Жүрек пен қан тамырларына ең пайдалы тағамдар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүгінгі тағамымыз теңдестірілген емес және идеалдан алыс. Барлық басқа кемшіліктерден басқа, ол калийдің жетіспеушілігімен және натрийдің артық мөлшерімен немесе жеуге жарамды тұзбен ерекшеленеді. Бүгін біз жүрек пен қан тамырларына пайдалы өнімдерді қарастырамыз, өйткені бұл қан айналымы жүйесінің жастығы мен денсаулығын сақтауға мүмкіндік беретін дұрыс диета. Жүректің дұрыс жұмыс істеуі ұзақ өмір сүрудің кепілі екенін бәрі біледі. Сіздің туыстарыңыз бен достарыңыздың арасында осы маңызды органның ауруынан өте жас адамдар қайтыс болған мысалдар бар. Бірақ дәрігерлер магний мен калийдің жеткілікті деңгейі мұндай аурулардың ең аз профилактикасы бола алатынын қайталаудан жалықпайды.

Жүрек пен қан тамырларын нығайтудың алтын ережелері

Кез келген дәрігер сізге бірінші айтатын нәрсе - артық тамақтанбау. Бұл біртүрлі болып көрінуі мүмкін, бірақ тоқ асқазан бірнеше рет инфаркт қаупін арттырады. Бұл қан ағымының бұзылуына байланысты, өйткені дененің барлық ресурстары ауыр тағамды қорытуға бағытталған. Қан қалыңдайды, оны тамырлар арқылы тарату қиынырақ. Сондықтан дастарханнан сәл ашқан дұрыс. Екінші ереже ұсынадыбалдыркөк пен ақжелкенге сүйеніңіз. Дәл осы жапырақты көкөністер қан ағынын қалыпқа келтіруге мүмкіндік береді. Бұл қан тамырлары қабырғаларының серпімділігін арттыру және тегіс бұлшықеттерді босаңсу арқылы болады. Тағы бір құтқарушы - қызанақ шырыны. Бұл таңғажайып күштің табиғи құралы, ол қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі, сондықтан оны гипертония мен жүрек жеткіліксіздігі үшін қабылдау өте пайдалы. Ең бастысы, сізге калий мен магний қажет. Жүрек пен қан тамырларына арналған пайдалы өнімдер олардың күнделікті жеткілікті мөлшерін қамтамасыз етеді.

Бізге калий не үшін қажет

Бұл шын мәнінде сиқырлы микроэлемент метаболизмге қатысады, ол ақуызды сіңіру, жүйке және бұлшықет белсенділігі үшін қажет. Теңгерімді диета міндетті түрде оны көп мөлшерде қамтитын жүрек пен қан тамырларына пайдалы тағамдарды қамтуы керек. Бұл жағдайда келесі заңдылықты ескеру қажет: калийдің жетіспеушілігі жүрек ауруын тудырады, ал дәрігерлер тағайындаған препараттар оның қандағы деңгейін одан әрі төмендетеді. Сондықтан ауыр аурулар кезінде диетаны түзету жеткіліксіз, кальций мен магнийді бөлек қабылдау керек. Енді жүрек пен қан тамырларына қандай пайдалы өнімдер бар екенін егжей-тегжейлі қарастырайық. Бұл тізім әр адамның үйінде болуы керек, сонда жүрек ауруының ықтималдығы бірнеше есе төмендейді.

Жемістер мен кептірілген жемістер

«Күніне бір алма дәрігерді жұмыссыз қалдырады» деген сөз болғаны бекер емес. Бұл керемет жемістер бередіжүрекке тамақ. Ең аз калория және максималды пайдалы өнімдер, сонымен қатар өте дәмді - мұның бәрі қызыл түсті жемістерге қатысты. Олардың құрамында талшық бар және бұл холестеринді төмендету үшін ең қажетті элемент. Құрамына кіретін калий, басқалармен қатар, ісінуді азайтып, экскреторлық жүйені белсендіреді, ал пектин денеден зиянды заттарды кетіреді. Бірақ жүрек ауруына қарсы тұруға тек алма ғана көмектеспейді.

Анар қанды сұйылтады, атеросклероздан қорғайды және холестерин мөлшерін азайтады. Тағы бір пайдалы өнім - грейпфрут. Ол жүрек бұлшықетінің ерте қартаюымен күресіп қана қоймайды, сонымен қатар ағзаны витаминдермен қамтамасыз етеді. Авокадо туралы ұмытпайық. Бұл таңғажайып жемісте калий және полиқанықпаған май қышқылдары көп. Дәл осы композиция ағзаға стресс пен жоғары қан қысымымен күресуге мүмкіндік береді.

Көкөністер

Ең алдымен жапырақты көкөністерге көңіл бөлу керек, олар жүректі қоректендіреді. Бұл тізімге енгізілген өнімдер барлығына таныс. Сонымен, бұл салат, қымыздық, шпинат, аругула және басқалары. Бұл жүрекке ең пайдалы тағамдар. Олардың құрамында көп мөлшерде магний бар, ол қанды оттегімен байытуға көмектеседі, импульсті қалыпқа келтіреді және қан ұйығыштарының пайда болуына жол бермейді. Қыста, жаңа піскен шөптер болмаған кезде, қолда бар көкөністерді пайдалануға болады. Бұл кез келген қырыққабат болуы мүмкін - ақ қырыққабат немесе брокколи. Сарымсақ миокард үшін өте пайдалы. Онда алдын алатын белсенді элементтер баржүрек жеткіліксіздігі және қан тамырларының қабырғаларынан кернеуді жеңілдету. Ашық асқабақ жүрекке өте пайдалы. Оның құрамында көп калий мен С дәрумені бар. Олар бірге атеросклерозбен күресуге, қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Көріп отырғаныңыздай, жүрекке ең пайдалы тағамдардың бағасы мүлдем қымбат емес және өте қолжетімді.

