Baileys ликері: фото, шолулар, үйдегі рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Baileys-ті үйде жасау өте оңай! Үйде жасалған ирланд сусыны коктейльдерге, кофеге немесе балмұздаққа тамаша қосымша болады. Үйде Baileys ликерін қалай жасауға болатынын ойлап көрдіңіз бе? Бұл көптеген адамдар ойлағаннан әлдеқайда оңай. Оны кез келген адам үйде жасай алады.

Үйде жасалған Baileys-ті Рождестволық сыйлық ретінде пайдалануға немесе оны жазда балмұздақ ретінде ұсынуға немесе күнделікті кофеге қосуға болады. Бұл сусын үйде дайындалса, әлдеқайда арзан және дәмді болады. Неліктен оны дүкеннен сатып алу керек?

Baileys кофеге, балмұздаққа немесе смузилерге тамаша кремді дәм береді. Әрине, оны ішіп, тазартқанда дәмді. Бұл көптеген қыздар мен әйелдердің сүйікті ликерлерінің бірі.

Үйде пісіруге арналған кеңестер

Бұл рецептте қалың кілегей бар, сондықтан оны біркелкі консистенцияға келтіргенде абай болыңыз. Абайсызда шамадан тыс көп шайқалған кремді қабат алу өте оңай! Егер асусыннан кілегей қабаты көтеріліп, онымен біртекті масса түзілмейтіндей болды, сұйықтықты дәке немесе елеуіш арқылы сүзуге болады, сонда мәселе шешілді.

Ирланд ликері не үшін қолданылады?

Оны кофеге қосымша ретінде, коктейльдерге ингредиент ретінде, балмұздақтың үстіңгі жағы ретінде пайдалануға болады. Оны кремді тортқа қосып көріңіз. Сіз оны нан пісіруге немесе жеке сусын ретінде пайдалана аласыз. Бұл дәмді!

Үйде жасалған ликерді қанша уақыт сақтауға болады?

Егер үйде Baileys ликерінің рецептісін орындасаңыз, оны тоңазытқышта 2 айға дейін сақтауға болады. Оны әдемі бөтелкелерге құйып, сыйлық ретінде пайдалануға болады. Бірақ шолуларға сәйкес, барлығы дерлік үйдегі ішімдік жарамдылық мерзімінен бұрын аяқталады.

Рецепт

Төменде үйдегі Baileys ликерінің рецепті берілген. Сусынның калория мөлшері 100 г үшін шамамен 315 ккал.

Ингредиенттер:

• 1 кесе крем (30-35%);
• 400г қоюландырылған сүт;
• 0,5л виски;
• 2 шай қасық еритін кофе түйіршіктері;
• 1 ас қасық бір қасық шоколад сиропы;
• 1 шай қасық ваниль;
• 1/2 шай қасық бадам сығындысы.

Самогоннан Baileys ликерін жасауға болады. Ол үшін рецептте вискиді самогонмен ауыстырыңыз.

Үйде дайындалған «Baileys» ликеріне жасалған шолуларға қарағанда, оның сатып алынғаннан көп айырмашылығы жоқ екені белгілі болды. Бұл әлдеқайда арзан болып шықтысонымен қатар оңай дайындалады. Бұл рецептті пайдаланғандарға жоғары сапалы алкогольді таңдау және басқа ингредиенттерді үнемдемеу ұсынылады. Сонымен қатар, үйде жасалған Baileys туралы пікірлерде барлығы оның бай кремді дәмін атап өтеді.

Нұсқаулар

Барлық ингредиенттерді блендермен 30 секундқа араластырыңыз. Сусынды тым ұзақ шайқамаңыз, әйтпесе кілегей алуыңыз мүмкін. Егер сусынның бетінде әлі де аздап масса болса, оны дәке арқылы сүзіп алыңыз.

Тығыз жабылған ыдысқа құйып, тоңазытқышқа салыңыз. Қолданар алдында шайқаңыз. 2 айға дейін сақтауға болады.

Тағамдық құндылығы

Калория мөлшері 100 г-ға 315 ккал. Күнделікті мән қанша пайызды құрайды?

