Тартылған ет қосылған спагетти: фотосуреттері бар рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04

Спагетти - диаметрі небәрі 2 мм болатын дөңгелек қимасы бар танымал макарон өнімдері. Олар қатты бидайдан жасалған және нағыз аспаздық шедеврлерді жасау үшін тамаша негіз болып табылады. Бүгінгі постта біз туралған спагетти рецепттерінің кейбірін егжей-тегжейлі қарастырамыз.

Қыша соусымен

Бұл дәмді және дәмді тағам отбасылық түскі асқа өте ыңғайлы. Ол кез келген гастрономиялық бөлімде сатып алуға болатын қарапайым және оңай қол жетімді ингредиенттерден тұрады. Және оның басты ерекшелігі - ащы қыша таңғышының болуы. Фотосуреті төменде мақалада ұсынылатын тартылған етпен спагетти дайындау үшін сізге қажет:

• 250гр тартылған тауық.
• 250гр қатты бидай спагетти.
• 150 г қатты ірімшік.
• Пияз басы.
• Тәтті бұрыш (дұрысы қызыл).
• 2 түйір сарымсақ.
• 1 шай қасық қыша.
• 2 шай қасық жеңіл бальзам сірке суы.
• 1 с. л. лимон шырыны.
• Тұз, ұнтақталған бұрыш, су, зәйтүн майы және шөптер.

Туралған пияз алдын ала майланған табада қуырылады. Түсі өзгерген бойда оған тәтті бұрыш кесектері, тартылған ет, тұз, дәмдеуіштер қосылады. Мұның бәрі пісірілгенге дейін қуырылады, үнемі араластыруды ұмытпайды, содан кейін алдын ала қайнатылған спагетти бар табақтарға салынып, ірімшік чиптеріне себілген. Қыша, бальзам сірке суы, ұсақталған сарымсақ, туралған шөптер, тұз, лимон шырыны және бір ас қасық зәйтүн майынан жасалған бөлек ұсынылатын соус.

Саңырауқұлақтармен

Бұл құнарлы тағам толық түскі ас немесе тәтті таңғы ас үшін тамаша нұсқа. Оның жағымды дәмі мен бай саңырауқұлақ хош иісі бар. Отбасыңызды тартылған етпен спагеттимен тамақтандыру үшін сізге қажет:

• 250г майсыз шошқа еті.
• 250 г спагетти.
• Пияз басы.
• 5 үлкен шампиньон.
• 2 түйір сарымсақ.
• Тұз, су, дәмдеуіштер және зәйтүн майы.

Аршылған және ұсақталған сарымсақты май жағылған табада қуырады. Қызарған бойда лақтырып жібереді де, орнына майдалап туралған пиязды жібереді. Біраз уақыттан кейін ұнтақталған шошқа етін салып, барлығын орташа отта пісіреді, тұзды және дәмдеуіштерді қосуды ұмытпайды. Бірнеше минуттан кейін саңырауқұлақтардың тілімдері жеңілдетілген тартылған етке құйылады, аздап су құйылады және қақпақтың астына бұқтырылады. Тұздық толығымен дайын болғаннан кейін оған алдын ала пісірілген спагетти қосылады. Барлығы ұқыптыараластырып, берілген пеште қыздырыңыз.

Сәбіз және томат пастасы қосылған

Бұл хош иісті және өте тәбетті тағам балалар мен ересектерге арналған мәзірге бірдей сәйкес келеді. Ал егер қаласаңыз, сіз оларды күтпеген жерден достарыңызбен сыйлай аласыз. Тартылған ет және томат пастасы қосылған спагеттиді пісіру үшін сізге қажет:

• 250гр тартылған ет.
• 300гр спагетти.
• 20гр сары май.
• Пияз басы.
• Сарымсақ түйіршіктері.
• Жарты сәбіз.
• 1 ас қасық л. ұн.
• 2 ас қасық. л. томат пастасы.
• ½ шай қасық қант.
• ½ шай қасық ұнтақталған паприка.
• Тұз, су, зәйтүн майы және ірімшік.

