис немесе қалампыр хош иістендірілуі мүмкін. Сұйықтық қайнаған кезде табаға қант қосып, араластырыңыз. Пісіру парағына салыңыз, құрғатыңыз. Жабық шыны ыдыста сақтаңыз. Дәмді үйлестіру үшін балмұздаққа, тәтті десерттерге, пісірілген өнімдерге (торттар, кекстер), шай немесе кофе қосыңыз. Қантталған зімбірдің қаншалықты пайдалы екенін ұмытпаңыз. Иммунитетті күшейту дегеніміз не, сіз күн сайын бірнеше тәтті тілімдерді жеу арқылы өзіңізді тексере аласыз. Ылғалды және желді ауа-райында зімбір денсаулығыңызды қолдайды.

тәтті жемістер
тәтті жемістер

Кәмпиттелген құлпынай

Бізге өте үлкен жидектер қажет. Өйткені кішкентайлары сиропта қатып қалуы мүмкін. Және бұл тәтті жемістердің қалаған құрылымына көп мөлшерде целлюлозаны қанттау арқылы қол жеткізіледі. Құлпынай қабығын тазартпайдыгүл шоқтары мен бұтақтар, бірақ оны мұқият жуғаннан кейін лимон қышқылын қосып, қантқа себіңіз (мөлшерін көзбен анықтаңыз). Жидектер біраз уақыттан кейін шырынды шығарады. Оларды бір қабатта пісіру парағына салыңыз. Шырынды құйып, түйіршіктелген қант себіңіз - сізге тағы бір стақан қажет болады. Пісіру парағын пешке салыңыз (температура шамамен екі жүз градус Цельсий болуы керек). Құлпынай массасы біраз уақыттан кейін қайнатылады. Температураны жиырма градусқа төмендетіп, жарты сағат ұстаңыз. Содан кейін пісіру парағын шығарып, әр жидекті қантқа орап (суығанша) фольгаға кептіріңіз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Балды печенье рецепті: дәмді және жылдам

Қант ұнтағы қосылған дәмді безелер: рецепттер, пісіру ерекшеліктері және шолулар

Кюрасао - коктейльдерде таптырмас ликер

Рикота мен алма қосылған пирог: тағам дайындау рецептері

Пеште джем қосылған пирог: рецепт, фото

Әзербайжан халвасы: рецепт сипаттамасы, фото

Құрғақ печенье: рецепті, құрамы, калориялары, сипаттамасы

Кремі бар эклэр: фотосуреті бар рецепт

«Наполеон» торты кремі қосылған қатпарлы қамыр: рецепттер, пісіру ерекшеліктері және шолулар

Баклаваны пісіру Сочи, Баку

Мария печенье торты: пісіру нұсқалары

«Еркек капризі» торты: фотосуреті бар рецепт

Тәтті вафли: рецепт, ингредиенттер, пісіруге арналған кеңестер

Жаңғақ қосылған безе: рецепт, десерт нұсқалары, ингредиенттер және пісіру бойынша кеңестер

Крахмал мен ұн қосылған бисквит: ингредиенттер, сипаттамасы бар рецепттер, фотосуреттер