2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Фольгадағы лосось - өте дәмді және пайдалы тағам. Оны түскі асқа ғана емес, кешкі асқа да беруге болады. Ең бастысы - балықты дұрыс таңдау және пісіру. Осыған толығырақ тоқталайық.
Жартылай фабрикат сатып алу бойынша кеңестер:
- Мұздатылған лосось немесе стейктер тығыздалған және иіссіз болуы керек. Егер жартылай фабрикат еріген болса, оны ешбір жағдайда тоңазытқышқа қайтаруға болмайды, бірақ оны тез пісіру ұсынылады.
- Суытылған лосось сатып алғанда, оның қатты құрылымы, балғын түрі және жағымсыз иісі жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
- Фильетті пісірер алдында оның сүйектерінің бар-жоғын тексеру ұсынылады. Мұны істеу үшін саусақтардың ұштарын бетке ақырын жүргізіңіз. Кішкентай шаншуларды сезсеңіз, сүйектерді пинцетпен жұлып алуыңыз керек.
- Мүмкіндігінше теріні сақтаған жөн. Бұл жағдайда балық шырынды, нәзік және қоректік болады. қажет болса, лосось пісірілгеннен кейін теріні алып тастауға болады. Мұндай тағамның пайдасы барынша болады.
Кешкі асқа фольгадағы жылдам лосось
Бұл тағамды пісіріңізмүмкін қырық минут. Мұны істеу үшін лосось филесін (500 г) бөліктерге (әрқайсысы 100 г) кесіңіз, тұзбен сүртіңіз, біраз уақыт сіңіріңіз. Екі үлкен сәбізді тілімдерге, ал қызанақты тілімдерге кесіңіз. Көкөністерді зәйтүн майына үш ас қасық сүйікті кетчуп пен тұз қосып қуырыңыз. Содан кейін балықты фольгаға салып, үстіне бұқтырылған сәбіз мен қызанақты жайып, оны пакетке ораңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз. Фольгадағы лосось жарты сағат бойы пісіру керек. Пісірілген күріш немесе картоппен бірге ұсыныңыз.
Көкөніс қосылған фольгадағы лосось
Тағамды дайындау үшін сізге қажет: лосось филесі (100 грамм), жарты қоңыр қызыл бұрыш, жаңа піскен бұршақтың он түйіршігі. Фольганы сары маймен, ал балықты аздап тұз бен бұрышпен майлаңыз. Болгар бұрышын жуып, жолақтарға кесіңіз. Балықты фольгаға салыңыз, үстіне көкөністер мен дәміне қарай тұз салыңыз. Содан кейін оны конверт түрінде орап, бу шығатындай етіп бірнеше тесіңіз, содан кейін оны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Тағамды жарты сағат ішінде пісіру ұсынылады. Пісіру аяқталғанға дейін бес минут бұрын фольганы ашыңыз. Бұл балықтың аздап қызаруы үшін қажет. Сүйікті гарнирмен бірге ұсыныңыз.
Қалай пісіру керек? Жеміс сальсасы қосылған фольгадағы лосось
Балаларға бұл тағам ұнайды. Біріншіден, жеміс сальсасын дайындау ұсынылады. Ыдысқа жүз грамм ананас текшелерін, болгар бұрыштарын (сары және қызыл), туралған ұсақ пиязды жәнеүш түйір сарымсақ. Ананас шырынын себіңіз (100 г) және үш үлкен қасық қызанақ кетчупін қосыңыз. Жеміс сальсасын қызмет еткенше тоңазытқышқа салыңыз.
Албырт филесін жүз грамм кесектерге кесіңіз. Олардың әрқайсысына тұз және бұрыш. Оларды фольгаға салып, үстіне лимон тілімдерін орналастырып, конверт түрінде ораңыз. Алдын ала қыздырылған пеште жиырма минут пісіріңіз. Сальсамен ұсыныңыз.
Тамаша тәбет!
Ұсынылған:
Фейхоа қалай және қандай ауруларға пайдалы? Фейджоа жемісі: пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері, фотосуреттері және рецепттері. Фейджоа джемі: пайдалы қасиеттері
Бірнеше жыл бұрын қарлығанға ұқсас жидектер дүкен сөрелерінде пайда болғанда, адамдар оларды ұзақ уақыт сатып алудан тартынған. Бірақ, оны түсініп, оны бір рет сынап көргеннен кейін, олар оларды қарапайым жеміс деп санай бастады, оның аты фейджоа. Уақыт өте келе фейджоаның пайдалы екені белгілі болды
Фольгадағы картоп: тез және өте дәмді
Фольгадағы картоп – гарнир ретінде пайдалануға болатын хош иісті және таңқаларлық дәмді тағам. Ал картоп қосылған фольгадағы тауық немесе балық сіздің бүкіл отбасыңызды керемет дәмімен қуантады
Фольгадағы қызғылт лосось. Үздік рецепттер
Қызғылт лосось тағамы дәмді және жоғары калориялы ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болуы мүмкін. Бұл балықтың құрамында қарапайым және сирек кездесетін тағамдық элементтер бар (кобальт, хром, күкірт, фосфор, РР витамині). Негізгі минералдар мен витаминдерден басқа оның құрамында қанықпаған май қышқылдары бар
Дәмді қызғылт лосось рецепттері. Қызғылт лосось филесі: пеште және табада қалай дәмді пісіруге болады
Қызғылт лосось – лосось балықтарының өкілі. Бұл отбасының көптеген түрлері сияқты қымбат емес, бірақ дұрыс дайындалған кезде сапасы мен дәмі жағынан жаман емес. Балық қаңқасының барлық дерлік компоненттерін пісіруге болады, бұл үшін қызғылт лосось рецепттерінің алуан түрі бар. Филе - оның ең дәмді және ең пайдалы бөлігі, ол ең көп сұранысқа ие
Пештегі фольгадағы лосось: рецепттер
Албырт лосось тұқымдасына жатады және шын мәнінде оның ең құнды өкілі болып табылады. Ол витаминдер мен минералдардың жеткілікті көп мөлшерін қамтитын өте нәзік және дәмді етпен ерекшеленеді
