Барлық жағдайға арналған өнім - қайнатылған брокколи. Калория ғажайып қырыққабат

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Арықтау үшін қалай тамақтану керек? Жыныс пен жас айырмашылығына байланысты емес ескі мәселе! Бір-бірімен таласатын диетологтар өзіңізді аштыққа ұшырату жай ғана ақымақтық, ал салмақ жоғалту үшін міндетті түрде тамақтану керек дейді. Тек өнімдерді мұқият таңдап, дайындау әдісіне назар аудару керек. Атап айтқанда, қайнатылған брокколиге назар аудару керек. Бұл қырыққабаттың калория мөлшері шамалы, бұл брокколиді сау адамның диетасының тұрақты қатысушысы етеді. Бұл тағы не үшін пайдалы?

О, қуаныш тамақта

Тәтті тағамдар мен фастфудты ұнататындарға өмір неге сонша қатал?! Торттың бір бөлігін май жағып төлейтініміз рас па? Бір бөтелке сода гастрит пен прогрессивті ойық жараның ұстамалары кезінде беріледі, ал сіздің сүйікті гамбургеріңіздің калориясы үш тағамдық тағамға тең бе? Айта кету керек, диетологтар әдетте шындықты жасырмайды және жүйелі түрдеемделушілерге диетаның ешқайда апармайтынын ескертіңіз. Бастапқыда сіз шынымен арықтап, қалаған пішінді алып, қызықты көріністерді байқайсыз. Бірақ диета - бұл сіздің денеңіздің төзімділігін сынап, қайта-қайта қолданғыңыз келетін дәрі. Ал дене реніштерді есте сақтайды және олар үшін «рахмет» айтпайды. Нәтижесінде, ол міндетті түрде гастрономиялық жетіспеушіліктерге бейімделеді және тіпті олардағы май қорларын толтыруды үйренеді. Содан кейін салмақ жоғалту үшін сізге шараларды күшейтіп, анорексияға қарай әрі қарай жылжу керек. Сізге керек пе?

Дені сау санаға

Дұрыс тамақтану - жақсы фигураға және жағымды өңге апаратын дұрыс жол. Сонымен қатар, дәмдік қасиеттерден бас тартудың қажеті жоқ. Диетаны төмен калориялы және қанағаттанарлық тағамдармен толтырыңыз. Мысалы, пісірілген брокколи қызмет етеді. Оның калория мөлшері 100 граммға 33 ккал ғана жетеді. Салыстыру үшін, толтырғышсыз шоколад батонының «салмағы» 16 есе көп екенін айту керек. Термиялық өңдеу көкөністердің пайдалылығын айтарлықтай төмендетеді деген пікір бар, бірақ бұл теория барлық топтар үшін дұрыс емес. Атап айтқанда, өңдеуден бұрын қырыққабаттың жағдайын ескеру қажет. Сонымен, кептірілген қырыққабат қайнағаннан кейін калорияда сәл жоғары - 35 ккал, ал мұздатылған - азырақ - тек 28 ккал. Негізінде индикаторлар көп өзгермейді, ал ең маңызды айырмашылық - С витаминінің мөлшері. Кептірілген қырыққабатта оның мөлшері әлдеқайда көп.

Басқа көкөністермен бірге

Ораза күнін көкөністермен өткізуге тырысайық, жәненегізі қайнатылған брокколи болсын. Күннің калория мөлшері қатаң болмайды, бірақ біз 1200 ккал-дан аспауға тырысамыз. Көкөніс диетаның негізі болатынын ескере отырып, бұл тапсырма қарапайым және орындалады. Таңғы асқа брокколиден, балдыркөктен және қиярдан құнарлы жаңа шырын жасауға болады. Ол шөлді тез басады және қуат береді. Маған сеніңіз, мұндай сусыннан кейін кофе артық болады, ал балғын жүрекке аздап әсер етпейді. Сусын үшін біз ұнтақталған наннан, пісірілген брокколи пюресі мен жаңа піскен қиярдан жасалған сэндвич дайындаймыз. Түскі асқа - қырыққабат қосылған көкөніс сорпасы. Кешкі асқа соя соусы мен өсімдік майымен хош иістендірілген салат. Күндізгі көкөніс диетасы бай және дәмді болуы мүмкін, бірақ қайнатылған брокколидің калориялық мазмұны оны жеңілдетеді. Күні бойы аштық сезімі жоқ және нәтижеге сәйкес таразыда жақсы минус.

