Диета, қант диабеті үшін қантсыз жемістер. Жемістегі қант мөлшері: тізім, кесте

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қант диабетімен ауыратын адамдар, аурудың одан әрі дамуына жол бермеу үшін тағамдардағы қант мөлшерін үнемі бақылау керек. Бұл диета ұстанатындарға да қатысты. Тіпті кейбір жаңа піскен жемістер де олар үшін қарсы болып табылады, бұл басқалар үшін өте пайдалы болуы мүмкін.

Қант неге зиянды?

Қант жылдам көмірсуларға жатады. Бұл өнімнің гликемиялық индексі 70 бірлік. Яғни, қант жеген кезде қандағы глюкоза деңгейі өте тез көтеріледі. Жылдам көмірсулар ағзаға ешқандай пайда әкелмейді. Барлық адамдар тұтынуды шектеуі керек, ал кейбіреулері диетадан қантты толығымен алып тастауы керек. Жылдам көмірсулардың аз мөлшері тек қарқынды физикалық белсенділікті бастан кешіретін адамдарға рұқсат етіледі, өйткені олар май қышқылдарының максималды жағылуына және салмақты тиімді жоғалтуға ықпал етеді.

Дәрігерлер мен диетологтар қантты «Ақ өлім» деп атайды. Бұл семіздіктің дамуына әкеледі, бірқатар ауруларды тудырады. Қант жүректің жұмысына теріс әсер етеді, қан айналымын бұзады. Сондықтан тәуекел тобына жататын адамдар қантсыз жемістерді ғана жеуі керек. Олардың тізімінде не бар?

Қантсыз жемістер ше? Г. Шелтонның тізімі

Жемістерді тәтті және тәтті емес деп бөлуге бөлек тамақтану теориясының негізін салушы американдық Г. Шелтон ерекше назар аударған. Ол әркімге өз күнін шырын түрінде емес, жаңа піскен жемістердің бір бөлігімен және тұтасымен бастауды ұсынды. Бір уақытта олардың 2-3 түрін жеуге рұқсат етіледі.

Г. Шелтон өз теориясында қантсыз жемістерді жеке топ ретінде анықтады. Диетологтың тізімі оның құрамында қышқыл және жартылай қышқыл жемістер бар екенін көрсетеді. Сонымен қатар тәтті жемістерден тұратын тағы бір топ бар.

Қышқыл жемістерге апельсин мен ананас, қантсыз алма, шабдалы, грейпфрут, лимон, қышқыл, мүкжидек жатады. Олардың құрамындағы қант аз, яғни олар ең пайдалы жемістер қатарына жатады.

Жартылай қышқыл жемістер тобына жаңа піскен інжір, тәтті шие және алма, қара өрік, манго, алмұрт, тәтті шабдалы, өрік, көкжидек кіреді. Г. Шелтон теориясы бойынша қышқыл және жартылай қышқыл жемістерді бір-бірімен біріктіру ұсынылады.

Тәтті жемістерге банан, құрма, кептірілген інжір, мейіз, қара өрік, кептірілген алмұрт, құрма жатады. Мұндай жемістерді аз мөлшерде жеу керек.

Бүгінгі таңда көптеген диетологтар Х. Шелтонмен келіспейді және құрамында қантсыз жемістер бар топты одан да азырақ ету керек деп есептейді. Оны емдеу керекқант деңгейі ең төмен жемістер ғана.

Жемістердегі қанттың мөлшері: кесте

Жемістердегі қанттың сандық мөлшеріне байланысты олардың тізімін келесі кесте түрінде беруге болады.

Жеміс құрамындағы қант

Жеміс атауы	100 граммдағы қант мөлшері, g
Авокадо	0, 66
Лайм	1, 69
Лимон	2, 5
Алхоры	4, 5
Грейпфрут	5, 89
Нектарин	7, 89
Папайя	5, 9
Өрік	9, 24
Айва	8, 9
Ананас	9, 26
Апельсин	9, 35
Алмұрт	9, 8
Гуава	8, 9
Киви	8, 99
Клементин	9, 2
Кумкват	9, 36
мандарин	10, 58
Пассионфрут	11, 2
Шабдалы	8, 39
Алхоры	9, 92
Apple	10, 39
Банандар	12, 23
Жүзім	16, 25
Шие	11, 5
Анар	16, 57
Инжир	16, 0
Құрма	16,53
Манго	14, 8

Бұл кестеде берілген барлық жемістерді құрамындағы қант мөлшеріне қарай шартты түрде 4 топқа бөлуге болады.

• Төмен қант – 100 грамм жеміске 3,99 граммға дейін. Бұл топтағы «рекорд иегері» - дәмі жағынан кейде көкөніс деп аталатын тәттіленбеген жеміс-авокадо.
• Кішкене қантпен - 100 граммға 4 - 7,99 грамм. Бұл топта шие қара өрігі жеңімпаз атанады. Бұл жемістің орташа жемісінде 1 грамға дейін қант бар.
• 100 граммдағы орташа қант мөлшері 8-ден 11,99-ға дейін. Бұл топтағы ең пайдалысы - шабдалы.
• Қант мөлшері жоғары. Бұл жемістерді қант диабетімен ауыратын адамдар ғана пайдалануы керек.

Ең пайдалы қантсыз жемістер

Төмен қантты құрайтын барлық жемістер қазірдің өзінде денеге пайдалы. Бірақ олардың қалыпты пайдалану жағдайында ғана екенін есте ұстаған жөн. Қандай жемістер қантсыз және олардың пайдасы қандай? Мысалы, лимон ағзаның иммундық жүйесі үшін өте қажет, әсіресе вирустық аурулардың көбеюі кезінде С дәруменінің мазмұны бойынша чемпион болып табылады. Бірақ оны қолдануға қарсы көрсеткіштер бар: асқазан жарасы, гастрит, гипертония.

Авокадоның пайдалылығы кем емес. Бұл жемістерді үнемі тұтыну (жарты күн) есте сақтау қабілетін жақсартады, ішек жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі, іш қатудан арылтады және қан қысымын төмендетеді.

ПоАвокадодағы қант құрамы қантсыз жемістер тізімінде бірінші орынды алады. Бірақ сіз оны теріс пайдаланбауыңыз керек, өйткені жемістер құрамында өсімдік майының көп болуына байланысты өте жоғары калориялы.

Осылайша, мүлдем қантсыз жемістердің барлығы пайдалы. Оларды тамақ алдында немесе тамақтан кейін жеуге ұсынылады, ал жеңіл тағам ретінде қолданған дұрыс. Жемістердің бір дозасы 100-150 грамм немесе 2-3 жеміс.

Қант диабетіне арналған қантсыз жемістер тізімі

Қант диабетімен ауыратын науқастар диетаны мұқият жоспарлауы керек. Олар апельсин, лимон, грейпфрут, помело, қара өрік, шие, шабдалы сияқты қантсыз жемістерді ғана жеуге болады. Таңқурай, құлпынай, қарақат, мүкжидек, лингонжидек сияқты жидектер қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы болады.

Тәтті жемістерді жеуге қатаң тыйым салынады. Оларға банан, қауын, кептірілген жемістер, жүзім, хурма, тәтті шие жатады.

Қандай жемістер диетаға жарамды?

Диетаны ұстанатындар калориясы аз, қант мөлшері аз тағамдарды жеу керек. Олар үшін грейпфрут, киви, ананас, алма сияқты қантсыз жемістер пайдалы болады. Олар метаболизмді жылдамдатады, дене майының ыдырауына ықпал етеді және денені маңызды витаминдер мен минералдармен қанықтырады.