Қоюландырылған сүт қосылған табадағы жылдам торт: фотосуреті бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қоюландырылған сүт қосылған кастрюльдегі жылдам торт - күтпеген жерден қонақтар келген жағдайда дәмді жылдам дайындаудың тамаша тәсілі. Рецепт пеште пісірусіз тез және оңай орындалып қана қоймайды, сонымен қатар қарапайым ингредиенттермен дайындалады.

Келесі, қоюландырылған сүт қосылған табада жылдам торттың рецептін ұсынамыз.

Классикалық рецепт үшін не қажет?

Ингредиенттер жинағы өте қарапайым. Бұл сома 8 порцияға жеткілікті:

• қоюландырылған сүт - 1 банка;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ұн - 800 грамм;
• разрыхлитель - шай қасық;
• қаймақ 20% май – 300 грамм;
• қант - 4 ас қасық.

Торт жасау қадамдары

Барлық ингредиенттерді дайындап болған соң, пісіруді бастауға болады. Қоюландырылған сүт қосылған табада жылдам торттың қарапайым рецепті:

1. Қоюландырылған сүтті құйыңызқант.
2. Жұмыртқаны жуып, қоюландырылған сүті бар ыдысқа шайқаңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3. Ұнды електен өткізіп, түйіршіктер қалмайтындай етіп араластыра отырып, алынған қоспаға біртіндеп қосамыз. Бірден пісіру ұнтағын қосыңыз.
4. Қамыр иленіп жатыр, одан торттар пайда болады. Ол тығыз емес, орташа жұмсақ болуы керек. Қамыр жабысқақ болмай қалса, ол дайын.
5. Одан кейін 8 бөлікке кесілген қалың массадан «шұжық» пайда болуы керек.
6. Әрбір бөлікті торт түрінде жайыңыз (диаметрі олар қуырылатын табадан үлкен болмауы керек). Оларды жұқа етпеу керек, әйтпесе қуырып, табадан тасымалдау қиын болады.
7. Әр торт пісіру кезінде ісініп кетпеуі үшін шанышқымен бірнеше жерін тесу керек.
8. Майсыз құрғақ қуыруға арналған табада әрбір торт екі жағынан қуырылады. Өрт әлсіз болуы керек.
9. Әрбір дайын тортқа тәрелке салып, үстіне біркелкі шеңберді кесіңіз. Шламды лақтыруға болмайды. Оларды кептіруге, ұсақтауға және безендіру ретінде пайдалануға болады.
10. Қаймақ қантпен араласады. Дайын кілегей барлық пирожныйлармен, сондай-ақ үстіңгі және жағында жағылады. Содан кейін бәрін үгіндіге себіңіз.
11. Торт дайын, бірақ оны 2 сағатқа сулап, аздап жұмсарту артық болмайды.

Қысқа торт сияқты құймақ қосылған жылдам десерт

Міне, қоюландырылған сүт қосылған табада жылдам торт жасаудың тағы бір рецепті. Дегенмен, құймақ қазірдің өзінде торттардың рөлінде болады. Бұл кондитерлік өнімпісіргеннен кейін бірден жеңіз, оны сіңдіру қажет емес, өйткені ол бірден жұмсақ болады.

Құймақ үшін сізге қажет:

• сүт - 0,5 л;
• жұмыртқа;
• өсімдік майы - 30 мл;
• бидай ұны - 600 грамм;
• қант - 3 ас қасық. l.;
• бір шымшым тұз.

Крем үшін сізге қажет:

• қайнатылған қоюландырылған сүт банкасы;
• қысқа нан - 100 грамм;
• жаңғақ - 100 грамм (қоспалар кез келген болуы мүмкін).

