Пеште цуккини пирогын қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Пештегі цуккини пирогының рецепті әрбір жақсы үй шаруасындағы әйелге пайдалы болады. Бұл жағымды дәм сіздің отбасыңызбен ұзақ қыс кешін өткізуге көмектеседі немесе мерекелік дастарханға тамаша безендіру болады. Төменде біз пісірудің бірнеше нұсқасын ұсынамыз. Олардың әрқайсысы назар аударуға лайық.

Тоскан пирогына арналған ингредиенттер

Пеште пісірілген цуккини пирогын бүкіл отбасы бағалайтыны сөзсіз. Ұнтақталған көкөніс қамырмен араласқаннан кейін мүлдем көрінбейтін болады. Ал дәм жаңа ерекше реңктерге ие болады.

Ингредиенттер:

• цуккини - 350 грамм;
• қатты ірімшік - 80 грамм;
• жасыл пияз - 4-5 дана;
• сарымсақ - бір қалампыр;
• жұмыртқа - үш дана;
• сүт - 100 миллилитр;
• су - 80 миллилитр;
• ұн - 160 грамм;
• тұз - дәміне қарай;
• өсімдік майы - дәміне қарай.

Тоскан пирогының құпиялары

Алдымен ыдысқа салу керекжұмыртқаны сындырыңыз. Осыдан кейін оларды тұзбен бірге ұрып-соғу керек. Содан кейін сүт пен суды араластырыңыз. Содан кейін бұл сұйықтықты жұмыртқа массасымен араластырыңыз.

Сосын қоспаға електен өткен бидай ұнын қосу керек. Осыдан кейін қамырға туралған көк пен үгітілген сарымсақты құйыңыз. Содан кейін цуккини жұқа тілімдерге кесіліп, жалпы массамен біріктірілуі керек. Әрі қарай, қатты ірімшікті майда үккіште үккіштен өткізіп, қалған ингредиенттерге қосу керек. Содан кейін пісіру табағын сары маймен майлап, оған қамырды салу керек.

Осыдан кейін цуккини пирогын пеште жарты сағаттай пісіру керек. Пісіру температурасы - 180 градус.

Сонымен біздің дәмді тағам дайын. Оны суық немесе ыстық күйде беруге болады.

Ет пирогының негізгі ингредиенттері

Пеште пісірілген цуккини пирогы дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі тағам. Оны ортасында тесік бар маффинге арналған табада пісіруге болады. Бұл оған мерекелік көрініс береді. Ешкім мұндай сыйдан бас тартпайды.

Ингредиенттер:

• тарш - 400 грамм;
• күріш - 200 грамм;
• цуккини - бір бөлік;
• пияз - бір бас;
• болгар бұрышы (тәтті) - бір дана;
• қызанақ - бір дана;
• қаймақ - 100 грамм;
• сарымсақ - үш дана;
• аскөк - бір бұтақ;
• қара бұрыш (ұнтақталған) - үш грамм;
• күнбағыс майы - екі ас қасық (ас қасық);
• жеуге болатын тұз - бес грамм.

Ет пирогын пісіру қадамдары

Алдымен күрішті қайнатып, сұйықтықты ағызып, салқын сумен шаю керек. Содан кейін тартылған етті терең ыдысқа салыңыз. Содан кейін оны күріш, тұз және бұрышпен араластыру керек. Содан кейін массаны қолыңызбен араластырыңыз және тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Осыдан кейін көкөністерді дайындау керек. Цуккиниді жуып, аршып, ұзын тілімдерге және аздап тұзға кесу керек. Пиязды қабығынан босату керек. Осыдан кейін оны жарты сақинаға кесу керек. Тәтті бұрышты жуып, тұқымдардан тазартып, тілімдерге кесу керек. Қызанақтардың қабығын тазалаңыз. Содан кейін оларды текшелерге кесу керек. Содан кейін кішкене ыдыста қаймақ, туралған аскөк, ұсақталған сарымсақ және бәрін жақсылап араластыру керек. Содан кейін табаға бір ас қасық күнбағыс майын құйып, оны қыздырып, оған пиязды ашық алтын түске айналғанша қуырыңыз.

Осыдан кейін бәлішті құрастыруды бастауға болады. Алдымен цуккиниді кекстер үшін пісірме табаққа салыңыз. Содан кейін үстіне күріш қосылған фаршты қою керек. Әрі қарай, қуырылған пияздың қабатын шеңберге салыңыз, содан кейін - болгар бұрышы. Содан кейін қызанақтарды бұрышқа салып, оларды қаймақ пен сарымсақ қоспасымен араластырыңыз. Осыдан кейін болашақ пирогты үстіне кәді жиектерімен жауып, майонез немесе қаймақ соусымен майлау керек.

