2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Алда суық және өзіміз үшін жасай алатын ең жақсы нәрсе - жылы киімдер жинап қана қоймай, сонымен қатар өзімізді жайлылыққа орану. Бұл жайлылық атрибуттарының бірі - Baileys-пен кофені жылыту. Бұл жайлы сусынның не екенін білейік.
Біраз тарих
Сусынның классикалық атауы - CoffeeBaileys. Және ол оны крем мен ирланд вискиінен тұратын аттас ликердің құрметіне алды. Baileys сусынының өндірісі 1974 жылы басталды және ол өмір сүрген жылдар ішінде алкоголь бүкіл әлемде өте танымал болды. Сусынның ең маңызды жанкүйерлері - сүйкімді жас ханымдар. Себебі, сусынның дәмі жұмсақ әрі жылы болады. Статистикаға сүйенсек, Ирландияда өндірілетін сүттің жартысы Бейлиді жасауға жұмсалады. Сусынның кейбір пайдалы қасиеттері де бар: ол ұйқысыздықпен, тітіркенумен және депрессиямен күреседі. Бір назар аударған жөн: артық фунттан арылғысы келетіндер үшін ішімдіктен бас тарту керек. Мұның бәрі сусынның құрамында жоғары калориялы крем болғандықтан.
Үйде кофе қайнату
Әлемде жоқБейлиспен кофенің жағымды дәміне риза болмайтын адам. Өйткені ащы табиғи кофенің кремді ликермен үйлесуі жарқын дәмі бар тамаша тандем болып табылады. Бұл сиқырлы сусынды дәмімен алу үшін белгілі бір ережелерді қатаң сақтау маңызды. Кофе тез дайындалмайды, сондықтан шыдамдылық пен күш салуға тура келеді, бірақ нәтиже ешкімді бей-жай қалдырмайтыны сөзсіз. Хош иісті, бай сусын ұнатады.
Классикалық рецепт
Үйде кофе қосылған Baileys рецепті күрделілігі орташа. Оны қажетті компоненттермен бөлшектеуге бастайық. Сонымен, бізге қажет:
- су (100 мл);
- кофе дәндері (4 шай қасық);
- Baileys (4 ас қасық);
- сүт (50 мл);
- ащы шоколад (2 шай қасық);
- көмекші (2 ас қасық).
Кілегейді қолданбайтындарға кеңес: дәмін жоғалтпай, балмұздақпен алмастыруға болады, егер ол ең қарапайым балмұздақ болса ғана. Кофеге қанша Bailey қосу керек? Кемінде төрт ас қасық.
Қадамдық нұсқаулар
Олай болса, Бэйлиспен хош иісті кофе дайындауды бастайық:
- Біз кофе дәндерін тартқышқа рецептте көрсетілгендей жібереміз. Сарапшылар кофе сусынының дәмнің бай палитрасын сақтап қалуы үшін ұсақ ұнтақталған бұршақтарды қолдануға кеңес береді. Дәндерді ұнтақ етіп бір минутқа ұсақтаңыз.
- Енді чезвеге кофе құйып, құю керекдайындалған су. Кофе түйіршіктері қалмас үшін мұқият араластыру маңызды. Осыдан кейін ғана болашақ сусынды отқа жіберуге болады.
- Кофе баяу отта қайнатылады және ешбір жағдайда қайнатпайды. Тұзды пештен алып тастағаннан кейін, кофе ұнтағының түсуі үшін сусынды бірнеше минут қайнатыңыз. Енді Baileys қосылған кофенің негізі дайын.
- Содан кейін кофені шыныаяққа құйып алу керек, сонда барлық ұнтақ түрікте қалып, ыдысқа түспеуі керек.
- Енді сүтті қайнатпай, дәл солай қыздырыңыз, содан кейін кофеге ыстық күйінде қосыңыз.
- Дәмді ликердің уақыты келді. Оны отқа сәл қыздырып, «бастапқы қайнату» кезеңіне жеткізу керек. Ликердің қайнатылуына жол бермеу маңызды. Енді сіз Бэйлиді оттан алып, бір шыны кофеге абайлап құя аласыз.