Дайындық келесідей:

1. Егер сүт тек тоңазытқышта болса, оны жылыту керек. Жылы болуы керек.
2. Жұмыртқаны сүтке жарып, қантты қосыңыз. Қант ерігенше араластырыңыз.
3. Содан кейін тұз, сары май және ұн қосыңыз. Қоспаны мұқият араластырғышпен немесе блендермен араластырыңыз - бұл маңызды емес, ең бастысы, ешқандай түйіршіктер жоқ. Құймақ қамыры орташа сұйық болуы керек.
4. Енді құймақтарды әдеттегідей май қосылған табада қуыру керек.
5. Жаңғақтарды пышақпен бірнеше бөлікке кесіңіз, сонымен қатар құрғақ табада қуырыңыз.
6. Қысқа нан үгіндісі.
7. Бірінші құймақ салып, қоюландырылған сүтпен майлап, үстіне грек жаңғағы мен печенье үгіндісін құямыз. Үстіне тағы бір жұқа тортты салып, сол манипуляцияларды орындаңыз. Құймақ таусылғанша тортты қалыптастырыңыз. Үстіңгі және жағын қоюландырылған сүтпен майлаңыз, кез келген қоспалармен безендіріңіз.

"Минут" десерті

Қоюландырылған сүт қосылған табадағы бұл жылдам торт ең оңай рецепт болып саналады, бірақ бұл емесоның дәміне әсер етеді.

Ингредиенттер келесідей:

• ұн - 500 грамм;
• жұмыртқа;
• сірке суы - 5 мл;
• қоюландырылған сүт - 1 банка.

Крем үшін:

• ваниль - шай қасықтың үштен бірі;
• бір жұп жұмыртқа;
• сары май - 100 грамм;
• қант - 200 грамм;
• сүт - жарты литр;
• ұн - 100 грамм.

Қоюландырылған сүт қосылған қуырғыш табада қадамдық жылдам тортты қалай жасауға болады:

1. Барлық аталған ингредиенттерді біріктіріп, біртекті болғанша араластырыңыз.
2. Қамырды илеңіз, ол орташа серпімді және жұмсақ болып шығады.
3. Қамырды 8 бөлікке бөлеміз. Әрқайсысын жұқа дөңгелек қабатқа айналдырыңыз. Алынған торттарды табада екі жағынан қуырыңыз.
4. Әрбір дайын тортқа жалпақ табақты салып, оның контуры бойынша қажет емес нәрсені кесіңіз. Осылайша, тіпті дөңгелек пирожныйлар алынады. Қалдықтарды ұсақтап, әзірше бір жерге қойыңыз.
5. Кремге арналған майдан басқа барлық ингредиенттерді біріктіріп, араластырып, пешке қоямыз.
6. Масса қоюланғаннан кейін оған сары майды қосып, ерігенше күтіңіз.
7. Дайын кремді жылы күйге дейін суытыңыз. Онымен торттарды таратыңыз, ал десерт пайда болған кезде оны үстіне және жағына тәтті қоспамен жағыңыз. Содан кейін қалған торттардан үгінділерге себіңіз. Табада пісірілген қоюландырылған сүт қосылған жылдам тортты ұсынуға болады.

Қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған десерт

Осы нәзіктікті жақсы көретіндер үшін, осының рецептіжылдам торт. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• қоюландырылған сүт банкасы (қайнатылмаған);
• ұн - жарты келі;
• жұмыртқа;
• қамырға арналған қопсытқыш - 10 грамм.

Крем мына жерден дайындалады:

• қаптамадағы сары май;
• қайнатылған қоюландырылған сүт банкалары.

Пісіру процесі:

1. Қамырды көрсетілген ингредиенттерден дайындаңыз. Нәтиже тығыз түйір болуы керек.
2. Бұл қамырды да алдыңғы жағдайлардағыдай жасаңыз: 8 бөлікке кесіңіз, әрқайсысын жұқа қабатқа айналдырыңыз. Тортильяны әр жағынан майсыз табада қуырыңыз.
3. Сары майды үлбірегенше миксермен шайқаңыз. Қоюландырылған сүтті қосып, кілегей қою әрі тұтқыр болғанша шайқауды жалғастырыңыз.
4. Дайын кремді әр тортқа бірінің үстіне бірін салып жағамыз.

Дайын тортты барлық жағынан бірдей креммен жағып, үстіне кез келген дәмді қоспаны себіңіз.

