Үйдегі ең дәмді және қарапайым торт: пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мереке күні әрбір үй шаруасындағы әйел өз отбасын ерекше тағамдармен және тәтті десерттермен қуантқысы келеді. Бұл мақалада сіз ас үйіңізде оңай пайдалануға болатын дәмді үй торттары рецептерін табасыз.

Наполеон торты: ингредиенттер

Бұл нәзік, әуе десертті көптеген адамдар бала кезінен жақсы көреді. Жақындарыңызға мереке ұйымдастырып, оларды дәмді тағаммен қуантыңыз. Тест тапсыру үшін:

• Бір стақан сүт.
• Бес кесе ақ ұн.
• 400 грамм маргарин.

Крем үшін сізге қажет:

• Екі кесе қант.
• 250 грамм сары май.
• Үш жұмыртқаның сарысы.
• Жарты стакан қант.
• Екі стақан сүт.
• Үш ас қасық ұн.

Рецепт

Үйде дәмді торт жасау туралы толығырақ оқыңыз:

1. Алдымен сынақтан өтіңіз. Ол үшін тақтадағы ұнды електен өткізіп, оған маргаринді салып, тағамды үгінділерге турау керек. Осыдан кейін дайындамаға бір стақан сүт құйып, қамырды тез илеңіз. Ол майлы, жабысқақ болуы керекқолдар мен тақта.
2. Дайындаманы 14 бөлікке бөліңіз. Әрқайсысын жұқа қабатқа айналдырыңыз. Біріншісін пісіру парағына қойып, одан біркелкі шеңберді кесіп, оны бірнеше жерден шанышқымен тесіңіз. Тортты пісіріп, осы әрекетті басқа қабаттармен қайталаңыз.
3. Қамыр қалдықтарын жұмсақ болғанша пісіріңіз. Олар суыған кезде, үгінділерге кесіңіз.
4. Осыдан кейін кремді дайындаймыз. Үш сарысын үш ас қасық қантпен езіп, қоспаға ұн қосыңыз. Алынған массаны аздап сүтпен сұйылтыңыз. Қалған сүтті қайнатып, негізімен біріктіріңіз.
5. Қант пен майды миксермен шайқаңыз. Өнімдерді араластыруды тоқтатпай, оларға кремді біртіндеп қосыңыз.
6. Кекстерге жұқа кілегей қабатын жағыңыз. Оларды бір-бірінің үстіне қойыңыз. Торттың беті мен жақтарын үгінділермен безендіріңіз.

Тестті тақтаймен жауып, үстіне салмақ салыңыз (шәйнек су сияқты). Тортты түнде тоңазытқышқа салыңыз, ал таңертең оны шығарып, қысымды алып тастаңыз. Крем мен үгінділерді тегістеңіз. Тортты ыстық сусындармен ұсыныңыз.

Қарапайым құймақ торты

Бұл рецепт күрделі тағам дайындауға уақыт болмаған кезде көмектеседі. Өнімдер:

• Бидай ұны - 350 грамм.
• Қайнаған су - 300 мл.
• Өсімдік майы - үш ас қасық.
• Қант - бір жарым стакан.
• Ванильді қант - жарты шай қасық.
• Жұмыртқаның сарысы - төрт дана.
• Сүт - екі стақан.

Ерекше құймақтан жасалған ең дәмді торт дайындалудаөте қарапайым:

1. Суға үш ас қасық қант пен өсімдік майын қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз. Табаны пештен дереу шығарып, ұн қосыңыз. Қамырды қасықпен, содан кейін қолыңызбен ақырын араластырыңыз.
2. Сарысын қант пен ванилинмен езіңіз. Өнімдерге бірнеше ас қасық ұн қосыңыз. Сүтті жылытып, сарысы қоспаға құйыңыз. Кремді оттан алмас бұрын қоюлануын күтіңіз.
3. Қамырды бірнеше бөлікке бөліп, жайып, құрғақ табада пісіріңіз.

Кекстерді креммен жағып, тортты тұрып қалдырыңыз. Бетін қант ұнтағымен безендіріңіз.

Құс сүтінен жасалған торт

Дәмі теңдесі жоқ нәзік десерт қонақтарыңызға ұмытылмас әсер қалдырады. Бұл торт үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• Ұн - қамырға бір кесе және кілегейге бір ас қасық.
• Қант - кілегейге екі кесе, қамырға бір кесе және глазурге жарты кесе.
• Жұмыртқа - қамыр үшін төртеуі және кілегей үшін он.
• Желатин - 40 грамм.
• Сүт - қамырға бір кесе және тоңазытқышқа үш ас қасық.
• Сары май - кілегей үшін 300 грамм және глазурь үшін 50 грамм.
• Ванильді қант - бір пакет.
• Какао - бес ас қасық.
• Желатинді сұйылтуға арналған су - 150 мл.

