Тауық қосылған орам: қарапайым рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қазіргі уақытта орамдарды жасаудың көптеген нұсқалары бар. Дегенмен, бәрі бірдей классикалық жапон тағамын жақсы көрмейді. Кейбір адамдар фастфудты жақсы көреді. Мұндай жағдайда сіз құс еті мен көкөністермен орамды дайындауға болады. Бұл дәмді және пайдалы.

Қытырлақ тауық еті

Көп адамдар фастфудты жақсы көреді. Бірақ үйде дайындалған тағамнан дәмді ештеңе жоқ. Көкөністер мен тауық еті бар орама қарапайым, тез және оңай. Пісіру үшін сізге қажет:

1. 1 тауықтың төс еті.
2. 4 тотилья. Лавашты қолдануға болады.
3. 2 қызанақ.
4. 2 қияр.
5. 4 ас қасық майонез.
6. 4 шай қасық қыша.
7. 4 салат жапырағы.
8. 1 дана Пармезан.
9. Кептірілген сарымсақ, тұз, қара бұрыш - барлығы дәміне қарай.
10. Соя соусы.
11. Крем пакеті.

Тауық етін дайындау

Тауық қосылған орамды пісіру үшін филені 4 бөлікке бөлу керек. Құс еті бұрышпен, содан кейін терең контейнерге орналастырылуы керек. Тауыққа соя соусы мен кептірілген сарымсақты қосыңыз. Содан кейін кілегей қосылған филе. Тауық етін жақсы маринадтау үшін тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз.

Біраз уақыттан кейін пісіру парағын зәйтүн майымен майлау керек. Оның үстіне тұздалған филені мұқият салып, оны фольгамен жабыңыз. Пісіру парағын 200 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Құс етін толығымен піскенше пісіру керек.

Орамды қалай құрастыру керек

Ет дайын болғанда, тауық орамын жинау қалады. Мұны істеу үшін сіз тортты алып, оның бір жағын қыша мен майонезбен майлауыңыз керек. Содан кейін жапырақ салатын салыңыз, оның үстіне - кинза, қызанақ және қияр. Тауық етін кесектерге кесіңіз. Содан кейін тауық еті көкөністерге салынуы керек. Жоғарыдан мұның барлығын үгітілген ірімшік қабатымен жабу керек.

Кексті рулет сияқты орап, алдын ала қыздырылған табаға салып, майсыз екі жағын қуыру керек. Нәтиже қытырлақ қыртысы бар майы аз орам болуы керек.

«Цезарь» лавашындағы тауық еті қосылған рулет

Бұл үйдегі фастфудтың өте күрделі нұсқасы. Ол қарапайым және тез дайындалады, және бұл ерекшеліксіз барлығына ұнайды. Рецепті төменде сипатталатын тауық орамасын дайындау үшін сізге қажет:

1. Тауықтың төс еті - 2 дана
2. Пита парағы – 2 дана
3. Қатты ірімшік - 100 грамм.
4. Қызанақ - 2 дана
5. Жапырақ салат.
6. Жұмыртқа ағы - 2 дана
7. Нан үгіндісі мен күнжіт.
8. Дәмдеуіштер мен тұз дәміне қарай.

Тұздыққа не қажет

Ролет «Цазар» тек арнайы соуспен дайындалады. Оны дайындау үшінқажет:

1. Жұмыртқаның сарысы, шикі - 2 дана
2. Сарымсақ - 3 түйір.
3. Зәйтүн майы – 4 ас қасық
4. Лимон шырыны - 2 ас қасық
5. Дижон қыша - 1 ас қасық.
6. Вустершир соусы - 1 шай қасық

Тауықпен не істеу керек

Сонымен, пита нанында тауық қосылған орамды қалай дайындау керек. Фотосуреті бар рецепт жұмысты айтарлықтай жеңілдетеді. Процестің өзі ерекше күрделі емес. Ең алдымен тауық етін дайындау керек. Филе бірнеше бөлікке бөлінеді - ол 2 немесе 3 болуы мүмкін. Бұл кеуде мөлшеріне байланысты. Тауықты кескеннен кейін оны терең контейнерге салыңыз, тұз бен дәмдеуіштерге себіңіз, ақуыздарды қосыңыз, содан кейін бәрін жақсылап араластырыңыз. Осыдан кейін филені 15 минутқа қалдырыңыз.

Күнжіт дәндерін нан үгінділерімен араластыру керек. Алынған қоспада тауық етінің дайындалған бөліктерін айналдыру керек. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, оны қыздырыңыз. Ол тауық бөліктерін қуыру керек. Қалған майды кетіру үшін дайын кеуделерді қағаз сүлгіге салыңыз.

Тұздық қалай жасалады

Тауық етінен жасалған орам соусын жасау өте оңай. Терең контейнерге зәйтүн майы, қыша, Вустершир соусы, лимон шырынын құйыңыз. Мұнда сондай-ақ екі тауық жұмыртқасынан, тұздан және дәмдеуіштерден шикі сарысын қосу керек. Сарымсақ аршып, жуып, пресстен өту керек. Алынған суспензияны тұздықтың қалған бөліктеріне қосу керек. Осыдан кейін массаны жақсылап шайқау керек. Нәтиже біртекті композиция болуы керек.

Қалай құрастыру керек

Бәрінен кейінқұрамдас бөліктер дайындалған, оларды қосуға болады. Нәтижесінде ірімшік қосылған лаваш нанындағы тауық еті бар дәмді орам. Көптеген адамдар бұл тағамды ұнатады. Алдымен сіз пита нанын бөліктерге кесуіңіз керек. Олардың әрқайсысын Цезарь орамының соусымен майлау керек. Енді салат жапырақтарын мұқият жаю керек.

Қызанақты жуып, кептіріп, жұқа тілімдерге кесу керек. Оларды салат жапырақтарының үстіне қою керек. Енді тауықтың төс етінің қуырылған бөліктерін таратуға болады. Үстіне тұздық қабатын салып, содан кейін үгітілген қатты ірімшік себіңіз.

Осыдан кейін салманы пита нанына тығыз орап қою керек. Дегенмен, бір жағы ашық қалуы керек. Барлығы - Цезарь тауық еті дайын. Мұндай тағамды ет бөліктері суығанша дереу үстелге беріңіз.

Бірнеше кеңес

Лаваштағы орамдар әрқашан дәмді болады. Бұл бұл тағамдарды өте танымал етеді. Сонымен қатар, толтыру ретінде кез келген дерлік өнімді пайдалануға болады. Тағам оңай және қарапайым дайындалады, дұрыс дизайнмен лаваш орамдарын тіпті мерекелік үстелде де беруге болады. Ең бастысы - бірнеше ережелерді сақтау:

1. Салмасы бар лавашты орауды өте мұқият жасау керек. Майонезбен немесе арнайы соуспен жағылған мұндай негіз жеткілікті тез сіңеді және оңай жыртылады.
2. Пісірілген тауық етін пайдалансаңыз, ол жаңа піскен болуы керек. Кептірілген өнімді суланған лаваш нанына мұқият орау қиын болады. Тауықтың төс еті пісірілген болуы керекдәміне қарай дәмдеуіштермен дәмделген тұзды су: лавр жапырағы, иісті бұрыш, қалампыр.
3. Дайын пита орамдарын ешқашан мұздатпаңыз, өйткені олар еріген кезде өте қышқыл болады.

Тамаша тәбет!