Жемістерді кесу - дастарханды безендірудің ең жақсы тәсілі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жемістерді әдемі кесу - бұл өнер. Бұл дастарханның сәні ғана емес, көз қуанышы. Өйткені, тамақты ауызбен ғана емес, көзбен де жейтінін білесіздер. Интернетте шебер кесілген жемістердің тұтас букеттері бар көптеген суреттер бар. Және бұл өте қиын сияқты. Бірақ бұл бір қарағанда ғана.

Кішкене жаттығу, уақыт, шыдамдылық - және нәтиже көп күттірмейді. Балалар тойып, туған-туыстар мен қонақтар қуанады.

Жеміс вазасы

Жемістердің әдемі кесінділері күрделі болмауы керек. Үстелді жемістермен безендірудің ең оңай жолы - ваза жасау. Қонақтар үй иесінің аспаздық шеберлігіне жағымды таң қалады. Қауын себетін жасау үшін сізге қажет:

• кіші қауын;
• толтыруға арналған жүзім мен алма.

Рецепт:

1. Кішкентай қауын алу керек (қалауыңыз бойынша кішкене қарбызды пайдалануға болады). Мұқият жуып, жартысын кесіңіз. Құрғақ сүртіңіз. Қауын мен тұқымның ішін тазалау керек,шетіне екі сантиметр целлюлоза қалдырады. Мұны ас қасық немесе балмұздақ қасықпен жасау өте ыңғайлы. Диаметрі бойынша бірдей қалыңдықтағы жиектерді қалдыруға тырысыңыз.
2. Целлюлоза тазаланғаннан кейін жемістерді кесуге ыңғайлы болатын жұқа асүй пышағын табу керек.
3. Қабығы аршылған қауынның жиегіне қалампырды ойша белгілеген жөн. Тістерді зигзаг үлгісінде кесуді бастаңыз. Егер көздің дәлдігіне сенім болмаса, үшбұрыштарды (тістерді) фломастермен белгілеу ұсынылады.
4. Белгілерден өткір тістерді кесуді бастаңыз.
5. Жүзімді жуып, бұтақтарынан бөліңіз. Алманы жуып, тілімдерге кесіңіз.
6. Жемістерді дайындалған қауын вазасына салыңыз.

Сіз қызмет ете аласыз. Қонақтарыңызға ұнайды.

Экзотикалық арал

Жемістерді кесудің бұл нұсқасы әсіресе балаларға ұнайды, бұл балалар кешіне өте ыңғайлы.

Ингредиенттер:

• банан;
• екі киви;
• мандариндер.

Пісіру әдісі:

1. Бұл қызмет көрсету нұсқасында жемістерді кесуге көп уақыт кетпейді.
2. Мұқият жуылған және қабығы аршылған банандар. Сондай-ақ артық ақ түйіршіктерді алып тастау жақсы. Целлюлозаны жартысын кесіп, кішкене жарты сақиналарға кесіңіз. Пальма діңі түріндегі табаққа салыңыз.
3. Кивиді жуып, қабығын мұқият тазалаңыз. Алдымен жартысын кесіңіз, содан кейін әрбір жартысын үш бөлікке кесіңіз де, пальма жапырақтары түрінде табаққа салыңыз.
4. Мандариндерді жуып, қабығын аршып, тілімдерге бөліңіз. Тесіктерді түбіне салыңызкішкентай бөтен аралдың пішіні.

Дельфин

Кейде балаларға пайдалы тағамдарды жеуге үйрету өте қиын. Дельфин түріндегі қызықты жеміс кесімі балаға банан жеуге көмектеседі.

Нақтырақ айтсақ, бұл тіпті кесу емес, керісінше қызмет ету тәсілі.

Дельфин жасау үшін сізге қажет:

1. Бананды жуыңыз. Оны құйрықпен төңкеріп, пышақпен аздап айналдырыңыз. Дельфиннің мұрнын алу үшін.
2. Фломастермен дельфиннің аузы мен көзін салыңыз.
3. Ортасында фломастермен желбезектерді мұқият белгілеңіз. Етке тиіп кетпеу үшін оларды бананның терісіне кесіңіз.
4. Артқы жағынан бананды екіге бөліңіз (шамамен екі сантиметр), целлюлозаның кішкене бөлігін абайлап алыңыз да, құйрық жасау үшін теріні екі бағытта бүктеңіз.

Бұл порция кез келген балаға ұнайды және дельфин бананын қуана жейді.

Алма үкі

Осындай қарапайым жеміс кесектерін жасау үшін сізге өте аз жеміс қажет.

Ингредиенттер:

• екі жасыл алма (тағы біреуі);
• мандарин тілімі;
• тәтті таяқша;
• Үкі көзін жасау үшін крем.

Рецепт:

1. Жасыл алмаларды теріні зақымдамас үшін ақырын жуыңыз, құрғатып сүртіңіз.
2. Алманы екіге бөлеміз. Үлкен алманың жартысын табаққа салыңыз, үстіне кішірек жартысын қойыңыз. Алма тұқымдары мен өзегіалып тастаған дұрыс.
3. Бір тілім мандаринді екіге бөліңіз, содан кейін қайтадан екіге бөліңіз, үкі аяқтары түрінде жатыңыз. Мандариннің тағы бір кішкентай үшбұрышты бөлігін кесіңіз.
4. Кремнен үкінің көзін жасаңыз.
5. Үлкен алманың қалған жартысын тілімдерге кесіңіз де, бір-бірінің үстіне бірнеше қабат етіп, үкі қанатының пішінінде желдеткіш пішінде қойыңыз.
6. Алманың кішкене жартысынан үшбұрышты үкінің құлағын кесіңіз.

Үкіні тәтті сабанның бұтағына қоюға болады.

Қарбыз гүлдері

Үстелдегі жемістерді кесу өте әсерлі көрінуі мүмкін. Гүлдерден жасалған қарбыз кез келген мерекені, тіпті үйлену тойының үстелін безендіре алады. Қарбызға гүлдерді оюдың ең оңай жолы - ағаш оюын жақсы білетіндер үшін. Бірақ басқалар бұл технологияны меңгере алады. Ең бастысы - аздап шыдамдылық пен табандылық. Және, әрине, жаттығу.

Қазіргі уақытта жеміс-жидектерден гүл ою техникасы ою деп аталатын жеке хоббиге айналды.

Кішкентай гүлді кесу үшін келесі қадамдарды орындау керек:

1. Қарбызды жақсылап жуыңыз. Қарбыздың бір бөлігін тазалаңыз. Ортасынан шеңберді кесіңіз. Ішінен толқынды жапырақшаларды кесіңіз.
2. Шеңбердің диаметрі бойынша шағын толқындарды кесуді жалғастырыңыз. Бұл раушанның бір түрі болуы керек.
3. Сіз де дәл осылай жасай аласыз. Сізге керемет раушан гүл шоғы беріледі.
4. Қарбыздың шеттерін себет тәрізді, қалампырмен орналастыруға болады.

Сәттілік!