Бұршақ және жарма

Бәрімізге бала кезімізден ботқа жеу бізге пайдалы екенін үйреткен. Бұл дұрыс, бірақ бұршақ және дәнді дақылдар жүректі нығайтуға арналған өнімдер екенін біз әдетте кардиологтың қабылдауында ғана білеміз. Күніңізді ботқа порциясынан бастауды ұмытпаңыз, бірінші және екінші тағамдарға бұршақ қосыңыз. Бұл өнімдер жақсы, өйткені олардың құрамында еритін талшықтар көп, қан тамырларын олардағы холестериннің шөгуінен қорғайды.

Тек дәнді дақылдар пайдалы екенін ұмытпаңыз. Ерекшелік - сұлы, олар үлпек түрінде тұтынылады. Барлық тез дайындалған дәнді дақылдар - еритін, дайын және жартылай дайындалған өнімдердің ағзаға пайдасы жоқ. Дәнді дақылдарға қосымша ретінде соя протеині керемет, ол жүрек бұлшықетіне өте пайдалы тофу болуы мүмкін. Бұл зиянды майларсыз таза түрінде белок. Жүректі күшейтетін өнімдерді қарастыратын болсақ, онда соя бірінші орындардың бірінде. Бұл онкологияның кейбір түрлеріне де көмектеседі және жүрек бұлшықетінің денсаулығына өте пайдалы.

Балық немесе ет

Біз ет жеуге үйреніп қалғанбыз. Котлетсіз, бай борщсыз, ет соусысыз дастархан дегеніміз не? Бірақ іс жүзінде бұлтек сау денеде оңай сіңетін жеткілікті ауыр өнім. Қандай тағамдар жүрекке пайдалы екендігі туралы айтатын болсақ, онда таңдау балықтың пайдасына жасалуы керек. Бәлкім, барлығы бірдей біле бермейтін шығар, бірақ аптасына небәрі 100 грамм балық жеу жүрек ауруының даму ықтималдығын екі есеге азайтады.

Балықтың сиыр етінен айырмашылығы, отқа төзімді майлары жоқ. Бұл жүрек денсаулығы үшін тамақтанудың негізі. Майлы теңіз балығы әсіресе пайдалы. Оның құрамында жүрегіміз бен қан тамырларымыз үшін маңызды полиқанықпаған май қышқылдары бар. Балықты үнемі тұтыну инфаркт пен инфаркт қаупін азайтады.

Жаңғақтар

Біз калийге бай негізгі тағамдарды тізімдедік. Олар жүрек үшін өте маңызды, сондықтан оларды мүмкіндігінше жиі үстеліңізде ұстауға тырысыңыз. Бөлек, мен жаңғақтарды ерекше атап өткім келеді. Күніне бір уыс жаңғақ май қышқылдарының қорын толықтырады және жүрек бұлшықетінің жұмысын жақсартады, ауыр аурулардың даму қаупін азайтады, есте сақтау мен ойлауды жақсартады. Сонымен қатар, жаңғақ ақуыздың тамаша көзі болып табылады. Тек грек жаңғағы ғана емес, сонымен қатар бадам, кешью, фундук, қарағай жаңғағы да жүрекке өте пайдалы болады.

Өсімдік майлары

Кез келген жүрек ауруы үшін тағамнан жануар майларын алып тастау керек. Бірақ тыйым өсімдік майларына қолданылмайды. Керісінше, зәйтүн құрамында Е дәрумені көп. Бұл өнім тамырлардағы тромбоздың алдын алады.

Күнжіт, зығыр, асқабақ, бадам майы да өте пайдалы. Оларды теріс пайдаланатын ештеңе жоқ, бірақ тамаққа күніне бір немесе екі ас қасық қосу өте пайдалы болады. Жүрек қана емес, ең үлкен мүше тері де өте риза болады.

Жүрекке зиян келтіретін тағамдар

Көбінесе біздің тағамда «жасырын» майлардың көп мөлшері бар. Бұл жүрек пен қан тамырлары үшін өте қауіпті әртүрлі маргариндер, өзгертілген майлар. Біз бұл сағаттық бомба үшін өте жоғары баға төлейміз. Өзіңізді есіңізде сақтаңыз, сіз супермаркетке барасыз, айналасында шұжықтар, консервілер, кондитерлік өнімдер өте көп, бәрі дәмді иіс пен назар аударады. Бірақ дәл сол сияқты, жүрек пен сіздің денсаулығыңызды өлтіретіндер - ысталған және шикі ысталған шұжықтар, уылдырық, шампан және жарқыраған шараптар, сыра, күшті алкоголь. Құрамында маргарин бар барлық өнімдер де қауіп болып табылады.

Тағамның әлдеқайда аз мөлшерін басқара отырып, әртүрлі, дәмді және пайдалы тағамды жеуге болады. Мұны істеу үшін сізге әртүрлі көкөністер мен табиғи дәмдеуіштер, балық, жарма қажет. Десертке ашытылған сүт өнімдері мен жемістерді таңдаңыз.

Енді сіз жүрекке ненің пайдалы екенін білесіз. Бұл өнімдерді сатып алу соншалықты қиын емес, олар жыл бойы дүкенде және соншалықты қымбат емес. Көптеген адамдар ысталған, қуырылған, майлы және тәттіден бас тарта отырып, алдымен ыңғайсыздықты сезінеді. Бірақ көп ұзамай адам жеңілдікті, жайдарлылықты, жақсы көңіл-күйді сезіне бастайды және оның әл-ауқаты айтарлықтай жақсарады.