2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қысқы суықта сүт қосылған бір кесе сүйікті какао ішу арқылы тамаша қыздыруға болады. Ал классикалық рецепт бойынша дайындалса жақсы. Оның көптеген қажетсіз, кейде тіпті зиянды қоспалары бар тез дайындалатын какаоға қарағанда пайдасы көбірек. Сонымен қатар, ыстық сусын үйде оңай дайындалады. Тек какао, сүт, қант және бос уақыт қажет.
Классикалық рецепт
Классикалық рецепт бойынша сусын үшін түпнұсқа өнімдердің барлық пропорциялары мен сапасын сақтау өте маңызды. Сондықтан дүкенде какао ұнтағын ерекше мұқият таңдау керек. Ол табиғи және қоспасыз болуы керек. Сүт тек жаңа піскен, жақсырақ рустикалық болып табылады. Бұл сусынды шынымен дәмді және хош иісті етеді.
Кәстрөлде немесе түбі қалың шөміште 4 шай қасық какао ұнтағы мен түйіршіктелген қантты араластырып, 2 ас қасық ыстық суды қосып, араластыра отырып, отқа қойыңыз. Бұл қажеттідайын сусында кесек болмауы үшін. Массаны қайнатыңыз және аздап қайнатыңыз. 400 мл ыстық сүтті абайлап құйып, араластырыңыз. Қоспаны дерлік қайнатыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Ыстықтан шығарып, жеңіл көбік пайда болғанша шайқаңыз. Бұл какао сүтінің классикалық рецепті ғана емес, сонымен қатар ең оңай рецепт.
Балабақшадағыдай какао
Дегенмен, көп адамдар үшін какао бала кезінен шоколадты сусын болып табылады. Мектепте және балабақшада таңғы асқа немесе түскі шайға беріледі. Сондықтан адамдарды негізінен сүтпен какао қалай пісіретіні қызықтырады, сонда оның дәмі дәл солай болады және бетінде жеңіл көбік пайда болады.
5 порция үшін жарты стакан су, 800 мл сүт, 3 ас қасық қант, дәміне қарай бірдей мөлшерде какао және ванильді қант қажет. Кішкентай ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз және әзірге қалдырыңыз. Шөміште немесе кастрюльде пеште суды қайнатыңыз. Сүт қосып, қайнатыңыз. Бірақ пісірме! Бұл рецептте сүттегі какао классикалыққа ұқсас. Ыстықтан шығарып, көпірткішпен араластырып, құрғақ қоспаны қосыңыз. Оны аздап суытып алыңыз, оны шыныаяқтарға құюға болады. Мұндай сусынға тамаша қосымша сүзбе кастрюльі немесе сұлы печеньесі болады.
Микротолқынды пештегі какао
Әрине, сүтке какао пісіруді білетіндіктен, мен оны жиі пісіргім келеді. Бірақ таңертең, өкінішке орай, әрбір минут маңызды. Сонымен қатар, әрқашан көп су қажет емес. Бұл жағдайда микротолқынды пеш көмектеседі. Оның көмегімен сүт қосылған бір стақан тамаша какао 2-3 минутта дайын болады.
1 порция үшін 200 мл балғын алыңызсүт, 2 шай қасық шоколад ұнтағы және қанттың бірдей мөлшері. Қант пен какао тікелей стақанға араластырыңыз, аздап сүт қосыңыз. Масса тегіс және жылтыр болғанша бәрін араластырыңыз. Содан кейін қалған сүттің жартысын қосыңыз. Араластырыңыз және микротолқынды пешке максималды қуатпен 1,5 минутқа қойыңыз. Содан кейін, егер сізге жылы сусын қажет болса, жай ғана сүт қосыңыз. Ал ыстық немесе күйіп тұрғанды ұнатсаңыз, оны микротолқынды пешке тағы 1,5 минутқа қойыңыз.
Баяу пештегі какао
Әрине, бәрін баяу пеште пісіріп үйренгендер үшін сүт қосылған какао пісірудің рецепті бар. Рас, басқа нұсқалардан айырмашылығы, сусынды дайындау үшін әлдеқайда көп уақыт қажет. Бірақ үй иесі пештің басында тұрған жоқ. Әрине, бұл әдіс оны көп пісіру керек болса және үнемі араластырып отыруға уақытыңыз болмаса қолайлы.
Кеседе 5 ас қасық какао ұнтағын, 4 ас қасық қантты және дәміне қарай ванилинді араластырыңыз. Біртіндеп жылы сүт қосып, ондағы құрғақ қоспаны сұйылтыңыз. Өкінішке орай, какао жақсы ерімейді, бұл уақытты алуы мүмкін. Процесті сәл жылдамдату үшін бәрін блендермен шайқауға болады. Қалған сүтті құйыңыз (барлығы 1 литр қажет болады) және бәрін жақсылап араластырыңыз. Мультипісіргіш табаға құйыңыз, «Өшіру» режимін орнатыңыз және 1 сағат пісіріңіз. Сигналдан кейін сусынды електен сүзіңіз, өйткені тұнба пайда болуы мүмкін. Барлығын бірден ұсынуға болады.
