2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Фастфуд кафелері қазір нарықты мықтап жаулап алуда. Олар келушілерге ұсынатын дәмді және қарапайым тағамдардың арқасында танымал болды. Бірақ мұндай мекемелерге бару әрдайым мүмкін емес. Сондықтан бұл тағамдарды үйде жасай білу керек. Мұндай кафелер ұсынатын ең көп сұранысқа ие аспаздық өнімдердің бірі - бұл рулет Цезарь. Бір жерге баруға жол болмаса, оны үйде жасауға болады.
Оңай рецепт
«Цезарь» (орамды) дайындау өте оңай. Біз 100 грамм тауық еті, 100 грамм Пармезан ірімшігі, бір шелпек, 150 миллилитр өсімдік майы, аздап табаско соусы, екі сарымсақ түйірі, үш сарысы, бір анчоус, дәміне қарай дәмдеуіштер және бір тілім лимон аламыз. Рецепт орамның бір порциясына арналған.
Ащы соус жасау
Алдымен осы тағамға тұздық дайындап алайық. Таңдаймызклассикалық нұсқасы. Блендерге анчоус, аршылған сарымсақ, тұз және бұрыш салыңыз. Біз мұның бәрін қиратамыз. Содан кейін біз жұмыртқаның сарысын тәтті қышамен араластырамыз және бұл қоспаны шайқауды тоқтатпай блендерге құйамыз. Әрі қарай, қыша қосыңыз. Нәтиже - қалың соус. Енді біз оны бөлек контейнерге ауыстырамыз, Табаско соусын және лимон шырынын қосамыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және тұндыруға қалдырыңыз. Сізде шамамен 150 миллилитр соус болуы керек.
Салманы дайындау және орамды орау
«Цезарь» (орамды) пісіру үшін етті маринадтау керек. Біз тауық маринадының ең оңай рецептін таңдаймыз. Біз соя соусын, туралған сарымсақ пен сұйық балды араластырамыз және тауықтың төс етін осы қоспамен толтырамыз. 30 минуттан кейін ет маринадталады. Содан кейін етті пісіру парағына салып, пеште шамамен 30 минут пісіріңіз. Температураны 200 градусқа қойыңыз. Бұл жағдайда ет жұмсақ және шырынды болады. Енді шелпек сынғыш болмас үшін оны қыздыру үшін пешке саламыз. Салат жапырақтары жуылады және кептіріледі. Үккіштегі үш ірімшік. Тортты соуспен майлап, үстіне салат жапырақтарын салыңыз. Етті кесектерге кесіп, салаттың үстіне қойыңыз. Барлығын үгітілген ірімшікпен себіңіз де, гриль астындағы пешке немесе қуыруға арналған табаға салыңыз. Біз оны аздап қуыруымыз керек. Біз «Цезарьды» (орамды) табаққа жайып, диагональ бойынша кесеміз. Көріп отырғаныңыздай, бұл тағамды үйде жасау өте оңай. Бұл дәмді және хош иісті «Цезарь» болып шығады - орам. Оның орташа бағасы 80-100 рубль аралығында.
Нағыз "Цезарь" (орам)
Бұл көбірек ингредиенттерді қажет ететін күрделірек рецепт. Сізге бір парақ нори, 500 миллилитр күріш сірке суы, 150 грамм күріш, 100 грамм қант, төрттен бір лимон, 40 миллилитр мирин, 40 грамм қуырылған тауық еті, 10 грамм комбу теңіз балдыры, 20 грамм қажет болады. қияр, 20 грамм жақсы бекон, 20 грамм ірімшік, күнжіт тұқымы, 20 грамм авокадо, 20 грамм салат жапырақтары. Біз қант, лимон шырыны, теңіз балдыры және мириннен тұздықты дайындаймыз. Оны пісірілген күрішке қосыңыз. Тұздық оны жабысқақ етеді. Нори парағына күріш қабатын жайып, оған күнжіт тұқымын себіңіз. Оны аударып, тауықтың төс еті, ірімшік, салат және бекон қосыңыз. Содан кейін авокадо мен қияр қабаты келеді. Орам және кесектерге кесіңіз. Бұл «Цезарь» (ролл) мамандандырылған дәмханаларында беріледі. Оның калория мөлшері төмен, өйткені құрамында майы жоғары ингредиенттер жоқ. Оны дайындауға арналған өнімдерді суши мен роллдарға қажеттінің бәрі бар мамандандырылған дүкеннен сатып алуға болады.
Ұсынылған:
Бөлмектен тығынды қалай алуға болады: қарапайым және қарапайым әдістер, импровизацияланған құралдар және дәлелденген әдістер
Бір бөтелке шарапты ашу керек, бірақ қолында штопор жоқ жағдайға кез келген адам тап болған шығар. Мәселені шешудің бірнеше жолы бар. Мұны істеу үшін кез келген қолжетімді элементтерді пайдаланыңыз. Сонымен, бөтелкедегі тығынды қалай алуға болады?
Тауық қосылған орам: қарапайым рецепттер
Тауық еті мен көкөніс қосылған орамды қалай дайындау керек? Цезарь орамындағы тауықты қалай дайындау керек? Оны қандай тұздықпен беру керек? Бұл тағамды дайындау және безендіру бойынша кеңестер
Тауық етінен жасалған орам: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері
Тауық етінен дәмді орама жасауға болады. Бір сағатта, ал кейде жылдамырақ, ол оңай пісіріледі. Әрбір үй иесі рецептке өзінің ингредиенттерін қоса алады. Жеке қалауларға байланысты орам диеталық, дәмді, ащы және т.б. Ең жақсы тауық етінің рецептері төменде берілген
Шоколадты орам: фотосуреттері бар рецепттер
Шоколадты орамды кез келген уақытта дүкеннен сатып алуға болады. Дегенмен, мұндай тәтті өнімді өзіңіз дайындасаңыз жақсы болады. Өйткені, осылайша сіз өте әдемі ғана емес, сонымен қатар дәмді нәзік десерт аласыз
Шошқадан жасалған орам. Сіз тырысып көрдіңіз бе?
Кез келген тойда ет тағамдарын көруге болады. Кейбіреулері өте майлы, басқалары тым құрғақ. Біз сізге шошқа еті сияқты керемет тағамды дайындауды үйретеміз, сонымен қатар оны үстелге беріп, қонақтарды таң қалдырамыз. Бұл орам шошқа еті болғандықтан, аздап майлы болады, бірақ бұл факт орамның ыстық пирожныйлар сияқты жүруіне кедергі келтірмейді