Фарш пен томат пастасы қосылған бұл спагетти рецепті өте қарапайым болғандықтан, кез келген бастаушы оны оңай шығара алады. Процесті көкөністерді өңдеуден бастау керек. Пияз мен сәбіз қабығын аршып, жуып, турап, қыздырылған зәйтүн майында қуырылады. Жұмсақ болғаннан кейін оларға тартылған ет, тұз, ұн және дәмдеуіштер қосылады. Барлық жақсылап араластырыңыз, 150 мл ыстық су құйыңыз, томат пастасын қосып, қақпақтың астына бұқтырыңыз. Пешті сөндірмес бұрын, ұсақталған сарымсақ пен қант кәдімгі қуырғыш табаға жіберіледі. Дайын тұздық сары май қосылған пісірілген спагетти бар табақтарға салынады. Әр порцияның үстіне ірімшік чипсы қосыңыз.

Пияз және шөптермен

Төменде сипатталған технология бойынша дайындалған тартылған ет қосылған спагетти кәдімгі макарон өнімдерін еске түсіреді.теңіз. Олар жақсы, өйткені олар компоненттердің ең аз жиынтығынан тұрады. Сондықтан, жалақыға дейін өте аз ақша қалса да, оларды пісіруге болады. Ол үшін сізге қажет:

• 400гр спагетти.
• 500 г бұралған ет.
• 2 пияз.
• Тұз, өсімдік майы, ауыз су және кептірілген шөптер.

Туралған пияз ыстық майланған табада қуырылады. Бірнеше минуттан кейін оған тартылған ет, тұз және шөптер қосылады. Осының барлығы піскенше қуырылады, анда-санда араластыруға ерінбей, содан кейін қайнатылған спагеттимен біріктіріліп, қалыпты отта қысқа уақыт қыздырылады.

Ерітілген ірімшік пен томат соусымен

Әйгілі Болон пастасының жеңілдетілген түсіндірмесі болып табылатын бұл дәмді тағамды Жерорта теңізі тағамдарын ұнататындар бағалайды. Тартылған ет пен қызанақ соусы қосылған спагеттиге арналған бұл рецепт белгілі бір тағам жиынтығын пайдалануды талап ететіндіктен, ас үйіңізде қажет нәрсенің алдын ала бар екеніне көз жеткізіңіз. Бұл жағдайда сізге қажет:

• 300гр тартылған ет.
• 300гр спагетти.
• 300г өңделген ірімшік.
• Пияз басы.
• 2 түйір сарымсақ.
• 2 ас қасық. л. томат соусы.
• Тұз, су, дәмдеуіштер және өсімдік майы.

Фарш пен томат соусымен мұндай спагеттиді дайындау өте оңай. Бастау үшін, туралған пияз өсімдік майында қуырылады. Жұмсарған бойда оған бұралған ет қосылады.және бәрін бірге пісіріңіз, тұзды және дәмдеуіштерді себуді ұмытпаңыз. Шамамен төрттен бір сағат өткеннен кейін ірімшік кәдімгі қуыруға арналған табаға жіберіледі және оны ерігенше күтеді. Содан кейін тартылған етке сарымсақ, қызанақ соусы және аздап ауыз су қосылады. Мұның бәрі аз уақыт бойы төмен температурада бұқтырылады, содан кейін алдын ала пісірілген спагеттимен беріледі.

Екі кәстрөл

Фарш қосылған спагеттиді тек пеште емес, пеште де пісіруге болады. Жақындарыңызды ерекше және өте дәмді кастрюльмен сыйлау үшін сізге қажет:

• 600гр спагетти.
• 550 г тауық еті.
• 400г бұзау еті.
• 250 г голланд ірімшігі.
• Пияз басы.
• Етті болгар бұрышы.
• 3 түйір сарымсақ.
• 3 жұмыртқа.
• Тұз, су, дәмдеуіштер, зәйтүн майы және кинза.

Жуылған тауық пен сиыр еттері аршылған сарымсақпен бірге еттартқышта бұралған. Алынған тартылған ет майдалап туралған пиязды және туралған тәтті бұрышты қосып, майланған қуыруға арналған табада аздап қуырылады. Қызартылған ет тұздалған, дәмдеуіштермен дәмделеді және ыстыққа төзімді контейнерге салынады, оның түбінде алдын ала қайнатылған спагетти таратылды. Мұның бәрі ұрған жұмыртқамен құйылады, ірімшік чиптері мен туралған кинза араласады және термиялық өңдеуге жіберіледі. Ыдыс 195 градуста жарты сағаттан аз уақыт пісіріледі.