Вена какаосы
Алайда ең сүйікті сусынның өзі бірсарынды болып көрінуі мүмкін. Оның үстіне, бұл екіталайқонақтарға кәдімгі сүт қосылған какао. Фотосуретте оның тәбетті, бірақ өте қарапайым көрінетіні көрсетілген. Дегенмен, егер сіз оны веналық пісірсеңіз, оны нағыз мерекелік десертке айналдыра аласыз. Сізге тек кілегей қосу керек. Осы рецепт бойынша сүтте какао қалай пісіруге болады? Мысалы, мұны осылай жасауға болады.
Бір қазан сүтті отқа қойып, қайнатыңыз. Бір порция үшін 200 мл сұйықтық алу керек. Бөлек шыныаяқта бірдей мөлшерде какао мен қант араластырыңыз, әрбір 200 мл үшін 1 шай қасық. Қоспаны аздап ыстық сүтпен сұйылтып, қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қайнатыңыз және шыныаяқтарға құйыңыз. Дайын сусынды кілегеймен безендіріңіз. Дайын, банкадан алуға болады. Бірақ оларды өзіңіз дайындаған дұрыс. Кілегейде кем дегенде 30% май болуы керек. Бір порцияға шамамен 2 ас қасық қажет болады.
Какаодан жасалған кисель
Сүт қосылған какао дайындаудың бірнеше рецептін біле отырып, сол ұнтақтан тағы бір дәмді десертті дайындауға болады. Бұл желе немесе пудинг. Дәмі классикалық сусыннан кем емес, бірақ оны таңғы ас пен түскі ас немесе түскі және кешкі ас арасында шаймен немесе жай ғана жеңіл тамақпен беруге болады. Қалауыңызша.
Кәстрөлге бір жарым кесе сүт құйып, 2 ас қасық қант пен ванилин қосыңыз. Ашық дәм алу үшін ұнтақталған тұқымдарды қолданған дұрыс. Егер мұндай сатып алу мүмкін болмаса, дәміне қарай ванильмен ауыстыруға болады. Орташа отқа қойып, сүт қайнағанша күтіңіз. Сол уақытта2 ас қасық крахмалды 100 мл сүтке електен өткізіп, жақсылап араластырыңыз.
Плитада сүт қайнаған бойда оған үйілген ас қасық какао електен өткізіп, араластырыңыз. Қайтадан қайнатыңыз. Тағы бір минут қайнатыңыз. Содан кейін, шайқағышпен араластырыңыз, жұқа ағынмен крахмалмен сүтті құйыңыз. Бұл массаны қоспас бұрын қайтадан араластыру керек. Қайтадан қайнатыңыз және бір минут бойы баяу отта пісіріңіз. Содан кейін ыдыстарға, стакандарға және вазаларға құйыңыз - кез келген контейнер жасайды. Ұнтақталған жаңғақтармен, жидектермен немесе жемістермен безендіріңіз. Бөлме температурасында салқындатыңыз - дәмді және пайдалы шоколадты желеден ләззат аласыз.
Соңында…
Сүтпен какао пісіруді білу ғана емес, оған қажетті ингредиенттерді таңдай білу де маңызды. Сусынның дәмді және хош иісті болуына жоғары сапалы және жаңа өнімдер ғана көмектеседі. Бұл туралы ұмытпаңыз.
Ұсынылған:
Түрік кофесін сүтпен қалай жасауға болады. Кеңестер, рецепттер
Сүт қосылған түрік кофесі ең дәмді және дұрыс сусын шығар. Бірақ оны барлық канондарға сәйкес қалай дайындау керек? Дәмді қалай бай және жағымды етуге болады? Бүгін біз кәсіби кофе әуесқойларынан пайдалы кеңестер береміз
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Шоколадты печенье және какао шұжық рецепті. Үйде шоколадты шұжықты қалай жасауға болады
Шоколадты шұжық сияқты дәмді әрі тәтті тағамның дәмін кім көрмеген? Барлығы дұрыс! Әрқайсымыз өмірімізде кем дегенде бір рет осы десертті ләззат алуымыз керек еді. Көптеген рецепттер бар, бірақ құрылымы іс жүзінде бірдей. Бүгін сіздерге балалар ғана емес, көптеген ересектер де рахаттана жейтін әр адамның сүйікті шоколадты шұжықтың бірнеше рецептері ұсынылады
Табада жұмыртқаны қалай қуыруға болады? Жұмыртқаны сүтпен қалай қуыруға болады?
Ошталған жұмыртқа – таңғы асқа тамаша нұсқа. Оны дайындау үшін көп уақыт қажет емес, сонымен қатар ол өте дәмді және асқазанға мүлдем ауыр емес. Жұмыртқаны қалай қуыру керектігін барлығы дерлік біледі. Дегенмен, көбісі бұл тағамнан тез жалыққанын айтады. Өйткені, олар жұмыртқаны дайындаудың көптеген нұсқалары бар екенін білмейді
Какао ұнтағынан какао жасау жолы. Какао ұнтағын қалай жасауға болады
Какао ұнтағынан какао жасауды білесіз бе? Егер сізде бұл ақпарат болмаса, онда сізді осы мақаланың материалдары өте қызықтырады