Қуыруға арналған табадағы шоколадты десерт

Шоколадты тортты ұнатушылар бұл рецептті жасай алады.

Торттарға арналған ингредиенттер тізімі келесідей:

• 2 жұмыртқа;
• қоюландырылған сүт банкасы;
• 400 грамм ұн;
• үш қасық какао және қант;
• бір шымшым сода.

Жағылауға арналған крем келесі өнімдерден дайындалады:

• 100 грамм қаймақ;
• қант қосылған қоюландырылған сүт банкасы;
• екі ас қасық какао;
• 100 грамм сары май.

Қоюландырылған сүт қосылған табада жылдам тортты кезең-кезеңмен дайындау:

1. Алдымен қамыр илеңіз. Мұны істеу үшін ұнды қоспағанда, қамырға арналған ингредиенттерді араластырыңыз. Осыдан кейін қамырдың тығыз және тұтқыр күйіне жету үшін ұнды біртіндеп енгізіңіз.
2. Араласқан соң 8 бөлікке бөліп, әрқайсысын жұқа етіп орап аламыз.
3. Әр қабатты майсыз табада қуырыңыз (әр жағынан 2 минут).
4. Кремге арналған өнім жиынтығын араластырып, біртекті құрылым болғанша миксермен шайқаңыз.
5. Торттарға дайын крем жағылады, содан кейін торт пайда болады. Оның үстіне және бүйірлеріне крем жағып қою керек.
6. Тәттіні бірнеше сағат қайнатыңыз.

Наполеон қуырылған табада қоюландырылған сүтпен

«Наполеон» торты өзінің танымалдылығын жоғалтпайды. Бұл ең сүйікті тағамдардың бірі. Оны үйде аз уақыт пен ингредиенттерді жұмсай отырып, табада пісіруге болады.

Сізге қажет:

• қант - 300 грамм;
• май - бүкіл бөліктің үштен бір бөлігі (сатып алынған пішін);
• ұн - 700 грамм;
• сода - пышақтың ұшында;
• қоюландырылған сүт - 200 грамм;
• жұмыртқа - 3 дана;
• жарты литр сүт;
• ванильді қант қаптамасы.

Қоюландырылған сүт қосылған табада жылдам торттың қадамдық рецепті:

1. Тәтті қоюландырылған сүтті ыдысқа құйып, оған жұмыртқаны қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
2. Ас содасы мен 3 кесе ұнды құйыңыз. Алдымен қасықпен араластырыңыз, содан кейін қамырды қолыңызбен илеңіз.
3. Дайын кесек 8 бөлікке бөлінеді, олардың әрқайсысы оралғанқабаттап, майсыз табада қуырыңыз.
4. Дайын торттарды бір пішінге келтіріп, шеттерін кесіп, кесінділерін үгінділерге кесіп, безендіруге қалдырыңыз.
5. 2 жұмыртқаны ыдысқа салып, үстіне қантты құйыңыз. Араластыру.
6. Содан кейін қоспаға жылы сүтті құйып, бір қап ванильді қант пен 100 грамм ұнды қосыңыз. Араластырыңыз.
7. Дайын қоспаны кастрюльге құйып, қоюлау үшін ең аз отқа қойыңыз. Қыздыру процесі үнемі араластырумен бірге жүруі керек.
8. Масса қоюланғаннан кейін оған сары майды жіберіңіз.
9. Дайын кремді суытыңыз, содан кейін торттарды онымен жабыңыз. Тортты қалыптастырып, үстіне крем жағыңыз. Қалған торттардан жасалған үгінділерге себіңіз.

Үстеу алдында десертті сіңуі үшін тоңазытқышқа бір-екі сағат қою керек.

Қорытынды

Мақалада қоюландырылған сүті бар табада жылдам пирожныйларға арналған бірнеше қызықты рецепттер қарастырылды (олардың фотосуреттері жоғарыда берілген). Тіпті жаңадан келген үй иесі мұндай десерттерді дайындай алады. Ең аз уақыт пен шығындар, ал дәмі керемет. Тіпті мерекелік кешке де мұндай десерт жарайды.