Қарапайым әрі дәмді торт келесідей дайындалады:

1. Алдымен бисквит дайындаңыз. Жұмыртқаны қант пен какаомен шайқаңыз. Бұл шамамен он минутты алады. Содан кейін қоспаға ұн қосыңыз. араластырыңызөнімдер, алынған массаны қалыпқа құйып, пеште піскенше негізді пісіріңіз.
2. Бисквитті суытып, ұзынынан екіге бөліңіз.
3. Желатинді жылы сумен құйыңыз.
4. Ақтарды сарысынан ажыратыңыз.
5. Сарысын бір кесе қантпен шайқаңыз, оларға сүт пен ұн қосыңыз. Қоспаны су моншасына салып, қайнатыңыз.
6. Жылы сары майды шайқаңыз, сосын оған ванильді қант пен кремді бір-бір қасықтан қосыңыз, алынған қоспаны араластыруды тоқтатпай.
7. Желатинді араластырыңыз және қажет болса сүзіңіз.
8. Салқындатылған ақуыздарды екінші стақан қантпен тұрақты шыңдарға дейін шайқаңыз. Оларға желатин құйып, бәрін қайтадан араластырыңыз.
9. Екі қоспаны біріктіріңіз (майды ақуызға біртіндеп енгізу керек).
10. Бір тортты ажыратылатын пішінге салып, үстіне крем жағып, бисквиттің екінші бөлігін жабыңыз. Тортты тоңазытқышқа салып, қабат толығымен қатқанша күтіңіз.

Дайын десертті пішіннен абайлап шығарып, шоколадты глазурьмен жабыңыз.

Табадағы қарапайым және дәмді торт

Түпнұсқа десерт өте дәмді және ауызда ериді. Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• Бір банка қоюландырылған сүт.
• Үш тауық жұмыртқасы - екеуі кілегейде және біреуі қамырда.
• Қамырға 450 грамм ұн және кілегейге екі қасық.
• Сүт - 500 мл.
• Қант - бір стақан.
• Ванильді қант - бір пакет.
• Сары май –200 грамм.
• Жаңғақ - бір стақан.

Үйде қарапайым әрі дәмді торт біз келесідей пісіреміз:

1. Ең алдымен кремді пісіру керек. Ол үшін сүтті кастрюльге құйып, оны екі жұмыртқамен араластырыңыз. Бір қасық ұн мен бір стақан қант қосыңыз. Тамақты шайқағышпен шайқаңыз, ыдыстарды отқа қойыңыз. Кремді қоюланғанша пісіріңіз, содан кейін оған сары майды қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз, оттан алыңыз және қақпағын жабыңыз.
2. Осыдан кейін қамырды дайындауға болады. Қоюландырылған сүтті терең ыдысқа құйып, оған жұмыртқаны қосыңыз. Өнімдерді мұқият араластырыңыз, сөндірілген сода мен ұн қосыңыз. Қамырды илеп, оны сегіз тең бөлікке бөліңіз.
3. Әр дайындаманы жайып, бірнеше жерін шанышқымен тесіп, табада қуырыңыз. Бір тортты әзірлеуге тура бірнеше минут кетеді.
4. Бланкілерден бірдей өлшемдегі шеңберлерді қиып, сынықтарды кесіңіз.

Кекстерді ыстық креммен майлаңыз, десерттің бетін үгінділермен және туралған жаңғақтармен безендіріңіз. Тортты үстелге апармас бұрын, оны екі сағат бойы сулаңыз.

Оңай әрі дәмді печенье торты

Бұл десертті кешкі шайға немесе мерекелік дастарханға дайындаңыз. Қажетті өнімдер:

• Сегіз тауық жұмыртқасы.
• Бір стақан бидай ұны.
• Бір стақан қант.
• Екі бума сүзбе.
• Екі қасық желатин.

Торт дәмді және дайындалуы өте оңай:

1. Желатинді жарты стакан жылы суға салып, содан кейін жылытыңызсу моншасында.
2. Қант пен сүзбе жақсылап араластырыңыз. Алынған массаға ерітілген желатинді қосып, тоңазытқышқа салыңыз.
3. Жұмыртқаның ағыны мен жарты кесе қантты шайқаңыз. Қанттың екінші бөлігін сарысы мен бірнеше ас қасық ұнмен араластырыңыз. Екі қоспаны біріктіріп, қамырды қалыпқа құйып, бисквит пісіріңіз.
4. Торттың салқындатылған негізін екі бөлікке кесіңіз.
5. Қаласаңыз, салқындатылған кремді үгітілген шоколадпен араластыруға болады.