Пайдасы мен дәмі

Сонымен, қайнатылған брокколидің калориясы төмен, сондықтан фигураға қауіп төндірмейтінін мойындайық. Қырыққабаттың дәмі нәзік және жан-жақты, сондықтан брокколи ет, балық және ішімдіктерге арналған тамаша гарнир болады. Қырыққабаттың пайдасы баға жетпес, ал С, РР, К дәрумендерімен қанықтылығы әсерлі. Брокколи аскорбин қышқылына толы. Бұл көрсеткіш бойынша ол цитрус жемістерін басып озады.

Пісіру әдістері

Брокколиді өңдеудің ең заманауи жолдарын қарастырамыз. Қайнатылған қырыққабаттың калория мөлшері аз, 25-35 ккал аралығында. Бұл ең төмен калориялы өңдеу нұсқасы, бірақ оны басқаша түсіндіруге болады.өзіне. Пайдалы композиция мен ашық түсті толығымен сақтау үшін бумен пісірген жөн. Қырыққабаттың бастапқы күйі маңызды емес; мұздатылған немесе кептірілген жаңа өнімді пайдалануға болады. Айтпақшы, нәтижесінде пісірілген қырыққабаттың жаңа қырыққабатқа қарағанда калориясы аз.

Қырыққабаттың ерекшелігі

Қыздар диетаны алдын ала ойластырып, 100 грамм қырыққабатта 3 грамм ақуыз болатынын, яғни 300 грамм порцияда ағзаға 10 грамм табиғи таза ақуыз беретінін ескерген. Брокколи қайнатылған болса да, бұл мөлшер өзгермейді. 100 граммдағы калория мөлшері қазірдің өзінде өте төмен және белоктардың пайдасы міне. Айтпақшы, ақуыздар қанықтыруды қамтамасыз етеді, сондықтан тамақтан кейін қанықтыру сезімі ауырлықсыз ұзақ, бірақ жағымды болады.

Сонымен қатар, орамжапырақты дәмдеуіштерсіз жеудің қажеті жоқ екенін ескерген жөн. Тұз қосылған қайнатылған брокколидің калория мөлшері ең көп 5-6 ккал құрайды, ал дәмі заманауи адам үшін әлдеқайда жағымды болады. Ашық болу үшін қырыққабатты үгітілген сарымсақ, бұрыш және зиремен араластыруға болады. Композициядағы бета-каротинді жақсы сіңіру үшін қырыққабатқа өсімдік майын қосқан жөн. Әртүрлі елдердің тағамдарын дайындауда брокколи жеңіл сорпалар мен көкөніс салаттарын жасау үшін қолданылады. Қырыққабаттың нәзік дәмі балықпен тамаша үйлеседі, ірімшік соусы бар брокколи қосылған лосось әлемдік асхананың классикасына айналғаны кездейсоқ емес. Бұл нағыз гурмандар мен пайдалы тағамды ұнататындарға арналған дәмді және пайдалы тағам.

Қуырылған брокколи де салмақ жоғалту рационында болуға құқылы.адам, өйткені оның 100 граммында бар болғаны 46 ккал бар. Ол қызанақ пен қиярмен жақсы үйлеседі, сондықтан жақсы гарнир болуы мүмкін. Буға пісірілген брокколи дәмі ірімшік пен лимон қабығымен үйлеседі. Бұл тағам ең жақсы мейрамханаға лайық!