Баклажан және сквош қосылған

Фарш қосылған бұл спагетти рецепті баяу пештердің бақытты иелері үшін нағыз олжа болады. Оны үйде қайталау үшін сізге қажет:

• 450г бұралғанет (шошқа еті + күркетауық).
• 250 г спагетти.
• 2 сквош.
• 2 баклажан.
• 2 пияз.
• 2 тәтті бұрыш.
• Үлкен сәбіз.
• 3 қызанақ.
• 3 ас қасық. л. томат соусы.
• 1 литр ауыз су.
• Тұз, дәмдеуіштер, шөптер және өсімдік майы.

Тартылған ет майланған мультипісіргіш ыдыста қуырылады. Қызарған бойда оған жартысына бөлінген спагетти қосылады. Мұның бәрі ыстық сумен құйылады, тұздалған және дәмдеуіштерге себілген. Үстіне пияз, сәбіз, көк, сквош, болгар бұрышы, қызанақ және томат соусынан жасалған қуыру таратылады. Ыдыс «Сөндіру» режимінде қырық минут бойы дайындалады. Қызмет көрсетер алдында туралған шөптерге себіңіз.

Шарап пен балдыркөкпен

Арнайы түскі асты ұйымдастыруды жоспарлағандарға міндетті түрде тартылған ет қосылған спагеттиге арналған тағы бір түпнұсқа және өте қарапайым рецепт қажет. Тағамның фотосуреттерін аспаздық кітаптардан табуға болады, бірақ әзірге оның құрамына не кіретінін білейік. Бұл жолы сізге қажет:

• 400 г бұралған ет.
• 500гр спагетти.
• Пияз басы.
• Сельдерей.
• Сәбіз.
• 2 түйір сарымсақ.
• Бір стақан құрғақ қызыл шарап.
• 100г Пармезан.
• 3 қызанақ.
• Тұз, су, орегано, бұрыш қоспасы және зәйтүн майы.

Бұралған ет май жағылған қыздырылған табада қуырылады. Қызарған бойда оған тұз, дәмдеуіштер және туралған көкөністер қосылады,ұсақталған сарымсақ қосылған алдын ала бұқтырылған. Мұның бәрі қызыл шараппен құйылады және қосылған пеште аз уақыт қайнатылады. Шамамен он минуттан кейін дайын тұздық алдын ала қайнатылған спагетти бар табақтарға салынады. Әрбір порцияға үгітілген пармезан себілген болуы керек.

Қызанақ пен сәбізбен

Бұл дәмді тағам салыстырмалы түрде жоғары калорияға ие, бұл үлкен отбасын толық тамақтандыруға болатынын білдіреді. Оған қосымша ретінде сіз маринадталған қиярды ұсына аласыз. Бұл кешкі асты дайындау үшін сізге қажет:

• 300 г шошқа еті.
• 300 г тауық еті.
• 450гр спагетти.
• 3 қызанақ.
• Пияз басы.
• Кішкене сәбіз.
• Тұз, ауыз су, дәмдеуіштер және зәйтүн майы.

Алдымен етті дайындау керек. Ол салқын сумен жуылады, пленкалар мен тамырлардан тазартылады, содан кейін тартылған етке айналады. Алынған масса тұздалған, дәмдеуіштермен дәмделеді және қыздырылған майланған қуыруға арналған табаға жіберіледі. Пияздың жарты сақинасы мен үгітілген сәбіз бөлек контейнерде қуырылады, содан кейін олар ақшыл, аршылған және туралған қызанақтан жасалған томат пюресімен толықтырылады. Осылайша дайындалған таңғыш қуырылған тартылған ет қосылған қуыруға арналған табаға құйылады, араласады және қалыпты отта қысқа қыздырылады. Соңғы кезеңде алынған соус алдын ала қайнатылған спагетти бар табақтарға салынады. Ыдыс тек ыстықта беріледі.салқындағаннан кейін ол өзінің дәмін жоғалтады.