Кекстерді жайып, бірінің үстіне бірін салып, десерттің бетін кез келген үстіңгі қабатпен безендіріңіз.

Гбельный торт "Өте дәмді"

Міне, өте қарапайым және дәмді үй десертінің рецепті. Ингредиенттер:

• Қант - бір жарым стакан.
• Тауық жұмыртқасы - төрт дана.
• Ұн - бір стақан.
• Разрыхлитель - бір шай қасық.
• Шымшым тұз.
• Қаймақ - бір жарым стакан.
• Банандар - төрт дана.
• Шоколад - 100 грамм.

Гбельный торт «Өте дәмді» біз былай пісіреміз:

1. Жұмыртқа, тұз және қантты миксермен шайқаңыз (шамамен сегіз минут). Қоспаға қопсытқыш пен електен өткізілген ұнды қосыңыз. Тамақты қасықпен араластырыңыз. Қамырды қалыпқа салып, оны баяу пеште немесе пеште пісіруге жіберіңіз.
2. Дайын бисквиттің үстіңгі бөлігін кесіп, ортасын алып, қолыңызбен жыртыңыз.
3. Екі бананның қабығын аршып, тілімдерге кесіп, тортқа салыңыз.
4. Қант, қаймақ, печенье үгіндісі және қалған банандарды араластырыңыз. Салманы негізге салып, үстіне ерігенмен құйыңызшоколад.

Тестті түрлі-түсті спрейлермен безендіріп, оны бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

«Сағыныш» десерті

Күрделі тағам дайындауға уақытыңыз болмаса, біздің рецептті пайдаланыңыз. Бұл жай ғана өте дәмді торт, ол ең аз ингредиенттерден дайындалады:

• Сары май - 400 грамм.
• Екі тауық жұмыртқасы.
• Ұн - 700 грамм.
• Қоюландырылған сүт - бір жарым банка.
• Дәміне қарай жаңғақтар.
• Тұз және сода - әрқайсысы жарты шай қасықтан.

Ең дәмді тортты қалай жасауға болады? Төмендегі десерт рецептін оқи аласыз:

1. Жұмыртқаны стақанға жарып, шанышқымен аздап шайқаңыз. Оларға қайнаған су құйыңыз, тұз бен сода қосыңыз.
2. Сары майды шанышқымен илеңіз (жұмсақ болуы керек) және оған стақанның ішіндегісін құйыңыз.
3. Ұнды електен өткізіп, оны дайын қоспамен біріктіріңіз.
4. Эластикалық қамыр илеңіз, содан кейін оны пленкаға орап, ширек сағатқа қалдырыңыз.
5. Белгілі уақыт өткенде дайындаманы тоғыз бөлікке бөліңіз. Әрқайсысын илектеу түйреуішпен ораңыз.
6. Бірінші тортты пісіру парағына салып, қажетті өлшемдегі шеңберді кесіңіз. Пышақпен бірнеше пункция жасап, тортты пісіріңіз. Қалған бос орындармен де солай істеңіз.
7. Дайын торттарды табаққа салып, бірден қоюландырылған сүтпен майлаңыз. Орташа торттардың бірін туралған жаңғақтармен себіңіз.

Тесттің бүйірлері мен үстіңгі жағын қамыр қалдықтарынан жасалған үгінділермен себіңіз.(оларды да дайын болғанша пісіру керек).

Пікірлер

Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер дәмді торттарды дайындаудың құпиясын біледі. Үйде дайындалған десерттер дүкеннен сатып алынған тәттілерге қарағанда әлдеқайда жұмсақ әрі әуе болады. Қолөнершілер жоғары сапалы жаңа өнімдерді пайдалану өте маңызды дейді. Олардың айтуынша, мереке күндері туған-туыстары мен достары әрқашан ананың, әйелдің немесе әженің қамқор қолымен дайындалған тәттіні күтеді.

Қорытынды

Ең дәмді тортты қалай пісіру керек, мүмкін әр үй шаруасындағы әйел біледі. Дегенмен, олардың ешқайсысы жаңа дәлелденген рецепттерден бас тартпайды. Сондықтан біздің нұсқауларымыз назардан тыс қалмайды деп сенеміз. Сіз өзіңіздің жақындарыңызды мереке немесе жексенбі күндері қарапайым және дәмді десерттермен қуанта аласыз.