Lavazza Crema e Gusto кофесі бар жалғыздық сәті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-18 01:13

Бүгінгі күні бірінші рет сапалы кофе таңдау қиын. Мәселе мынада, нарықта көптеген өндірушілер, брендтер мен кофе сорттары бар. Көздер супермаркеттер сөрелеріндегі бай ассортименттен тұрады. Фотосуретте көрнекі сурет көрсетілген.

Табиғи сұрақтар туындайды: «Дәмі үмітті ақтайтын жақсы кофеге ақшаны қалай жұмсауға болады? Осы бизнесте бастаушы бола отырып, сапалы өнім пайдасына қалай таңдау жасауға болады?» Бұл сұрақтарға жауап беру үшін кофенің келесі сипаттамаларына назар аудару керек: бұршақтардың құрамы, қуыру дәрежесі, ұнтақтау және орау сапасы.

Бұл мақала итальяндық ұнтақталған Lavazza Crema e Gusto кофесіне арналған. Бұл бренд 100 жылдан астам уақыт бойы ең жақсы эспрессоның символы болды және миллиондаған адамдарды кофеге ғашық етті. Бұл сусынның дәмін татқаннан кейін сіз: "Перфекто!" деп айтқыңыз келеді.

Араластыру және қуыру

Бразилия мен Үндістанның қатты қуырылған бұршақтары кофе білушілерді өзінің күшімен, ашық ащылығымен қуантады және ащы және кілегей дәмін, бай хош иісі мен шоколад дәмін ұнататындарды бей-жай қалдырмайды.

Ғасырлық тарихы бар брендтің ерекшелігі – астықтың әртүрлі сорттарының қоспасы. Lavazza Crema e Gusto кофесі - 30% Arabica және 70% Robusta. 100% арабиканың жанкүйерлері бұл әртүрлілікке көңілі қалады. Дегенмен, Robusta дәндері қоспаға кездейсоқ қосылмайды: олар хош иістің тереңдігін ашуға, кофені тартымды және күшті етуге, сусынның бетінде тығыз көбік жасауға және сергектік пен көңіл-күй сыйлауға мүмкіндік береді. күні бойы.

Ұнтақтау дәрежесі

Coffee Lavazza Crema e Gusto - дөрекі ұнтақтау. Француз прессінде және тамшылатып кофеқайнатқышта қайнату үшін өте қолайлы. Сәйкесінше орташа және ұсақ ұнтақтауды қажет ететін гейзер мен электрлік кофеқайнатқыштарды немесе түрік тілінде кофе қайнату кезінде оңтайлы өлшемді алу үшін кофе тартқышты пайдалануға болады.

Қарқындылығы және танымал кофе сусындар

Бұршақтардың құрамына және олардың майлылығына, қуырылуына және ұнтақтау дәрежесіне байланысты 1-ден 10-ға дейінгі қарқындылық шкаласында Lavazza Crema e Gusto кофесіне қатты 8 саны беріледі. Оны дайындауға өте ыңғайлы. қанық және қою эспрессо, ал ыстық су қосылғанда керемет lungos және americanos болады.

Сүт қосу арқылы күштілік пен кофеин мөлшерін азайтуға болады. Эспрессо мен сүтке негізделген танымал сусындар - капучино,латте, макиато, мока және жалпақ ақ.

Ингредиенттердің құрамы мен үлесі кестеде берілген.

p/p	Сусын	Бөлісу эспрессо	Бөлісу сүт	Бөлісу сүт көбігі
1	Капучино	1/3	1/3	1/3
2	Латте	1/5	3/5	1/5
3	Мачиато	3/4	-	1/4
4	Тегіс ақ	2/3	1/3	-
5	Мока (шоколадпен)	1/3	1/3	1/3

Қаптама

Lavazza Crema e Gusto ұнтақталған сызығында қаптаманың төрт түрі бар. Бірінші нұсқа - салмағы 250 грамм болатын престелген вакуумды брикет, ол сусынның сапасы мен хош иісін ұзақ уақыт сақтайды. Сақтау ыңғайсыз ба? Кофе оянып жатыр ма? Екінші балама - салмағы 250 грамм болатын пластик қақпағы бар қаңылтыр банка. Үшіншісі - капсулалық кофе машиналарына арналған салмағы 7 грамм болатын капсулалар. Ал, ең соңында, төртінші – қараған типті кофеқайнатқыштар үшін салмағы 7 грамм болатын порциялық бөтелкелердегі кофе.

Нарықта көптеген жалған өнімдер бар. Вакуумды қаптаманы таңдағанда, келесі ерекшеліктерді есте сақтау маңызды:

• мүлдем ауа жоқ;
• ораманың төменгі жиегі толқынды;
• күн мен уақыт оңай өшіріледі және әртүрлі пакеттерде ерекшеленеді, өйткені олар кофе орау кезінде қолданылады.

Құты, капсулалар жиынтығы немесе кофе бөтелкелерін таңдаған кезде қаптамада ойық және басқа механикалық зақымдар болмауы керек.

Баға

Итальяндық бренд кафедегі бір кесенің бағасына бір ай бойы кофе ішуді ұсынады. Кестеде төрт Lavazza Crema e Gusto ұнтақталған кофенің орташа бағасы көрсетілген.

p/p	Бума түрі	Бірлік өлшемдер	Бағасы, руб.
1	Вакуум	дана	200-290
2	Қалайы консерві	дана	250-390
3	Капсула	100дана	2600-3200
4	подтар	50дана	950-1200

Ұнтақталған кофе Lavazza Crema e Gusto туралы пікірлер

Дәмді кофені бір рет татып алсаңыз, оны қайтадан ішкіңіз келеді. Lavazza Crema e Gusto таңдау арқылы сіз оның жанкүйері болып қаласыз! Нағыз кофе әуесқойлары бұл қоспаны оның мінсіз тартылған дәмі, күші, қуаттандыратын әсері, сусынның тығыздығы мен тығыздығы, айқын иісі мен хош иісі, бұршақтарды қуыру және ұнтақтау сапасы үшін жоғары бағалайды. Бұл кофе мүмкін емесбүлдіру.

Lavazza Crema e Gusto кофесі туралы теріс пікірлер іс жүзінде жоқ, тек бір нәрсені қоспағанда - бір кесеге тоқтау мүмкін емес. Таңдалған кофені ұнататындар Робуста дәндері беретін аздап қышқыл дәмнен шатастыруы мүмкін.

Асығыс еместерге арналған рецепт

Мақаланың соңында түрік тілінде дәмдеуіштері бар кофе рецептін қолданып көру ұсынылады. Бұл сусынды дайындау үшін келесі әрекеттерді орындау керек:

1. Екі шай қасық Lavazza Crema e Gusto кофесін құмыраға салыңыз.
2. 2-3 тұз кристалын қосыңыз. Тұз кофенің ашылуына мүмкіндік береді.
3. Ұнтақталған имбирь, даршын, мускат жаңғағын пышақтың ұшына қосыңыз.
4. Тәтті кофені ұнататындар үшін 1/2 шай қасық ванильді қант қосыңыз.
5. Араластырыңыз, содан кейін ғана су қосыңыз.
6. Ащы дәмді жұмсарту үшін аздап сүт қосуға болады.
7. Өте баяу отты қойыңыз.
8. Қайнатпаңыз.
9. Кофенің қақпағы көтерілген бойда цезуаны оттан алыңыз, қақпақпен жауып, кофені бірнеше минут қайнатыңыз.

Енді кесеге құйып, ләззат алыңыз!