Сосын оны пешке салу керек. Пісіру уақыты қырық минут. Пісіру температурасы - 200 градус.

Енді тортты пештен шығарып, тортты сәл суытыңыз. Содан кейін ол мұқият болуы керекаударыңыз, қызанақ тілімдерімен безендіріңіз және үстелге қызмет етіңіз.

Пеште пісірілген цуккини пирогын жаңа піскен шөптер мен көкөністермен ұсынуға болады. Бұл тағам отбасыңыздың кішкентай және үлкен мүшелеріне ұнайды.

Тәтті пирог ингредиенттер тізімі

Бұл рецепт пеште оңай кәді пирогын қалай жасауға болады деген сұраққа жауап беруге көмектеседі. Бұл тәбет ретінде тамаша. Пісіру үшін қолжетімді және қымбат емес өнімдер қажет:

• цуккини - бір бөлік;
• пияз - екі дана;
• сәбіз - бір дана;
• соя соусы - бес ас қасық (ас қасық);
• сары май - жарты пакет;
• бидай ұны - үш кесе;
• ас тұзы - бір қасық (шай қасық);
• сүт - жарты стакан;
• сода - бір қасық (шай қасық);
• алма сірке суы - бір ас қасық;
• сарымсақ - үш дана;
• жаңа жасыл - үш бұтақ.

Тестік пирог әдісі

Алдымен қамырды дайындау керек. Ол үшін екі стақан ұнды електен өткізіп, тұзбен араластырыңыз. Осыдан кейін оны сары маймен сүрту керек. Содан кейін ұн мен сары майы бар ыдысқа сүт құйыңыз. Содан кейін ингредиенттерді сөндірілген содамен біріктіру керек.

Енді қою қамыр илеу керек. Оны екі бөлікке бөлу керек, біреуі үлкенірек, екіншісі кішірек, пленкамен жабылып, ішіне орналастырылуы керекжарты сағатқа тоңазытқышта. Осыдан кейін сіз цуккини салмасын дайындауыңыз керек. Мұны істеу үшін көкөністі жуып, кептіру керек. Содан кейін одан теріні алып тастап, өзегін алып тастау керек. Содан кейін оны үгіту керек.

Сосын сәбізді үккіштен өткізіп, пиязды текшелеп турап, сарымсақты пресстен өткізу керек. Содан кейін пияз мен сарымсақты табада қуырып, оған бірнеше лавр жапырағын қосу керек. Бұл саңырауқұлақтың дәмін береді.

Сосын табаға сәбіз мен кәді жіберу керек. Көкөністерді мұқият араластырып, орташа отта 8-10 минут қайнатыңыз. Өнімдер жұмсақ болғаннан кейін оларды бұрыш пен сарымсақпен, сондай-ақ тұзбен дәмдеу керек. Сонымен қатар, табаға соя соусы немесе кетчуп құйылуы керек. Жаңа піскен шөптер де зиян келтірмейді. Тағы 2-3 минут - және салманы пештен алуға болады.

Енді сынаққа қайта оралуымыз керек. Алдымен тоңазытқыштан үлкенірек бөлікті алу керек. Оны жайып, майланған пісірме табаққа салып, бүкіл бетіне жаю керек.

Сосын начинканы жайып, үстіне қамырдың екінші бөлігімен жабу керек. Алдымен оны үккіштен өткізіп, алынған бұйраларды торттың бүкіл бетіне себу жақсы. Бұл қабат толтыруды толығымен жабуы керек. Торттардың үстіне ұн себіңіз.

Енді тортты пешке жіберу керек. Оны 180-200 градус температурада пісіру керек. Пісіру уақыты - 15-20 минут.

Тәтті қызарған бойда оны пештен алуға болады.

Сонымен біздің үгітілген сквош пирогымыз пеште дайын. Фотосуреті бар рецепт көмектеседіоны көп қиындықсыз дайындаңыз.

Асығыңыз пирог: сізге қандай ингредиенттер керек?

Пеште пісірілген кәдіден жасалған желе пирогы, оны міндетті түрде жеп көру керек. Оны кәстрөл деп атауға болады, бірақ оның құрамы бұрынғысынша кондитер өнімдеріне ұқсайды.