• Жалпы май 12г (18%).
• Қаныққан май 7 г (35%).
• Холестерин 46 мг (15%).
• Натрий 60 мг (3%).
• Калий 176мг (5%).
• Жалпы көмірсулар 23г (8%).
• Белок 3 г (6%).
• А дәрумені - 9,1%.
• С витамині - 1,4%.
• Кальций - 12,8%.
• Темір - 0,7%.

2000 калориялы диетаға негізделген пайыздық күндік мән.

1 минутта үйдегі ішімдік

Baileys үйдегі ликер (жоғарыдағы сурет) блендерде бір минут пісіріледі. Мұның қарапайымдылығы сонша, сусынның жанкүйерлері оны неге бұрын жасамағанына таң қалады. Жай ғана кілегей, тәттілендірілген қоюландырылған сүт, арақ (немесе виски), бір шымшым еритін кофе, шоколад шәрбаты, ванильді қантты біріктіріңіз.

ПісҮйдегі ішімдік дүкеннен сатып алудан әлдеқайда арзан. Алкогольді қоспағанда, үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі әрқашан ас үйде қалған ингредиенттерге ие.

Нағыз қанағат достарыңызға: «Иә, мен Бейлиді жасай аламын!» деп айта алсаңыз болады. Мерекелік кештерде керемет сусын дайындайтын, стакандарды ойнай алатын, аузымен жержаңғақ ұстай алатын немесе басқа да сиқырлы трюктарды жасай алатын адам әрқашан болады.

Енді сіз осы шағын рецепт арқылы кештің жұлдызы бола аласыз. Салқындатылған, мұз үстінде, коктейльдерде немесе кофеде қызмет етіңіз. Үйдегі Бэйлиді торттарға, пончиктерге, кекстерге, пирожкилерге немесе балмұздаққа айналдырыңыз.

Рецепт

Baileys'тің үйдегі ирландиялық ликері 1 минуттан аз уақытта дайындалады, ингредиенттер қолыңызда болуы мүмкін. Бай, тегіс, кремді дәм мен хош иіс. Бізге қажет:

• 0,5 литр арақ;
• бір банка қоюландырылған сүт;
• 1 кесе 10-20% кілегей;
• 2 ас қасық. шоколад сиропының қасықтары;
• 2 шай қасық ваниль сығындысы;
• 1 шай қасық ерітілетін кофе түйіршіктері.

Пісіру:

Барлық ингредиенттерді блендермен біріктіріңіз, 30-60 секунд тегіс болғанша жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Қоспаны шыны бөтелкеге немесе тығыз қақпағы бар ауа өткізбейтін контейнерге құйып, тоңазытқышта 2 айға дейін сақтаңыз. Қолданар алдында жақсылап шайқаңыз.

Жұмыртқа қосылған рецепт

Жаңа ауылшаруашылық жұмыртқаларын қолданған дұрыс. Сіз үй сығындысын ала аласызваниль және дәмді органикалық шоколад шәрбаты.

Ингредиенттер:

• 4 жаңа жұмыртқа;
• 1/2 шай қасық бадам сығындысы;
• 1 1/2 шай қасық. ваниль сығындысы;
• 2 шай қасық шоколад шәрбаты;
• 2 шай қасық еритін кофе;
• 1 қоюландырылған сүт;
• 0,5л виски;
• 1 кесе кілегей.

Барлық ингредиенттерді блендермен немесе араластырғышпен араластырыңыз. Тоңазытқыштың қабырғасында ең төмен температурада сақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында шайқаңыз. Осы рецепт бойынша Baileys ликері 4-6 апта сақталады.

Вегетарианшылар мен вегетарианшыларға арналған ликер

Кокос сүті ультра кремді құрылымды қамтамасыз етеді. Кокос сүтін қоюланғанша, шамамен 10 минуттай қоңыр қантпен "пісіруге" болады.

Ингредиенттер:

• 2 банка кокос сүті;
• 1/2 кесе қоңыр қант;
• 3/4 кесе күшті эспрессо;
• 0,5 литр виски немесе арақ;
• бір шымшым тұз.