- Келесі қадам - бұл кілегей немесе балмұздақ. Дайын сусынның бетіне ингредиентті таратамыз. Сарапшылар кеңес береді: егер қолыңызда балмұздақ немесе кілегей болмаса, кофеге жұмсақ қоспаны өзіңіз дайындауға болады. Мұны істеу үшін сізге ең қарапайым крем қажет. Бірақ бір «бірақ» бар: кілегейдің 20-30% ғана жарайды, кілегей ішкеннен нәтиже бермейді.
Пісіру процесін ащы шоколадпен аяқтаймыз. Құрамында какао кем дегенде 70% болатынын алып, дөрекі үккіште үккіштен өткізіңіз. Кофені дайындамас бұрын, мұздатқышқа шоколадты тастай аласыз, сондықтан ол жақсырақ ысқыланады. Біз кофедегі шоколад чиптерін ұйықтап жатырмыз. Қант - міндетті емес. Voila, Baileys кофеңіз дайын!
Кофені қалай беруге боладыБейлис?
Тағы да сирек назар аударылатын маңызды аспект – ыдыс-аяқ. Дәстүрлі түрде Baileys кофесі фарфордан жасалған шыныаяқтарда беріледі. Ыдыс-аяқтың қабырғаларының қалың болуына назар аударыңыз, сондықтан кофе баяу суытады, әсіресе кофеге балмұздақ қосатындар үшін. Baileys кофе рецепті үшін өте қолайлы тағы бір нұсқа - ыстыққа төзімді шыныдан жасалған биік шыны. Коктейль түтіктері керемет қосымша болады.
Ұсынылған:
Кофеде қанша калория бар? Сүтпен кофе. Қант қосылған кофе. Жедел кофе
Кофе – әлемдегі ең танымал сусындардың бірі. Оның көптеген өндірушілері бар: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold және т.б. Олардың әрқайсысының өнімдерін латте, американо, капучино, эспрессо сияқты кофенің барлық түрлерін дайындауға болады. Барлық осы түрлердің ерекше дәмі, хош иісі және калория мөлшері бар
Кофе «Бариста»: пікірлер, ассортимент. Кофе машиналарына арналған кофе
Көптеген адамдар таңды бір кесе хош иісті кофемен бастайды. Әдетте, ең дәмді қуаттандыратын сусын кофеханаларда жасалады. Бірақ оны үйде қалай дайындауды үйренуге болады. Мұның құпиясы Barista кофе қаптамасында жатыр
Ұнтақталған және еритін кофе: брендтер. Кофе өндірушілер, танымал брендтер. Кофе дәндері
Кофе таңдау (бұл өнімнің брендтері сәл кейінірек талқыланады) - өте субъективті процесс. Өйткені, әртүрлі адамдар мүлдем басқа сусындарға өз қалауларын бере алады
Кофе неден жасалады? Кофе қай жерде жасалады? Жедел кофе өндіру
Кофе сорттарының ерекше тарлығына қарамастан, селекционерлер осы дәмді, қуаттандыратын таңғы сусынның көптеген түрлерін шығарды. Оның ашылу тарихы аңыздармен көмкерілген. Оның Эфиопиядан еуропалық гурмандардың дастархандарына дейінгі жолы ұзақ және қауіп-қатерге толы болды. Әдемі көбігі бар хош иісті қара сусынға айналу үшін қызыл дәндер кофенің неден жасалғанын және қандай технологиялық процестен өтетінін білейік
Ашытқы қосылған мармелад қосылған рогаликтерге арналған рецепт. Кептеліс қосылған ашытқы қамырынан жасалған рогаликтер: пісіруге арналған қадамдық рецепт
Ашытқы қосылған тосап қосылған рогалик рецептін бүкіл әлем аспаздық мамандары бұрыннан қолданып келеді. Шындығында, оларды дайындау қиын емес, тек барлық қажетті өнімдерді сатып алу керек. Қамырдың бірнеше сорттары мен рогаликтерге арналған қоспалар бар