Ингредиенттер:

• цуккини (цуккини) - 500 грамм;
• кілегей - 200 миллилитр;
• пияз - бір бас;
• ұн - 140 грамм;
• ірімшік - 100-120 грамм;
• жұмыртқа - 4-5 дана;
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• сары май– 30 грамм;
• өсімдік майы - 30 грамм.

Желеленген пирогты жасау процесі

Алдымен пиязды қабығынан аршып алу керек. Содан кейін оны жұқа шеңберлерге кесу керек. Содан кейін көкөністі табада аздап қызарту керек.

Одан кейін цуккинимен айналысу керек. Олар жас болуы керек - жұқа тері және тұқымдардың ең аз саны. Оларды мұқият жуып, қалыңдығы үш миллиметрлік ұқыпты тілімдерге кесу керек.

Сосын жұмыртқаны кілегей, май және дәмдеуіштермен бірге шайқау керек. Содан кейін массаға ұнды ақырын құйып, бәрін қайтадан мұқият араластыру керек. Әрі қарай, болашақ пирогқа кәді мен қуырылған пиязды салу керек.

Осыдан кейін қамырды пісірме табаққа тарату керек. Алдымен оны маймен майлау керек. Содан кейін ірімшікті үккіштен өткізіп, оны біздің керемет және оңай пісірілетін тағамымызға себіңіз.

Бұл кезеңде пеш180 градусқа дейін қыздыру керек. Ыдыс-аяқты қамырмен бірге қою керек. Термиялық өңдеу уақыты - 35-60 минут. Мұның бәрі контейнердің биіктігіне байланысты. Қамыр неғұрлым қалың болса, соғұрлым ұзақ пісіріледі.

Осылайша пеште әдеттен тыс жеңіл, хош иісті және өте пайдалы кәді кәстрөлін пісіруге болады. Бұл тамаша тағам қонақтардың күтпеген жерден келуіне көмектеседі.

Толтырылған пирогтар тізімі

Сізге келесі ингредиенттер қажет болады:

• цуккини (кішкентай) - екі дана;
• тауық жұмыртқасы - үш дана;
• разрыхлитель - 10 грамм;
• ұн - дәміне қарай;
• қызанақ - бір дана;
• сарымсақ - екі қалампыр;
• май - пішінді майлау үшін жеткілікті;
• салмасы (шұжық, ветчина, саңырауқұлақтар) - дәміне қарай;
• ірімшік - 100 грамм.

Салмасы бар пирог - қалай пісіру керек?

Алдымен кәді орташа үккіште үккіштен өткізу керек. Осыдан кейін сіз дәміне қарай үш жұмыртқаны, тұзды және бұрышты шайқауыңыз керек. Содан кейін қоспаға екі сарымсақ түйірін сығып, оған пісіру ұнтағын құйып, ұн қосыңыз. Қамырдың консистенциясы құймаққа арналған массаға ұқсауы керек.

Сосын пісіру табағын маймен майлап, үстіне пісіру қағазын қою керек. Содан кейін қамырды контейнерге құйып, үстіне толтыруды қою керек. Кез келген өнім жасайды, ең бастысы оны шырынды көкөністермен асыра алмау. Олар қамырды тым сұйық етіп жасай алады. Мысалы, толтырғыш ретінде бірнеше қызанақты қолдануға болмайды.ұсынылады.

Осыдан кейін болашақ тортты пешке салып, 180 градусқа дейін қыздыру керек. Пісіру уақыты шамамен жарты сағатты құрайды. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеру керек.

Соңында, ыстық кондитерлік өнімдерді үгітілген ірімшікпен себіп, пешке он минутқа қайтару керек.

Тағам дайын! Тұмшапештегі цуккини пирогының рецепті оны дайындаудың құпияларын меңгеруге көмектеседі. Фотосурет күтілетін нәтижені анық көрсетеді. Маған сеніңіз, сіз өткізген уақытыңызға мүлдем өкінбейсіз. Сіздің күш-жігеріңіз жақсы нәтиже береді.

Енді сіз пеште цуккини пирогын қалай пісіруді білесіз. Жұмыс көңіл-күйіне бейімделіп, аспаздық шедевр жасауға дайын болыңыз. Өйткені, цуккини арзан, бірақ сонымен бірге оның бірегей қасиеті бар - ол өнімдерді тамаша біріктіреді. Сондықтан ол керемет пирогтар мен кастрюльдерді жасайды. Керемет тәбет!