2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04
Әр үй шаруасындағы әйелдің мерекелік тоқаштарды дайындаудың өзіндік тәсілі бар. Бұл рецепт көбінесе ұрпақтан ұрпаққа беріледі және кемелділікке жетеді.
Бірақ сіздің отбасыңызда нан пісіру дәстүрі болмаса, бұл сіздің жақындарыңызды бірінші немесе екінші рет қуанта алмайсыз дегенді білдірмейді. Рецептін біз осы мақалада сипаттайтын нан пісіру кондитер аспазының талантын ашуға көмектеседі.
Көкнәр торты
Көкнәр тұқымы, какао, грек жаңғағы және сапалы қаймақ сияқты тонна дәмді ингредиенттермен пісіру, нан пісіру одан да жақсы болуы мүмкін емес. Бұл печеньені сироппен жібітудің қажеті жоқ: ол сөзсіз сәтті болады және жұмсақ әрі ылғалды болып шығатыны сөзсіз. Бір тортты үш бөлікке кесіп алмау үшін үш торт пісірген дұрыс. Есіңізде болсын, біз рецепт беретін печенье пісіру, торттарды кілегеймен қаптамас бұрын бірнеше сағат бойы тұндыру керек. Бес немесе алты жақсырақ.
Тортты өз қалауыңызша безендіріңіз: кокос үлпектері, кілегей гүлдері (содан кейін рецептте көрсетілгеннен екі есе көп жасап, тағамдық бояу сатып алу керек), дүкеннен сатып алынған дайын шоколадтар, ұқыпты кесектерге кесілген.. Ендеше дайындалайық. Масса біртекті болғанша және кристалдар ерігенше үш жүз грамм қантпен үш жұмыртқаны шайқаңыз. Бір жарым кесе жиырма пайыздық қаймақ құйып, еріген сары май қосыңыз - екі ас қасық. Барлығын бірге араластырыңыз. Алдын ала буға пісірілген көкнәр тұқымының бірнеше ас қасық құйыңыз (суды ағызып), қайтадан араластырыңыз. Пісіру, массаны үш тортқа бөлу. Олар суытып, тұндырылғаннан кейін оларды кілегейлі ірімшік немесе кілегеймен жағып, безендіріңіз, тоңазытқышқа бір күнге қойыңыз.
Дат конверттері
Бұл керемет хош иісті кондитер таңғы асты да, шай жиындарын да безендіре алады. Оның үлкен плюс - мұздатылған қамырды сатып алуға болады.
Көптеген қатпарлы қамыр рецепттері дайын жартылай фабрикаттарды пайдалануға және үйде тамақ дайындауға энергияны ысырап етпеуге мүмкіндік береді. Бұл конверттер де ерекшелік емес. Дайын қатпарлы қамырды өндірушіге назар аударыңыз, ол тексерілуі керек. Қаптамадағы композицияны оқыңыз, ешбір жағдайда арзан өсімдік майлары болмауы керек. Қамырды мүмкіндігінше жұқа етіп жаюға дайын болыңыз. Және, әрине, бұған көз жеткізу керекөнімдерді пеште кептіріңіз. Дәстүрлі дат пуфтары сүзбе кілегейімен толтырылады. Сіз оны кілегейлі ірімшікпен алмастыра аласыз. Бірақ рецепті Скандинавия елдерінде танымал сүзбе кондитерлерінің ерекше дәмін ештеңемен шатастыруға болмайды. Сонымен, қамырды жұқа етіп жайыңыз, оны кішкене төртбұрыштарға кесіңіз. Салманы дайындаңыз. Жарты килограмм қамыр үшін сізге жүз елу грамм сүзбе, бір сарысы, бір шымшым тұз және дәміне қарай бірдей мөлшерде ұн, қант қажет. Барлығын араластырыңыз, електен ұнтақтаңыз. Конверттерді сүзбе қоспасымен толтырып, пеште он бес минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Қатпарлы қамыр және сүзбе - не пісіруге болады? Сүзбе қосылған қатпарлы қамырдан жасалған пирогтар мен ірімшік торттары
Көптеген адамдар хош иісті үй торттарын жақсы көреді, бірақ оны дайындауға әркімнің уақыты бола бермейді. Бұл жағдайда қатпарлы қамыр көмектеседі, өйткені онымен жұмыс істеу өте оңай. Ал, егер сіз толтыруды қоссаңыз, сіз дәмді тағам аласыз. Қатпарлы қамырдан және сүзбеден не дайындауға болады, біз осы мақалада айтамыз
Торт торты: рецепті, пісіру реті, пісіру уақыты
Нәзік, жеңіл, ұнтақ және жұмсақ, тез және оңай дайындалады - мұның бәрі дәмді торт, оның рецептімен бөліскіміз келеді. Қысқа нан пісірілген кекстер - бұл отбасы мен қонақтар үшін тамаша десерт, оларды балалар жақсы көреді, әсіресе әртүрлі салмалармен пісіреді: мейіз, жаңғақтар, жидектер, шоколад
Майсыз сүзбе: 100 граммдағы калория. Қаймақ қосылған сүзбе: 100 граммдағы калория. Вареники сүзбе қосылған: 100 граммдағы калория
Түзбе ашытылған сүт өнімдеріне жатады, құрамында калориясы төмен және сүтті тотықтыру, содан кейін сарысуды декантациялау арқылы алынады. Калориялылығы бойынша майсыз сүзбе (100 г-дағы калория мөлшері – 70%, майлылығы 1,8%-ға дейін), майлы сүзбе (19 – 23%) және классикалық (4 – 18%) болып бөлінеді. . Бұл өнімді қосу арқылы тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар
ГОСТ бойынша «Құс сүті» (торт): рецепті, құрамы және пісіру ерекшеліктері
Аты аңызға айналған «Құс сүті» торты туралы болмақ. ГОСТ бойынша торт бір кездері оны қолданып көргендердің бәрін таң қалдырды. «Құс сүтін» дайындау қиын емес
Түпнұсқа және дәмді пісіру: сүзбе және басқа ингредиенттерден жасалған сүзбе
Мұндай сүзбе жасау үшін сүзбеден жұмсақ, ауа массасын дайындау керек. Мұны істеу үшін ол ет тартқыштың жұқа торынан өтеді немесе шаш елегінен мұқият ұнтақталған. Немесе оны блендермен ұнтақтаңыз