Жаңа жеміс кесектерімен банан тортын қалай жасауға болады

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:30:55

Банан тортын кез келген жағдайда дайындауға болады. Дегенмен, балалар бұл жеміс десертін ең жақсы көреді. Өйткені, оның құрамында нәзік печенье, тәтті кілегей және глазурь ғана емес, сонымен қатар піскен банан бөліктері де бар.

Дәмді банан тортын қалай жасауға болады

Бисквитке қажетті ингредиенттер:

• қаймақ 20% - 170 гр.;
• орташа тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• бидай ұны - толық стакан;
• піскен банан - 2 дана;
• түйіршіктелген қант - 1,5 кесе;
• ас содасы және алма сірке суы - әрқайсысы ½ кішкене қасық.

Қамыр илеу процесі

Банан тортын кез келген негізден жасауға болады, бірақ бұл десерт нәзік және жұмсақ печеньеден өте дәмді. Оны дайындау үшін жұмыртқаны сындырып, ақуызды сарысынан бөліп алу керек. Біріншілерін шайқау керек, ал екіншісін түйіршіктелген қант, қаймақ және 2 қабығы аршылған банандарды араластырғышқа салып, біртекті ұнтақ алынғанша ұнтақтаңыз. Әрі қарай, екі массаны біріктіру керек, содан кейін үнемі араластырып, оларға бидай ұнын қосыңыз. Банан тортының үлкен болып шығуы үшіналма сірке суымен сөндірілуі керек печенье қамырына пышные, ас содасын қосу керек.

Торт пісіру

Алынған қамырды пісірме табаққа құйып, май жағып, пешке 45 минутқа жіберу керек. Осы уақыттан кейін банан печеньесі ыдыстан алынып, кесу тақтасына салынып, ауада салқындатылуы керек. Әзірше май кремін дайындауға болады.

Қажетті ингредиенттер:

• қоюландырылған сүт - 1 банка;
• піскен банан - 2 дана. крем үшін және 2 дана. толтыру үшін;
• жаңа сары май - 170 гр.

Крем жасау процесі

Банан торты кілегейде қоюландырылған сүт пен сары майды ғана емес, сонымен қатар жаңа піскен жемістерді де қолдансаңыз, дәмдірек болады. Осылайша, бір ыдысқа қоюландырылған сүт құйып, еріген сары май мен 2 піскен бананды салыңыз. Барлық өнімдерді блендер мен пышақ қосымшаларының көмегімен араластыру керек. Біртекті тәтті-май қоспасын алғаннан кейін, печеньені жайып салуға болады.

Тәтті пішіндеу

Сметана-банан тортын печенье толық суығаннан кейін ғана қалыптастыру керек. Әрі қарай, оны үш тортқа кесу керек (егер биіктік мүмкіндік берсе), содан кейін бір бөлігін торт табаққа салып, оны креммен майлаңыз. Десерт түпнұсқа болып шығуы үшін әрбір торттың үстіне жайылған жөнжаңа піскен бананның жұқа тілімдері. Тәтті кремі мен жемісі бар жеткілікті ұзын торт болуы керек.

Десерттің бетін ақ глазурьмен жапқан жөн. Ол үшін сүтті жеңіл шоколадты екі ас қасық сүт пен сары маймен бірге ерітіңіз. Содан кейін торттың үстіне жылы глазурь құйып, мұздатылғанша үстіне банан тілімдерін салу керек.

Дұрыс қызмет көрсету

Бананнан жасалған печенье тортын кілегейге толығымен сіңгеннен кейін ғана ұсыну керек. Мұны істеу үшін десертті тоңазытқышта 9-12 сағатқа қою ұсынылады. Содан кейін оны бөліктерге бөліп, қонақтарға ыстық шаймен бірге бөлек табақшаларда ұсыну керек.