Пісіру:

Орташа немесе үлкен кастрюльге 2 банка кокос сүтін қосып, араластырғышпен шайқаңыз. Содан кейін қант қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Сүт аздап қоюланғанша жиі араластыра отырып, баяу отта шамамен 8-10 минут пісіру керек. Ыстықтан шығарып, эспрессоны құйыңыз. Бір шымшым тұз, ең соңында виски қосыңыз.

Міне, сізге вегетариандық «Baileys» бар. Оны жабық банкаларда сақтау керек, оны мұзбен, кофемен немесе шаймен бірге беру керек. Нан өнімдеріне қосуға болады. Виски мен эспрессо жеңілтүбіне дейін тұндырады, сондықтан қолданар алдында сусынды жақсылап араластыру керек. Тоңазытқышта 3-5 күн сақтаңыз.

Ирландтық ликер коктейльдері

Әрине, үйдегі Baileys ликерін мұзбен ішуге немесе кофеге қосуға болады. Бірақ қызықсыз. Төменде Baileys негізіндегі қызықты және дәмді коктейль рецептері берілген. Олар ешкімді бей-жай қалдырмайды және сусынның бұрыннан таныс дәмін әртараптандыруға көмектеседі.

Ақ коктейль

Бұл коктейль кез келген маусымға өте қолайлы.

Ингредиенттер:

• 25мл эспрессо;
• 25мл арақ;
• 50мл үйдегі Бэйлис;
• мұз;
• кофе дәндері.

Алғашқы төрт ингредиенттерді коктейль шейкеріне құйыңыз (егер олай болмаса, қақпағы бар таза банканы пайдаланыңыз). Жақсылап араластырыңыз, стаканға сүзіңіз. Кофе дәндерімен безендіріңіз.

Қысқы қар ұшқыны

Бұл жеңіл Рождестволық коктейль қыстың салқын кешін өткізетін тамаша мерекелік сусын. «Қысқы қар ұшқыны» атауы суық болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл сусынның ішінде мүлдем суық ештеңе жоқ. Коктейль - бұл ыстық шоколадтың бір түрі. Ол үшін ақ шоколадты, үйдегі Бэйлиді, карамельді және сүтті араластыру керек. Ол салқын кешке керемет коктейль жасайды.

1 порцияға арналған ингредиенттер:

• 1 ас қасық ас қасық туралған ақ шоколад;
• 1 ас қасық қасық карамель соусы;
• 1шай қасық ваниль сығындысы;
• 1/2 кесе сүт;
• 50мл Baileys;
• көктелген крем және безендіруге арналған карамель соусы.

Шоколадты, ванилинді, карамельді және сүтті бірге араластырыңыз, микротолқынды пеште 90 секунд. Үйдегі Baileys ликерін қосыңыз, араластырыңыз. Үстіне кілегей мен карамель құйыңыз.

Атымды коктейль

Бұл үйдегі Baileys сусыны жаңбырлы кешке өте қолайлы.

Ингредиенттер:

• 250 мл үйдегі Бэйлис;
• 90 мл Калуа ликері;
• 125мл суық эспрессо;
• стаканның жиегін безендіру үшін қант пен даршын.

Кішкене табаққа қант пен даршынды араластырыңыз. Мартини стақандарының дымқыл жиектері, қант қоспасына батырыңыз. Көзілдірікті бір жаққа қойыңыз. Шейкерге (немесе қақпағы бар банкаға) 6 мұз текшесін және коктейль ингредиенттерін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, бұрын дайындалған стакандарға сүзіңіз. Ең жақсысы даршын таяқшасымен беріледі. Бұл ингредиенттер 5 коктейль жасайды.

Ирланд кофесі

Бұл Ирландияның ең танымал коктейльдерінің бірі.

Ингредиенттер:

• 1 кесе қара ыстық кофе;
• 3 ас қасық. үйдегі Бэйли қасықтары;
• 2 ас қасық. қасықтар "Калуа";
• 1 ас қасық қасық қант;
• 2 ас қасық. гарнир үшін ас қасық балғын кілегей.

Пісіру:

Стыканның түбіне қантты салыңыз. Baileys және қосыңыз«Калуа», сосын кофе. Сусынның үстіңгі жағын кілегеймен безендіріп, ыстық етіп ұсыныңыз.