Апельсинді үй жағдайында қалай аршу керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Апельсин қабығы – апельсин қабатының дәл артында орналасқан ақ жұмсақ бөлігі жоқ жемістің қабығы. Целлюлоза ащы. Сондықтан қабығы тек үстіңгі қабатты алу үшін өте мұқият және сақтықпен жойылады. Мақалада апельсиннің қабығын өзіңіз қалай кетіруге болатынын қарастырамыз.

Бұл не үшін қажет?

Бұл мүлде қиын емес, мұны кез келген адам жасай алады. Жер қыртысын кейінірек әртүрлі тағамдарға, кейде сусындарға ерекше дәм мен хош иіс беру үшін пайдалануға болады. Дәмді кондитерлік өнімдерге, салаттарға, дәмдеуіштерге және тіпті борщқа қосады.

Жемістерді дайындау

Апельсинді алдымен жуу керек. Алынған қабықты кейінірек пісіру үшін пайдаланғыңыз келсе, бұл өте маңызды. Қабықты таза жөкемен немесе ыстық, сабынды суға малынған шүберекпен қатты сүртіңіз. Бетіне қайнаған су құюға болады.

Содан кейін апельсинді ақ қабатсыз қалай тазартуға болатынын қарастырыңыз. Мұны әртүрлі құрылғылар арқылы бірнеше жолмен жасауға болады.

Апельсинді үккішпен қалай аршу керек?

Ол үшін кішкене тесіктері бар арматураны дайындаңыз. Ол перфорацияланған бөлігі сыртында болатындай етіп кесу тақтасына қойылады. Негізге мініп кетпес үшін үккіштің тұтқасынан ұстауды ұмытпаңыз. Содан кейін біз келесі әрекеттерді орындаймыз:

1. Ақ етке тигізбей, қабығының қызғылт сары қабатын ғана ысқылауды бастаңыз. Бұл кезде өте сақ болу керек. Қозғалыстарды жалғыз бағытта – жоғарыдан төменге қарай жасау керек.
2. Жемістерді аздап айналдырыңыз, содан кейін бірдей манипуляцияларды жасаңыз. Ақ целлюлоза визуалды түрде пайда болғаннан кейін, апельсинді қолы тимеген жағымен қайтадан ашыңыз. Бұл процесті қабық қабатының жеңіл бөлігі ғана қалғанша немесе кез келген тағамды пісіру үшін қажетті өнім мөлшері жиналғанша қайталау керек.

Апельсин қабаты қалса да, жемістің астыңғы және үстіңгі қабығын ұстамаған дұрыс.

Көкөніс тазалағышты қалай қолдануға болады?

Апельсинді тазаламас бұрын жемістің бетін жақсылап жуыңыз. Мына қадамдарды орындаңыз:

1. Көкөніс тазалағышты жемістің бетімен төмен қарай ақырын және баяу жүргізіңіз. Терінің астындағы ақ етті ұстамауға тырысыңыз.
2. Сосын апельсин қабығы жолақтарын барынша ұсақтау керек, содан кейін нағыз апельсин аласыз.дәмі.
3. Осылай жиналған өнім қарапайым үккішпен жинағанға қарағанда азырақ қарқынды дәмге ие болады. Бірақ бұл жолмен дәмдеуіш басқа әдістерге қарағанда көлемі бойынша көбірек алынатынын есте ұстаған жөн. Бірақ оның бөліктері үлкенірек болып шығады және көрнекі түрде көрінбейді.

Көкөніс кескіштің көмегімен қабығынан коктейльге хош иістендіргіш қоспа жасауға болады. Мұны істеу үшін, бұрын сипатталғандай, қабықтың кең және қысқа жолағын алып тастаңыз. Оны сұйықтықтың бетіне жақын қойып, екі саусақпен, бас бармақпен және сұқ саусақпен бұраңыз, апельсин майын босатыңыз. Сондай-ақ, коктейль жемісті болып көрінуі үшін қабығын стақанның жиегіне сүртуге болады.

Бірақ ақ целлюлоза сусынға түссе, оның ащылығы бірден байқалады. Сондықтан, егер ашық бөлік қызғылт сары жолақта қалса, оны пышақпен абайлап алып тастауға болады.

Сонымен біз апельсиннің қабығын үккіш және көкөніс кескіш арқылы қалай кетіруге болатынын қарастырдық. Мұнда жоғары сапалы өнімді алу бойынша кейбір кеңестер берілген.

Пайдалы кеңестер

Сапалы өнім алу және апельсинді оңай тазарту үшін мыналарды ескеру қажет:

1. Апельсин дәмін жағымсыз иіссіз ету үшін химиялық өңдеуден өтпеген органикалық жемістерді таңдап көріңіз.
2. Қалың және тығыз қабығы бар жемістерді таңдаған жөн.
3. Егер апельсиннің қабығын тазаламас бұрын,жемісті суытып, содан кейін оны алу бірнеше есе оңайырақ болады. Сонымен қатар тазалау кезінде шырын азырақ жоғалады.
4. Бұл ингредиентті қоспақшы болған тағам ең кішкентай қабығын ғана пайдалансаңыз, ең жоғары апельсин дәмін алады, өйткені оның апельсин майы шығатын беті көбірек болады.
5. Жаңа өнімді алғаннан кейін бірден қолдануға тырысыңыз, жеміс дәмі уақыт өте келе жоғалады.
6. Апельсиндер негізінен қабығы үшін пайдаланылса, оларды мұздатқышта сақтаған дұрыс. Содан кейін мұздатылған жемістерден жоғарғы қабатты алып тастауға болады. Манипуляцияны бөлме температурасындағыдан әлдеқайда оңай жасауға болады.

Егер қабығын алып тастағаннан кейін үккішті жууда қиындықтар туындаса, оны мүлдем жууға болмайды. Мұны істеу үшін процедурадан кейін құрылғыны ауа жақсы айналатын жылы және құрғақ жерге қойыңыз. Құрылғы бетіндегі қалған қабық кепкенше күтіңіз, содан кейін қалдықты кетіру арқылы оны құрғақ шүберекпен сүртіңіз.