Қоюландырылған сүт орамасының рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Демалыс күндері өзіңізді тәттілермен не сыйлай аласыз? Дәмді қоюландырылған сүт орамы туралы не айтасыз? Сізге осындай дәмді және нәзік десерт ұнайды деп ойлаймыз, оны дайындау көп уақыт пен күш жұмсамайды. Сізге дәмді тағам тілейміз!

Қоюландырылған сүт орамы - суреті бар рецепт

Бұл тағам лимон немесе кофе қосылған шайға тамаша қосымша болады. Ол үшін келесі өнімдерді сатып алу керек:

• елленген бидай ұны - 300 грамм;
• май - 40 грамм;
• тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• қант - 100 грамм;
• қоюландырылған сүт - 250 грамм;
• жаңғақ;
• сүт шоколады.

Пісіру

Англияда бір дәстүр бар: кешкі сағат 17:00-де британдықтар шай ішу рәсімін өткізеді. Ыстық сусындарды печенье немесе қоюландырылған сүт орамымен беруді ұмытпаңыз. Бұл нәзіктік орыстарға ғашық болды. Біз сізге қоюландырылған сүт қосылған орамның рецептін ұсынамыз:

1. Ең алдымен біздің рулетке қамырды дайындау керек. Тауық жұмыртқасын бидай ұнына қосу керек жәнетүйіршіктелген қант (50 грамм). Қоспаны араластырғышпен жақсылап араластыру керек.
2. Келесі – ақ пен сарысын ажырату. Содан кейін бірте-бірте қантты қосып, қолмен шайқау керек.
3. Ақуыз массасына сарысын құю керек болған соң. Қоспаны мұқият араластыру керек.
4. Одан кейін екі массаны араластырып, болашақ печенье үшін қамырды илеу керек.
5. Дайын массаны илектеу түйреуішпен жаю керек. Бисквиттің қалыңдығы бірдей болуы керек. Оны пешке 190 градус температурада он минутқа жіберу керек. Пісіру парағын алдын ала сары маймен майлауды немесе пергамент қағазын төсеуді ұмытпаңыз.
6. Торт пісіріп жатқанда су моншасында сүт шоколадын ерітіп, жаңғақтарды турау керек.
7. Содан кейін дайын печеньені қоюландырылған сүтпен майлап, үстіне жаңғақ себу керек.
8. Орам мықтап бұралған болуы керек. Үстіне еріген шоколадты салыңыз. Десертті жарты сағатқа қалдырыңыз.

Үйде жасалған бұл дәмді печенье орамын бағалайды. Қоюландырылған сүт оны жақсы сіңіріп, жұмсақ әрі нәзік етеді.

Қоюландырылған сүт пен кілегей қосылған орам

Жетілдірілген кондитерлер майдың жоғары пайызы бар кремді қосуды ұсынады. Сондай-ақ сізге келесі ингредиенттер қажет болады:

• жұмыртқа - 4 дана;
• елленген бидай ұны - 250 грамм;
• түйіршіктелген қант - 150 грамм;
• сірке суы қосылған бір шымшым сода;
• қоюландырылған сүт банкасы;
• жаңа33 пайыз майлы крем;
• сүт шоколады;
• банан;
• ұсақталған жаңғақ.

Рецепт

Қоюландырылған сүт орамы банан тілімдерімен және сүт шоколадымен жақсы үйлеседі. Мұндай десерт - асқазанға арналған аспан рахаты. Біз сізге орамды дайындаудың қадамдық рецептін ұсынамыз:

1. Алдымен тауық жұмыртқасын ақ көбік пайда болғанша миксермен жақсылап шайқау керек.
2. Одан әрі жұмыртқа массасына түйіршіктелген қантты құйыңыз. Бұған қоса, шай қасықтың ұшына аздап сода қосу керек. Бүкіл консистенцияны мұқият араластыру керек. Бидай ұнын үнемі қасықпен араластыра отырып, біртіндеп қосу керек екенін есте ұстаған жөн.
3. Содан кейін пісіру парағын сары маймен мұқият майлау керек. Сосын үстіне қамырды құйып, 180 градустық пешке 10-15 минут қоямыз.
4. Осы уақытта кремді дайындауды бастаңыз. Ең алдымен, шоколадты бөліктерге бөліп, оны су моншасында баяу отта еріту керек. Тәтті сұйықтық күйіп қалмас үшін оны үнемі араластырып отыру керек.
5. Майлы кілегейді жақсылап шайқау керек, содан кейін қайнатылған қоюландырылған сүтке қосу керек.
6. Одан кейін бананның қабығын аршып, кішкене кесектерге кесіңіз. Жемістің тұтас бір бөлігін салып, оны орап қоюға да болады.
7. Сосын кілегейге бананды құйып, еріген шоколадты құйып, араластыру керек.
8. Крем жақсы болу үшін бірнеше минутқа қалдырылуы керексалқындатылды. Тортты олармен жақсылап майлаңыз.
9. Бисквитті бұрап, тоңазытқышқа 20 минутқа жіберу керек.
10. Орамды үгітілген шоколад және банан тілімдерімен безендіруге болады.

Орамға кез келген салманы таңдауға болады: құлпынай кептелісі, жеміс бөліктері, көкнәр тұқымы, йогурт кремі және т.б. Кондитер аспаздары тамаша орамды жасауға көмектесетін бірнеше кеңес береді.

1. Тортты пісірер алдында пісіру парағына пергамент қағазын төсеп, сары май немесе маргаринмен жақсылап майлаған дұрыс.
2. Кремді жағар алдында, печенье салқындатылуы керек.
3. Сондай-ақ печеньені кофемен жібіту керек. Бұл оның домалақтау кезінде жарылып кетпеуіне көмектеседі.

Тамаша тәбет!